سرآشپز آنلاین
کیک سه لایه بخش اول ⭕️ یکی از ابزارهای شیطان برای به دام انداختن خانم ها اینه که میگه تو که همس
با یه کیک جذابو متفاوت چند لایه که جدیدا خیلی مد شده چطوریییی😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۳۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
نشاسته ذرت ۷گرم
خامه صبحانه ۱۳۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
بکینگ پودر ۵ گرم
.
مواد لازم کرم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
وانیل ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۶۰ گرم
شیر ۵۰۰ گرم
.
خامه قنادی ۲۲۰ گرم
،
تمامی مراحل در ویدئو بالا و به صورت کامل توضیح داده شده 🤗
#کیک
#کیک_کافی_شاپی
#کیک_خانگی
#کیک_چندلایه
#شیرینی
#دسر
@SarAshpaz_Online
11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کافی_شاپی
موس کیک یکی از پر طرفدارترین کیک های کافیشاپی کافیه یه بار امتحانش کنی👌😋
موادی که نیاز داریم برای کیک👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۰۵ گرم
شکر ۸۵ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
نشاسته ذرت ۵ گرم
روغن ۳۶ گرم
آب جوش ۳ ق غ
بکینگ پودر ۳/۴ ق م
وانیل ۱/۴ ق م
موادی که نیاز داریم برای موس شکلات👇
شکلات ۱۲۰ گرم
شیر ۸۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آب ۲ ق غ
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
♦️من برای تزیین از گاناش استفاده کردم
♦️اگر رینگ یا طلق در دسترستون نبود میتونید داخل قالبتون که کیک پختید ،سلفون بکشید و بعدکیک داخلش قرار بدین وموس شکلات داخلش بریزید و بزارید یخچال تا کمی سفت تر بشه و در نهایت آماده اس
♦️تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
♦️فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع بزارین گرم بشه بعد قالب کیک رو در طبقه وسطش بزارین
♦️برای اطمنیان از پخت یه سیخ چوبی داخل کیک میزنیم اگه تمیز بیرون اومد آماده اس
♦️قالبی که من استفاده کردم قطر ۱۷ ارتفاع ۷ سانت
أين صاحبنا . . .
https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434