13.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مجلسی مرغ اصلی همینه😁🎁
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ زرده یه کامل
ماست همزده ۱/۵ پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
زعفران دمکرده غلیظ دست و دلبازانه
سینه مرغ ۲ عدد و زرشک ۴ ق غ
سیر ۲ حبه و پیاز ۲ عدد و برگ بو ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
#ته_چین
#آشپزی
#ترفند
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
30.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Meat and Eggplant Tahchin
تهچین گوشت و بادمجان
نکته ۱: برای درست کردن تهچین در قابلمه رویی فقط کافیه قابلمه رو همراه روغن خوب داغ کنی و بعد مواد تهچین رو توش بریزی.
.
نکته ۲: برای اینکه برنجت شل نشه موقع آبکش کردن باید زنده‌تر برداریش.
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۷۰۰ گرم گوشت
۳ عدد بادمجون متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۱ پیمانه ماست
نصف لیوان روغن
۴ عدد تخم مرغ
۵ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
زرشک و خلال پسته به میزان دلخواه
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
#آشپزی
#آشپزی_روستایی
#ته_چین
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
16.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
23.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مرغ و بادمجون قفلی ابدی 🍗🍆
مواد لازم :
برنج ۴-۵ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ -۵ عدد
ماست پرچرب یا چکیده ۸ ق غ
روغن مایع ۱۵ ق غ
زعفران غلیظ به میزان دلخواه
نمک ۱ ق غ و کره ۵۰ گرم
فلفل قرمز ۱ ق چ
ادویه های مرغ:
پاپریکا و اورگانو(آویشن) و پول بیبَر
فلفل سیاه و قرمز از هر کدام نوک ق چ
#ته_چین
#آشپزی
#ترفند
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین تک‌نفره
مواد لازم:
به ازای هر لیوان پلوپز برنج خام 🍚
۳ق غ ماست چکیده شیرین🍶
۴ق غ روغن مایع
پودر زعفرون
نمک فلفل سیاه 🧂
۱عدد زرده تخم مرغ 🥚
سینه ی مرغ
پیاز🧅
زرشک
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
(زرده و سفیده از هم جدا کنید اون لخته ی کنار زرده باعث بوی زهم که حواستون باشه جدا کنید )
فر ۱۸۰درجه از ی ربع قبل گرم کن
۲۵دقیقه با فویل و ۱۵دقیقه بدون فویل
.
✅بعد از پخت بذار کاملا سرد سرد بشه دور دیواره های تهچین با چاقو باز کن و براحتی از قالب در بیار
#ته_چین
#ته_چین_مرغ
#آشپزی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
20.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
19.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳امروز جاتون خالی سرباغ با اسفناج تازه تهچین اسفناج درست کردیم
🍽مواد لازمش:
اسفناج، برگ سیر
پیاز
مرغ
ادویه لازم(زردچوبه،فلفل،نمک)
مواد رو که آماده کردید لابه لای برنج بزارید و تمام🤤🤞🏽
نوش جونتون❤️
#آشپزی_در_طبیعت
#ته_چین
#آشپزی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
14.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مرغ دلبر
برنج خیس خورده ۲پیمونه
سینه مرغ ابپز یک عدد که با پیاز وسیر ادویه نمک وفلفل وزردچوبه میزارید کامل ۲ساعت بپزید
ماست سون یا کیسه ۱لیوان
زعفران موصلی (بهترین برند زعفرون عطر طعم رنگ )
زرده تخم مرغ ۳عدد
ادویه نمک وفلفل ودارچین وپودرگل محمدی هرکدوم نصف ق چ
برای طعم دار کردن مرغ
ماست ۲ ق ع_زعفرون ۲ ق غ_آبلیمو۱ ق غ _اب مرغ۲ ق غ
#ته_چین #آشپزی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳 آشپزی شکموو 😋🧑🍳
👩🍳🍔@Shekaamo
28.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا