فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆🏻راه آسان روشن و زیبا کردن صورت
حکیم خیراندیش👤
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3
طبیب شو(طب و ࡅ߳ܩܥܔ ߊܢܚܠߊܩی)
🍲خورش بِه و آلو با رب انار مواد لازم👇🏻 ۱. گوشت گوسفندی با دنبه و یا گوشت پرندگان ۳٠
🥘 خروس شکم پر
مواد لازم👇🏻
۱. خروس کوچک ۱ عدد
۲. پیاز ۲ عدد
۳. سبزی معطر(تره/جعفری/شنبلیله/پونه/ برگ سیر)
۴. رب انار ۱ قاشق
۵. فلفل دلمه ای
۶. دانه انار ۲/۳ لیوان
۷. گردوی خُرد شده نصف لیوان
۸. آلوی خورشتی به مقدار دلخواه
۹. شکرسرخ/زعفران/نمک/فلفل/زردچوبه
طرز تهیه خروس شکم پر👩🏻🍳
خروس ها رو با فلفل سیاه، زعفران، زردچوبه، نمک مزه دار کرده و ۲ساعت در ظرف در بسته داخل یخچال گذاشته سپس درسته داخل روغن سرخ کرده و کنار گذاشته شود. پیاز رو ریز خرد کرده و سرخ کنید، بعد سبزی ها را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و سرخ کنید. یک قاشق رب انار کمی شکر، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. رب فلفل دلمه ای و گردو رو هم اضافه کنید و حدود ده دقیقه تفت دهید. مواد آماده شده را داخل شکم خروس ریخته و پاهاشو با نخ ببندید وکناربگذارید. دو لیوان آب روی موادی که درست کردیم ریخته مرغ را هم به این سس اضافه کنید. آلوها را هم اطرافش بریزید و بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود تا جا افتاده و روغن بیندازد.
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3
خواص گوشت خروس🐔
✅هضم راحتی دارد و ارزش غذایی آن زیاد است.
✅از نفخ جلوگیری می کند.
✅سوپ خروس درد مفاصل را کم می کند و لرزش دست و لرزش بدن را از بین می برد.
✅در گوشت خروس ویتامین B وجود دارد که برای جلوگیری آب مروارید و تقویت سیستم ایمنی، و همچنین تنظیم گوارش و بهبود وضعیت سیستم عصبی بسیار مفید می باشد.
✅ویتامین D نیز در گوشت خروس به جذب کلسیم و تقویت نمودن استخوان ها بسیار کمک می نماید.
✅ویتامین A که برای بینایی بسیار موثر است و دارای مواد معدنی همانند آهن می باشد که در تولید هموگلوبین و رفع کم خونی بسیار موثر است.
✅سبب برطرف کردن ضعف جسمانی و تقویت قوای جسمی می شود، از این رو خوردن سوپ جوجه خروس برای افراد بیمار و یا ناقهین (که تازه بیماری آن ها خوب شده) مفید است.
✅خانم های باردار و خانم هایی که تازه زایمان کرده اند، به دلیل هضم راحت و ارزش غذایی و قوت گوشت خروس از خوردن گوشت خروس نفع زیادی می برند.
✅مصرف نمودن گوشت خروس برای کنترل فشار خون بسیار موثر می باشد، بخصوص برای افرادی که به فشار خون مبتلا هستند بسیار توصیه می شود.
✅سوپ خروس دارویی موثر برای درمان برونشیت است.
✅گوشت خروس چاق کننده است
✅تب های صفراوی را درمان می کند و سودا را دفع می کند.
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3