🧆🧑🏻‍🍳#کوکو_کدو_با_نخود مواد لازم👇🏻 ۱. نخود ۲ پیمانه ۲. کدو سبز ۴ عدد ۳. سیر ۲ حبه ۴. فلفل سبز ۱ عدد ۵. شوید ۲ قاشق غذاخوری ۶. آرد ۲ قاشق غذاخوری ۷. نمک/فلفل سیاه/زیره/فلفل قرمز طرز تهیه کوکو کدو با نخود 🧑🏻‍🍳 ابتدا نخودها را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس به همراه سیر خرد شده آسیاب کنید تا پودر شود. کدو سبزها را پوست بگیرد و رنده ریز بزنید سپس آبش را بگیرید. داخل یک کاسه کدو رنده شده و نخود و فلفل های خرد شده را به همراه ادویه ها و شوید و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند سپس روی ظرف بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا منسجم شود. داخل یک تابه گود مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس از مواد کوکو برداشته و در دست گرد کنید سپس به دلخواه می توانید مواد را داخل کنجد بزنید و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا خوب مغز پخت شوند سپس روی دستمال روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود. نوش جان😁 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3