🥐نان صبحانه مغزدار موادلازم: آرد سبوس دار ۲ لیوان روغن حیوانی یا زیتون یا کره حیوانی ۱۰۰گرم آب یاشیر نسبتا گرم به اندازه لازم گردو یا بادام خرد شده ۱۰۰ گرم تخم مرغ درشت ۱عدد شکرقهوه ای ۲ تا ۳ ق غذاخوری خمیرمایه ۱ق م نمک طبیعی۱ق چ کنجد یاسیاهدانه برای تزئین درصورت نیار می‌توان پودرجوانه گندم ۲ق اضاف کنید. 👨‍🍳طرز تهیه: آرد، تخم مرغ و روغن را درظرفی ریخته و کره آب شده یا روغن را روی مواد میریزیم و پودر خمیر مایه را داخل شیر یا آب گرم و شکر میریزیم بعد از چند دقیقه ترکیب را به مواد آرد و گردو اضافه میکنیم و با دست خوب ورز داده تا جایی که به دست نچسبه اگر خمیر شل بود مقداری کمی آرد اضافه میکنیم خمیر را گرد کرده وسط ظرف چونه کرده و روی آن ۱ق روغن زده و پلاستیک میکشیم و دستمال روی خمیرگذاشته و جای گرم قرارداده بعد از ۲ تا ۳ ساعت خمیر آماده میشه، سپس چونه کرده به اندازه گردو یا به اندازه دلخواه نیم ساعت گذاشته بعد پهن میکنیم با دست یا وردنه و نیم ساعت دیگه میگذاریم تا ور بیاید روی نان‌ها را با چنگال یا انگشت شکل بدیم.میتونیم روی آن کنجد یا سیاهدانه با کمی شیر و زرده تخم مرغ روی چونه هارا تزیین کنیم . #صبحانه #کودکان #دانش_آموز https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════