eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
16هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ لوبیا قرمز 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۲ حبه/لوبیا قرمز ۳ فنجان/ریحان، پونه کوهی، کرفس خشک شده ۲ قاشق چایخوری/هویج ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از قبل خیس کنید. سپس حدود ۲۵ دقیقه در آب بجوشانید. پیاز خرد شده را در قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس سیر را اضافه کنید. لوبیا، هویج خرد شده و رب آلو را اضافه کنید. سپس حدود ۳ لیوان آب، ریحان، پونه کوهی، کرفس خشک شده و نمک را به قابلمه اضافه کرده و بپزید تا نرم شوند. سوپ را با جعفری تزئین و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب آبگوشت گیاهی با غوره 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: پیاز خرد شده ۲عدد/غوره ۱ پیمانه/سیب زمینی ۱عدد/نخود ۱ پیمانه/لوبیا سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه/برنج نیم کوب ۳ قاشق غذاخوری/جعفری و گشنیز خرد شده ۱ پیمانه/نمک دریا، زنجبیل، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و با مقداری آب کاملا بپزید. سیب زمینی را پوست کنده و به همراه برنج، سبزیجات، نمک، فلفل و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه کرده و با حرارت ملایم بپزید. پیاز خرد شده را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس به همراه غوره به مواد افزوده و اجازه دهید غذا با حرارت ملایم پخته شود. آب غذا را جدا کرده و بقیه مواد را با گوشتکوب بکوبید. می‌توانید مقداری سیب زمینی و حبوبات را در آب غذا بریزید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب خورش فسنجان عدس گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: عدس شسته شده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/مغز گردو ۱ پیمانه/رب انار ۴ قاشق غذاخوری/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/انار ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا مغز گردو را آسیاب کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید. پیاز خرد شده را در قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس نمک، فلفل و پودر دارچین را اضافه کنید. عدس را به همراه ۲ پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید آرام بپزد تا زمانی که عدس کاملا نرم شود. مغز گردو تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده و هم بزنید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. خورش را با دانه انار و جعفری خرد شده تزئین کرده و به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ گیاهی جو پرک 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو پرک ۱ پیمانه/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۲عدد/هویج متوسط ۳عدد/سیب زمینی ۱عدد/ساقه کرفس ۳عدد/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/آب مرغ ۵ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و با مقداری آب خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید. هویج، سیب زمینی و کرفس نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. برنج را داخل قابلمه بریزید. سپس جو پرک را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید سبزیجات و برنج پخته و نرم شوند. سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری سرماخوردگی سوپ ترخینه 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: ترخینه ۲ تکه/پیاز ۱عدد/عدس ۱ و ۱/۲ پیمانه/اسفناج خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آب ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تکه‌های ترخینه را در ظرفی بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت خیس بخورند. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس در قابلمه‌ای جداگانه با کمی آب و نمک بپزید. آب را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و ترخینه خیس خورده، پیاز خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس عدس پخته شده را به قابلمه اضافه کنید. در آخر پخت، اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از این که سوپ جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ جوانه گندم 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جوانه گندم ۳ پیمانه/جو پرک ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/گشنیز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۴ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. جوانه گندم را پس از شستن، داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس آب مرغ یا گوشت را داخل قابلمه بریزید. جو پرک را اضافه کرده و اجازه دهید مواد کمی بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در آخر پخت، رب آلو، گشنیز خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و سوپ را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ سیر و سبزیجات 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری/جو دوسر ۲ قاشق غذاخوری/گل کلم خرد شده ۲ پیمانه/هویج خرد شده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری /نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزیجات را ریز خرد کرده و آب پز کنید. قابلمه‌ای را روی حرارت قرار دهید و سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات پخته شده را داخل قابلمه بریزید. سپس ۲ پیمانه آب، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه با هم بپزند. گشنیز و جو دو سر را به مواد افزوده و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید. سپس سوپ را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست شود. سوپ را با گشنیز خرد شده و نان نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت خورش سیر و شوید 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۲۵۰گرم/سیر ۴ حبه/شوید سبز ۳۰۰گرم/باقلا ۵۰۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را خورشتی خرد کرده و روی حرارت تفت دهید. سپس ۱ لیوان آب اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا گوشت بپزد. شوید تازه را شسته و خرد کنید. سپس شوید را به همراه سیر له شده در ماهیتابه روی حرارت ملایم تفت دهید. باقلا تازه را از پوست جدا کرده و اضافه کنید. در ادامه باقلا و سیر و شوید را به گوشت افزوده و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری سرماخوردگی سوپ ماش و جو پرک 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو پرک ۲ پیمانه/ماش ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/هویج ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/سینه مرغ ۱عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا ماش و جو پرک را از قبل در آب قرار دهید تا خیس بخورند. در یک قابلمه‌ پیاز، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس مرغ را اضافه کنید. رب آلو را به همراه ۳ لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از این که مرغ پخته شد، مرغ را ریش ریش کرده و به قابلمه سوپ برگردانید. ماش را جداگانه بپزید و به سوپ اضافه کنید. سپس جو پرک را اضافه کنید. پس از ۳۰ دقیقه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت خوراک ماش گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: ماش ۱ فنجان/پیاز ۱عدد/سیر ۳ حبه/هویج ۲عدد/پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری/پودر زیره ۱ قاشق چایخوری/لیمو ترش ۱عدد/گشنیز خرد شده ۱/۴ فنجان/آب سبزیجات ۱ و نیم فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا ماش‌ها را از شب قبل خیس کنید. پیاز و هویج را ریز خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز، سیر، هویج، پودر زنجبیل، نمک و پودر زیره را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. آب ماش خیس خورده را دور بریزید و ماش را به قابلمه اضافه کنید. آب سبزیجات را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزند تا ماش‌ها نرم شوند. پس از این که خوراک جا افتاد، آب لیمو ترش تازه و گشنیز خرد شده را روی آن بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ کلم و برنج و نخود 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: پیاز خلال شده ۱عدد/سیر پوره شده ۲ حبه/سبزیجات معطر ۱ قاشق غذاخوری/هویج ۳عدد/کلم سفید خرد شده ۱۰۰گرم/نخود پخته شده ۴۰۰گرم/برنج ۱/۲ پیمانه/شوید تازه ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا ماهیتابه‌ای را روی حرارت قرار دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر پوره شده و سبزیجات معطر را اضافه کنید. در ادامه، هویج خلال شده، کلم سفید و نخود پخته شده را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید بپزد. سپس برنج و ۱ لیوان آب اضافه کرده و تا زمانی که برنج و سبزیجات پخته شوند، اجازه پخت دهید. در آخر، شوید تازه، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت دمی لوبیا چشم بلبلی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سینه مرغ ۲عدد/برنج ۳ پیمانه/شوید ۱/۲ پیمانه/هویج خرد شده ۲عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مرغ‌ها را به همراه هویج‌ حلقه‌ای خرد شده اضافه کنید. کمی نمک، فلفل، زردچوبه و آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید مرغ پخته شود. لوبیا چشم بلبلی را به همراه آب و نمک داخل قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، روی حرارت قرار دهید و لوبیاها را به آن اضافه کنید. شوید تازه خرد شده را به برنج اضافه کنید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید برنج به مدت ۴۵ دقیقه دم بکشد. سپس دمی لوبیا چشم بلبلی را به همراه مرغ‌های پخته شده نوش جان کنید.  https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ هویج و زیره 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: بلغور گندم ۲ پیمانه/هویج ۶۰۰گرم/دانه زیره ۲ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/تره فرنگی ۱عدد/آب سبزیجات ۴ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم را خوب بشویید. درون یک قابلمه بریزید و ۲ پیمانه آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را ریز خرد کنید و درون یک قابلمه بریزید. هویج‌ها را مکعبی خرد کنید. تره فرنگی، سیر، هویج، دانه زیره، نمک و آب سبزیجات را به پیاز اضافه کرده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا هویج‌ها نرم شود. سپس بلغور گندم را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه به پخت ادامه دهید. سوپ را از روی حرارت بردارید و در ظرف بریزید و دانه‌های زیره را روی آن بپاشید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ گیاهی باقلا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: باقلا نیم پز شده ۱ پیمانه/هویج خرد شده ۲عدد/سیب زمینی خرد شده ۱عدد/پیاز ۱عدد/آرد ذرت ۳ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/آب مرغ یا آب ۴ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید. هویج، سیب زمینی خرد شده و باقلای نیم پز شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. آرد را با کمی از آب سوپ مخلوط کنید. سپس داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید سوپ با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزد. سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید. بعد از این که سوپ جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.  https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت خورش کرفس با لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کرفس خرد شده ۲۵۰گرم/لوبیا چیتی ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نعنا خرد شده ۵۰گرم/جعفری خرد شده ۱۵۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از قبل خیس کنید. برگ و ساقه کرفس را خرد کنید. سپس نعنا، جعفری و کرفس را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت کمی تفت دهید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه‌ روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سبزی‌ها و لوبیا خیس خورده را اضافه کنید. در ادامه رب آلو و ۲ لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا لوبیاها پخته شوند و خورش جا بیفتد. سپس نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ گندم و کلم 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۱۵۰گرم/گندم پوست کنده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سبزی (جعفری، گشنیز) خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/کلم سفید خرد شده ۱ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گندم را از قبل خیس کرده و با ۲ پیمانه آب بپزید. مقداری آب درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. وقتی آب قابلمه به جوش آمد، کلم سفید خرد شده را اضافه کرده و بعد آبکش کنید. وقتی گندم‌ها نیم پز شدند، گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و به شکل گلوله‌های کوچک درآورید و به سوپ اضافه کنید. کلم سفید را به همراه جعفری و گشنیز خرد شده اضافه کنید. نمک، فلفل، رب آلو و آب لیمو تازه را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت ترش تره 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع) ۵۰۰گرم/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۴ حبه/تخم مرغ ۳عدد/آب نارنج یا آبغوره ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیرها را له کرده و در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید. تخم مرغ‌ها را به سیر اضافه کرده و هم بزنید. داخل قابلمه‌ای برنج را به همراه ۱ لیوان آب بپزید تا نرم و له شود. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. آرد را با کمی آب مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. سپس آب نارنج یا آبغوره، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس تخم مرغ‌ها را به خورش اضافه کنید. خورش را به همراه برنج کته یا نان نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب سوپ هویج و لوبیا سبز و کرفس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا سبز خرد شده ۱ فنجان/پیاز ۲عدد/سیر ۲ حبه/کرفس خرد شده ۲ فنجان/هویج خرد شده ۳عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: پیاز، هویج و کرفس خرد شده را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس ۶ فنجان آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. لوبیا سبز را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد. ریحان تازه را به سوپ اضافه کرده و در ظرف مناسب بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب سوپ برنج و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج نیم دانه ۳/۴ پیمانه/هویج متوسط ۲عدد/سیر ۳ حبه/پیاز خرد شده ۱عدد/کرفس خرد شده ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید سبزیجات نیم پز شوند. سپس مقداری آب را به همراه برنج به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا برنج کاملا پخته شود. سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب سوپ مرغ و نخود 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: مرغ پخته ریش ریش شده ۱ پیمانه/نخود پخته ۴۰۰گرم/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/گشنیز تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه/آب مرغ ۶ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. نخودها را به همراه ۲ پیمانه آب بپزید. آب مرغ را درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و نخود پخته، مرغ ریش ریش شده، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را با گوشتکوب پوره کنید. گشنیز تازه خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب آش هویج و جو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: نخود ۱/۲ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/بلغور جو ۲ پیمانه/هویج ۳عدد/پیاز ۱عدد/سبزی آش ۱ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود و بلغور را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. نخود را به همراه کمی آب بپزید. بلغور را جداگانه پخته و آبکش کنید. پیاز نگینی خرد شده را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخکرده را اضافه کنید. بلغور و نخود را به همراه هویج پوست کنده و رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. کمی آب روی مواد بریزید. در ادامه سبزی آش را اضافه کرده و هم بزنید تا سبزی‌ها پخته شود. پس از این که آش جا افتاد، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت خوراک لوبیا چیتی و کدو سبز 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: لوبیا چیتی پخته ۱ پیمانه/کدو سبز ۲عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۲ حبه/پودر زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری/هویج ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید. سپس حدود ۲۵ دقیقه در آب بجوشانید. پیاز و سیر خرد شده را در قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا سیر و پیاز نرم شوند. سپس کدو سبز و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. لوبیاهای پخته شده و رب آلو را به مواد اضافه کنید. سپس حدود ۲ لیوان آب، پودر زیره سبز و نمک را به قابلمه اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا خوراک جا بیفتد. خوراک را به همراه نان نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ جو با سبزیجات 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: بلغور جو ۱ پیمانه/پیاز خرد شده ۱عدد/هویج ۴عدد/لوبیا سبز خرد شده ۱ پیمانه/سیب زمینی ۱عدد/ریحان و پونه خشک ۱ قاشق چایخوری/جعفری تازه ۱ دسته/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز خرد شده را در قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. هویج‌ها را خرد کرده و به همراه بلغور جو، ریحان خشک، پونه خشک و ۴ پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده تا سوپ به مدت ۴۰ دقیقه بپزد. پس از پخت، سیب زمینی نگینی خرد شده و لوبیا سبز را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و سوپ را به همراه جعفری تازه و آب لیمو ترش نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری پوکی استخوان سوپ هویج و نخود 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: هویج خرد شده ۵۰۰گرم/نخود پخته ۳۰۰گرم/آب مرغ ۴ پیمانه/ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید. سپس با مقداری آب بپزید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. هویج‌ها را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند. آب مرغ، نخود پخته شده، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کرده و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. پس از پخت، ترخون خرد شده را اضافه کنید. سوپ را درون مخلوط کن بریزید و پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/هویج ۲عدد/دال عدس ۱ پیمانه/بلغور جو ۱/۲ پیمانه/آب مرغ یا آب قلم ۴ پیمانه/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز، هویج و سیب زمینی را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس دال عدس شسته شده و آبکش شده و بلغور جو را اضافه کنید. آب قلم یا آب مرغ را درون قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بپزد و سبزیجات نرم شود. سپس سوپ را با گوشتکوب له کنید تا به صورت پوره درآید. نمک، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════