🍪نان: پنج لیوان آرد سبوس‌دار یک ق غ خمیر مایه یک ق غ شکر قهوه ای یک ق چ نمک طبیعی همه را با هم مخلوط می کنیم با آب ولرم خمیر می کنیم. خوب ورز می دهیم‌، سپس نصف استکان روغن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا روغن کاملاً جذب خمیر بشه خمیر رو میذاریم استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه سپس چانه گرفته و خمیر رو باز می کنیم و سپس ۱۵ دقیقه استراحت می دهیم و روی تابه نسوز، می پزیم. #نان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

حلوای سوهان 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱/۵ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ لیوان/شیر ۱/۵لیوان/زعفران ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۴ لیوان/هل ۱ قاشق چایخوری/کره حیوانی ۳۰ گرم/روغن حیوانی ۳/۴لیوان 🔹طرز تهیه: اول یک لیوان شیر را با ۱ لیوان شکر، زعفران، هل و گلاب روی حرارت بزارید در حدی که شکر حل بشه و مایع نجوشه حرارت را خاموش کنید. حالا داخل تابه آرد، روغن و نصف لیوان شیر بریزید و با حوصله فراوان هم بزنید روی حرارت پائین، بعد ۳۰ دقیقه کره را اضافه کنید. تا جایی هم بزنید و رو حرارت بزارید که رنگ آرد به رنگ سوهان بشه و بعد شربت را به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا جمع بشه و حرارت را خاموش کنید و بعد در ظرف سرو گذاشته میل کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان خورشت نافله 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم/پیاز ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۱۰۰گرم/نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری/سرکه انگور ۱/۴ لیوان/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا در ظرفی، یک پیاز را رنده کنید. گوشت چرخ‌کرده، آرد، نمک و فلفل را اضافه کرده و با هم ورز دهید تا منسجم شود. سپس به اندازه‌ی گردو از مواد برداشته و گرد کنید. گوشت‌های قلقلی را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم بپزید. یک پیاز را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سپس کمی زردچوبه، نعناع خشک و ۲ لیوان آب اضافه کنید. پس از این که به جوش آمد، سرکه را اضافه کنید. سپس گوشت‌های قلقلی را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزند و مزه دار شوند. سپس خورش را با نان یا برنج کته، نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

آش ترخینه 🔸مواد لازم: نخود ۵۰ گرم/لوبیاچیتی ۵۰ گرم/عدس ۵۰ گرم/ترخینه ۳۰۰ گرم/سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) ۳۰۰ گرم/پیاز ۲عدد/نعناع به میزان لازم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه (به میزان لازم) 🔹طرز تهیه: ترخینه‌های خشك را در مقداری آب خیس می‌كنیم. در قابلمه‌ای مناسب پیاز را روی حرارت قرار می‌دهیم تا سبک شوند. نخود و لوبیا را از آبكش رد كرده و به پیازها اضافه می‌کنیم. سپس با ۵ پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم. زمانی كه به جوش آمد، حرارت را ملایم می‌كنیم. پس از یك ساعت عدس و ترخینه كه آن را آبكش كرده‌ایم، نمك، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم تا آش بپزد. بعد از نیم ساعت سبزی را هم به آش اضافه كرده و می‌گذاریم تا آش جا بیفتد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🌱آموزش کاشت برگ‌ها در ماسه برای تولید ریشه‌های زیاد در منزل👌🏻 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده آش گشنیز و اسفناج 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۲ حبه/شلغم متوسط ۲عدد/برگ اسفناج خرد شده ۲۵۰گرم/برنج ۱/۲ پیمانه/آب مرغ ۶ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را از قبل به مدت ۲ ساعت خیس کنید. پیازها را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید و تا زمانی که نرم شوند، بپزید. سپس آب مرغ را اضافه کنید. عدس‌ها را آبکش کرده و اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا عدس‌ها نیم پز شود. سپس برنج خیس خورده را اضافه کرده و اجازه دهید برنج بپزد. شلغم‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید. پس از ۱۵ دقیقه، سیر، گشنیز، اسفناج و شلغم خرد شده را به آش اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

از اظهار نظر شما متشکرم 🌷 ✅ اما هدف ما از گذاشتن این کلیپ صرفا تکثیر از طریق برگ در برخی درختچه ها و بوته ها مدنظر بود. اما با رشد و تکثیر این گیاه زاموفیلیا موافق نیستیم. #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید

🍃 یکی از راه‌های آسان بسیاری از گل‌ها تکثیر از برگ می‌باشد‌👌🏻 ☘با این روش بسیاری از گل‌های آپارتمانی مانند: پتوس برگ انجیری، بگونیا، قاشقی، برگ بیدی، دیفن باخیا، شفلرا، فیتونیا، فیلودندرون، بنفشه آفریقایی و بسیاری از گیاهان دیگر را می‌توان تکثیر کرد. 🍃ابتدا گیاه مورد نظر را برای تکثیر از برگ انتخاب می‌کنیم. از گیاهان سالم و در حال رشد که فاقد بیماری و پوسیدگی هستند استفاده کنید تا درصد موفقیت بالا برود. برای جدا کردن قلمه‌های برگ از یک جسم تیز مانند قیچی تمیز استفاده کنید. همچنین چند ظرف آب مانند لیوان برای قرار دادن برگ‌ها در آب آماده کنید. شاخه‌های مناسب را انتخاب کرده و آنها را از گیاه مادری جدا کنید. برگ‌ها را از ساقه به گونه‌ای جدا می‌کنیم که مقداری از ساقه که همراه گره برگ است بر روی برگ باقی بماند. در غیر این صورت ریشه زایی و جوانه زنی انجام نخواهد شد، ریشه زایی از این گره‌ها انجام می‌شود. در برخی از گیاهان مانند بنفشه آفریقایی بودن گره بر روی برگ ضروری نیست. 💧برگ‌های آماده شده را در داخل ظرف حاوی آب تمیز قرار می‌دهیم. به طوری که انتهای برگ‌ها به طور کامل در داخل آب قرار بگیرند. 🌡 ظرف را در مکانی با نور ملایم و دمایی در حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. هر چند روز یک بار آب ظرف را تعویض کنید و آب تازه در آن بریزید. قلمه‌ها را در محیط بسته و بدون عبور هوا مانند آشپزخانه نگهداری نکنید. ⏳قلمه‌ها خیلی زود ریشه دار خواهند شد. مدت زمان ریشه دار شدن برگ‌ها بستگی به نوع گیاه و شرایط دارد و ممکن است از چند روز تا چند هفته طول بکشد. حال برگ‌های ریشه دار شده شما آماده انتقال به خاک هستند. 🌿برای کاشت برگ‌های ریشه دار شده از خاک‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. بهتر است از خاک‌هایی استفاده کنید تا بتواند رطوبت نسبی در خود نگه دارد. مانند خاک پیت ماس و کوکوپیت. همچنین برای حفظ رطوبت می‌توان از مقداری پرلیت، نیز استفاده کرد. 🎍گلدان های مناسب تهیه کنید و خاک را داخل آن بریزید و به آرامی برگ‌های ریشه دار شده را در آن بکارید. به دلیل ضعیف بودن ریشه کاشت را به آرامی انجام دهید تا ریشه‌ها آسیب نبینند. حتماً باید خاک را مرطوب نگه دارید. اکنون شما گلدان جدیدی از یک گیاه دارید که می‌توانید از نگهداری و زیبایی آن لذت ببرید. گلدان جدید را می‌توانید به مکانی با نور بیشتر منتقل نمایید. #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════