eitaa logo
انجمن سبک زندگی و تغذیه سالم
188 دنبال‌کننده
268 عکس
232 ویدیو
14 فایل
💠 انجمن تغذیه سالم یزد 🆔 https://eitaa.com/TaghziyeSalemYZ 🆔 t.me/joinchat/AAAAAEU48eQxmRrsjoMQLQ
مشاهده در ایتا
دانلود
چیست ؟ ‍ 🍏🥒🥕🍒🍎🍉 ⁉️در یک برنامه تلویزیونی یک متخصص ژنتیک عنوان کردند که تراریخته خوب و تراریخته بد داریم، میشود در این مورد کمی توضیح دهید؟ ✅👈 بنده در جریان این برنامه نیستم و نمیدانم که ایشان چه کسی بوده و منظور ایشان از تراریخته خوب و بد چیست..‌. 🔹 را برای شما تعریف میکنم تا تفاوتهای تراریخته با اصلاح شده، ارگانیک و محصولاتی که هیچ گونه دستکاری در آنها صورت نگرفته است را بدانید. 🔸بذرهایی که در دنیا داریم و موجوداتی که در دنیا وجود دارند چه باکتری یا ویروس باشد چه یک انسان و گیاهان یا حیوانات، همه چندین نوع دارند: 1️⃣ یک نوع موجودات کاملا هستند که هیچ دستکاری یا اصلاحی در آنها صورت نگرفته است، اینها موجودات هستند مثل : مرغهای سنتی، کوسفند بومی، گردو یا پسته‌ی بومی ایران، زعفران بومی ایران و...اینها نژادهایی هستند که هیچ اصلاحی درآنها صورت نگرفته است . 🎤
چیست ؟ 2️⃣ گروه دوم آنهایی هستند که یکسری اصلاحات روی آنها انجام گرفته است 🔸 مثلا؛ نمونه قدیمی آن زدن است و نمونه جدیدتر است 🔻 مثل گاوهای اصلاح نژاد شده 🔻گوسفندهای اصلاح نژادشده 🔻مرغهای صنعتی که سفید رنگ هستند 🔸همه‌ی اینها اصلاح نژاد شده هستند اما در اینها رخ نداده است یا میگوییم ذرت اصلاح شده، گندم اصلاح شده، کلزا، گندم یا برنج اصلاح شده که اینها تراریخته نیستند، فقط اصلاح شده اند. 🎤
چیست ؟ 3️⃣ دسته سوم هستند 🔶تراریخته‌ها گیاهانی هستند که یک را در آن وارد کرده‌اند و این ژن بیگانه برای اهداف مختلفی همچون مقاومت به آفت، مقاوم شدن به یک نوع علف کش است یا اینکه در کیفیت آنها تغییراتی بدهند. 🔸مثلا؛ چون کمبود ویتامین A سبب کوری در برخی مناطق می‌شود 🔺 آمدند یک برنج طلایی درست و یک ژن و ماده‌ای را در آن وارد کردند که تولید ویتامین A بکند و رنگ این برنج هم زردرنگ است 🔸میگویند این برنج کمبود ویتامین A را در مردم مناطقی که آن را مصرف می کنند جبران می کند و بیماری نابینایی را کاهش می دهد 🔻ولی هنوز ثابت نشده است و تمایل زیادی هم برای کشت آن وجود ندارد. ما اینها را بذرهای مختلط میگوییم. 🎤