#آشپزی #خورش انار مسمّا 😋 مرکب المزاج بودن این خوراکی برای همه سنین و مزاج ها مناسب است، بدن را تقویت کرده و غلظت خون را رفع می‌کند. افرادی که افت قند خون دارند، حتما شکر را به این خوراکی اضافه کنند. ┅═ 🌿🌸🌿 ═┅ #تنها‌مسیر‌استان‌همدان 🦋 @TanhamasirHamedan https://eitaa.com/TanhamasirHamedan

#خورش انار مسمّا #آشپزی 👩‍🍳مواد لازم : مرغ محلی: نصف یک عدد انار دانه شده: 2 عدد پیاز : 200 گرم شکر قهوه ای: در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری رب انار : دو قاشق غذاخوری نمک دریا: به میزان لازم روغن ارده: به میزان لازم زرد چوبه : یک قاشق چایخوری گلپر : یک قاشق چایخوری فلفل : نصف قاشق چایخوری 🔻طرز تهیه: مرغ محلی را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم. سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.بعد نیم‌پز شدن مرغ، رب انار را به مرغ می‌افزاییم تا خورشت مزه دار شود.پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم. خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد. نوش جان 😋 ┅═ 🌿🌸🌿 ═┅ #تنها‌مسیر‌استان‌همدان 🦋 @TanhamasirHamedan https://eitaa.com/TanhamasirHamedan