غذای کودک
سوپ جو با گوشت
🔹طبیعت غذا: گرم و تر _ مقوی
🔸مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲ قاشق غذاخوری/بلغور جو یا جو پرکشده ۱ قاشق غذاخوری/پیاز کوچک ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۱عدد/جعفری خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و ۲ لیوان آب بگذارید بپزد. سپس هویج و سیب زمینی را کاملا ریز خرد کرده و همراه بلغور جو یا جو پرک به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید نیم ساعت روی شعله بماند. پس از این که تمام مواد سوپ به خوبی پخته شد، آن را از روی حرارت بردارید.
#بدون_سرخ_کردن
#غذای_بدون_روغن
🔸کانال طبع و مزاج غذاها :👇
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🍱تغذیه برای بیماری سرماخوردگی
🍲سوپ شلغم و پیاز
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
سینه مرغ، بدون استخوان ۲۵۰ گرم/شلغم متوسط ۳ عدد/هویج ۲ عدد/پیاز ۱عدد/زنجبیل تازه، رنده شده ۱ قاشق غذاخوری/جو پرک ۱/۲ پیمانه/آب مرغ یا آب گوشت ۳ لیوان/سبزی معطر خرد شده ۵ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با پیاز خرد شده، زنجبیل و مقداری آب بپزید. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از این که مرغ نیم پز شد، هویجها را رنده کرده و اضافه کنید. شلغمها را خرد کرده و اضافه کنید. سپس جو پرک را اضافه کرده و بگذارید روی حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه بپزند. پس از ۲۰ دقیقه، سبزیهای معطر خرد شده و آب مرغ یا گوشت را اضافه کنید. اگر آب قلم دارید، میتوانید نصف فنجان آب قلم هم به سوپ اضافه کنید. پس از این که سوپ جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
🍃کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها:
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════