نکته ای که از فلافل ها جا موند رو بگم که فلافل نیمه آماده طیبات رو میتونید تا شش ماه داخل فریزر نگهداری کنید

با وجود در دسترس بودن گوگل چرا فقط یک نفر جواب صحیح داده 🥺

اگر اطرافتون کسی رو به اسم ممقانی میشناسید شک نکنید یا خودش و یا اطرافیانش تو کار پخت نخود و یا آرد نخود هستند

آرد نخود جدا از داشتن خواص نخود که قبلاً ذکر کردیم کاربردهای زیادی داره که به چند مورد اشاره میکنیم

شیرینی نخودچی یک شیرینی پرطرفدار زنجانی هست که بخاطر دردسترس بودن مواد اولیه و همچنین بالا بودن مدت زمان نگهداریش تبدیل به یک شیرینی پر طرفدار در خونواده های ایرانی شده

حلوا مجلسی پر طرفدارترین نوع حلوا در کشور هست پخت این حلوا واقعا سخت و زمانبر هست دقت کنید این حلوا بسیار چرب و شیرین هست و اگر از روغن آفتابگردان و شکر قهوه ای طیبات در پخت این حلوا استفاده نمیکنید مواظب مصرف زیادش باشید

شامی کباب یکی دیگه از غذاهای خاص ایرانی که شبیه کتلت هست بعضی از مناطق به اسم کباب گوشت میشناسند این کباب هم با نون خوشمزه ست و هم با پلو

#معرفی_محصول ۷ 🛍 جهت خرید و یا مشاهده قیمت #آرد_نخود از مجموعه طیبّات بر روی عنوان مورد نظر کلیک بفرمایید 🛒 ثبت سفارش 📋 مشاهده قیمت 🍃 @Tayebat

سلام دوستان انشاالله که واپسین روزهای پایانی سال رو بخیر و خوشی میگذرونید🌷 یه خبر خوووب براتون داریم

یک مسابقه توووپ و باحال که تاحالا نمونه اش رو هیچ‌جا ندیدین😎

این مسابقه بین پنج شرکت کننده هست از بین پنج داوطلبی که زودتر شرکت کنند پنج سوال و چالش مطرح میشه به دو نفری که بیشترین امتیاز رو کسب کنند جایزه اهدا میشه پس همین الان تواناییتون رو امتحان کنید و به من پیام بدین

سلام دوستان بقیه هم میتونند در این مسابقه همراه ما باشند و پاسخهاشون رو برای من ارسال کنند

سوال اول این شخصیت که معروف به شاه کش هست کدام یکی از شاهان ایرانی رو به قتل رسونده؟ شرکت کنندگان: سرکار خانم افشار از مشهد (۲۰) سرکار خانم زارع از شیراز(۲۰) سرکار خانم گندمی از مشهد (۲۰) سرکار خانم محمدی از کرج سرکار خانم نوری از دماوند (۲۰) اگر شما هم پاسخ رو میدونید به من پیام بدین 💡@Tayebat

سوال دوم مصرف کدام یک از محصولات طیبات که قبلتر توضیح دادیم باعث رفع فراموشی میشود؟ (پاسخ در مطالب اخیر هست) شرکت کنندگان: سرکار خانم افشار از مشهد (۲۰) سرکار خانم زارع از شیراز(۲۰) سرکار خانم گندمی از مشهد (۲۰) سرکار خانم محمدی از کرج سرکار خانم نوری از دماوند (۲۰) اگر شما هم پاسخ رو میدونید به من پیام بدین 💡@Tayebat

سوال سوم اولین بار بذر آفتابگردان در کدام قاره یافت شده؟ (پاسخ در مطالب اخیر هست) شرکت کنندگان: سرکار خانم افشار از مشهد (۲۰) سرکار خانم زارع از شیراز(۲۰) سرکار خانم گندمی از مشهد(۲۰) سرکار خانم محمدی از کرج سرکار خانم نوری از دماوند (۲۰) اگر شما هم پاسخ رو میدونید به من پیام بدین 💡@Tayebat

سوال چهارم این سخن از کیست؟ دعا مخزن اجابت است،همچنان که ابر مخزن باران است شرکت کنندگان: سرکار خانم افشار از مشهد (۱۰) سرکار خانم زارع از شیراز(۲۰) سرکار خانم گندمی از مشهد(۱۰) سرکار خانم محمدی از کرج سرکار خانم نوری از دماوند (۱۰) اگر شما هم پاسخ رو میدونید به من پیام بدین 💡@Tayebat

قسمت پنجم مسابقه اگر محصولی از طیبات در منزل دارین عکسی ترجیحا تزئین شده ارسال کنید شرکت کنندگان: سرکار خانم افشار از مشهد سرکار خانم زارع از شیراز(۲۰) سرکار خانم گندمی از مشهد(۱۰) سرکار خانم محمدی از کرج سرکار خانم نوری از دماوند اگر شما هم تصویری دارین برای من ارسال کنید 💡@Tayebat

امتیازات شرکت کنندگان بدین صورت میباشد: سرکار خانم زارع از شیراز(۱۰۰) سرکار خانم گندمی از مشهد(۸۰) سرکار خانم افشار از مشهد(۷۰) سرکار خانم نوری از دماوند(۷۰) سرکار خانم محمدی از کرج() 1⃣ نفر اول که عکس #کافه_میکس ارسال کردند یک عدد کافه میکس تقدیم میشه 2⃣ نفر دوم که عکس #گلاب_طیبات ارسال کردند یک عدد گلاب تقدیم میشه بقیه عزیزانی که شرکت کردند برای مسابقه بعدی شانس بیشتری خواهند داشت

یکی دیگه از فرآورده های نخود سویق هست که به آن در فارسی قدیم پِست میگفتند بعضی ها هم کلمه ترکی قاووت به کار میبرند که به معنی آرد حبوبات بریان شده ست

سویق به حبوبات ، غلات و یا هسته میوه (در برخی موارد خود میوه) گفته میشه که آن را آسیاب و سپس تفت میدن (در برخی موارد نیز ابتدا تفت و سپس آسیاب میکنند)

این تفت دادن باعث میشه کیفیت مواد غذایی تا بالاترین حد ممکن حفظ بشه که البته میزان تفت دادن هم خیلی مهم هست

نکته مهم اینه که بعضی از غلات مثل گندم و جو و برنج که سبوس دارند ،آرد سبوسش جداگانه تفت داده میشه و بعد از الک مخلوط میشن دلیلش هم بخاطر اینه که سبوس نیاز کمتری به حرارت داره و زود میسوزه

حالا به من بگین تفاوت آرد نخودچی (در موردش قبلتر توضیح دادیم) با سویق نخود چیست؟ آیا آرد نخودچی همون خواص سویق نخود رو داره؟ 🌾 @Tayebat

اینم تفاوت سویق نخود با آرد نخودچی که یکی از عزیزان کانال فرستادند

هر کدوم از سویق ها خواص منحصر به خودشون رو دارند اینجا خلاصه وار به چند مورد از خواص سویق نخود اشاره میکنیم