نکته مهم در مورد گلوتن این هست که همه آدمها امکان لذت بردن از این قابلیت پروتئینی گلوتن را ندارند بسیاری از افراد به محض خوردن فرآورده های آن دچار نفخ، دل درد و عوارض گوارشی میشوند 🍃 طیّبات 🍃

امروز #سالروز_درگذشت ناصر چشم آذر موسیقی دان و آهنگساز اردبیلی هست او برای خوانندگان سرشناس ایرانی آثار بسیاری را آهنگسازی و تنظیم کرد از معروف ترین آثار او میتوان به : باران عشق،خواهران غریب ،خواب و بیدار و غصه های مجید اشاره کرد چشم آذر درباره موزیک بی کلام #باران_عشق می‌گوید: باران عشق، اشك مادران داغ دیده جنگ تحمیلی ایران و عراق است كه بر مزار پاك گل لاله‌هایشان گریستند و گریستند و گریستند... 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

بِتاکاروتِن معمولاً در پاستا(ماکارونی) از بتاکاروتن برای خوشرنگ کردن آن استفاده میکنند بتاکاروتن یک رنگدانه "زرد-نارنجی" است که در سبزیجات و میوه‌ها (به ویژه میوه های نارنجی رنگ) از جمله هویج، کدوتنبل ، پرتقال ، هلو و... یافت میشود این رنگدانه در بدن تبدیل به ویتامین A میشود و آنتی اکسیدان خوبی برای بدن هست 🍃 طیّبات 🍃

از بتاکاروتن همچنین در برخی داروها مثل قرص جوشان (ویتامین ث) و در صنعت غذایی برای ایجاد رنگ طبیعی نارنجی استفاده می‌کنند مصرف بالای بتاکاروتن ممکن است باعث زردی پوست (به صورت موقت) شود 🍃 طیّبات 🍃

اولین تولیدی ماکارونی در ایران برمیگرده به سال ۱۳۱۳ با نام "لوبل" که تولید محدودی داشت (کمتر از ۳۰ کیلو) و منحصرا مورد استفاده در سفارتخانه ها و کنسولگری های خارجی بود و معدود ایرانی های شاغل و یا مرتبط با این مراکز بودند 🍃 طیّبات 🍃

به همین خاطر در آن زمان چون ماکارونی یک فرآورده فانتزی به حساب میامد به آن "رشته فرنگی" میگفتند 🍃 طیّبات 🍃

بعد از انقلاب اسلامی کارخانه های مستقل تولید ماکارونی مثل #ایتا_ماکارون شروع به کار کردند و امروزه به لطف انقلاب اسلامی دهها کارخانه تولید ماکارونی احداث شده و به کشورهای نظیر کانادا، آمریکا، عراق، افغانستان، آلمان، سوئد ، فرانسه و... صادرات میشه 🍃 طیّبات 🍃

در حدود یک دهه قبل بخاطر قیمت پایین برنج، ماکارونی در ایران جایگاه بالایی نداشت و سرانه مصرف ماکارونی در ایران یک چهارم اروپا بود و برنج انتخاب اول مردم ایران بود 🍃 طیّبات 🍃

در چند سال اخیر با افزایش قیمت برنج ، مردم به سمت ماکارونی روی آوردند و تولید و صادرات ماکارونی به اوج خودش رسید 🍃 طیّبات 🍃

اما مجدد در دو سال گذشته با افزایش تورم و قیمت گندم، قیمت ماکارونی افزایش چشمگیری پیدا کرد و سرانه مصرف پایین آمد که منجر به کاهش تولید و صادرات گردید و جایگاه ماکارونی در ایران به خطر افتاد 🍃 طیّبات 🍃

امروز #سالروز_تولد آیت‌الله عبدالله جوادی آملی فیلسوف،فقیه و مرجع تقلید آملی هست حضرت آیت الله جوادی آملی (حفظه الله) از دانشمندان بزرگ جهان اسلام هست، از اقدامات معروف وی در سال ۱۳۶۷، همراه محمدجواد لاریجانی و مرضیه حدیده‌چی مأموریت پیدا کرد تا پیام امام خمینی را به میخائیل گورباچف آخرین رهبر شوروی سابق برساند و پیام را برای او بخواند یکی از مهمترین جملات معروف این دانشمند برجسته اسلام در مورد رهبر انقلاب : رهبری نه پست است نه مقام ، بلکه امام جامعه است. چگونه است که در نماز با اقتدای چند نفر می گوییم امام جماعت ، اما به رهبر جهان اسلام نگوییم امام؟ هر لفظی غیر از امام خامنه ای جفاست به ایشان 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان آخر هفته بارونیتون بخیر باشه ⛱🌧 بریم تا داستان ماکارونی رو تموم کنیم متاسفانه در سالیان اخیر بخاطر افزایش قیمت مواد اولیه ماکارونی من جمله گندم، اکثریت کارخانه ها از مواد غیر سالم و بدون ارزش غذایی استفاده میکنند نوع گندمی که تولیدکننده‌های ماکارونی استفاده میکنند، ویژه تولید ماکارونی نیست و مخصوص تولید نان هست، به همین دلیل باعث کاهش کیفیت ماکارونی شده 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃