سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه 🌷 🍋 بریم به ادامه داستان لیمو به طور کلی دو نوع لیمو داریم: لیمو شیرین لیمو ترش 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیمو شیرین میوه آن شیرین و درشت است و آبش رو به‌ عنوان مدر به بیماران تب دار داده میشه که خواص و مزایای اون رو میتونید داخل این ویدئو مشاهده کنید 🍃 طیّبات 🍃

نکته مهم در مورد لیمو شیرین اینه که بعد از برش، سریعا باید مصرف بشه چرا که به محض قرار گرفتن در معرض هوا شروع به تلخ شدن میکنه علت اونم وجود نارینژین و لیمونین است که در واکنش با اکسیژن باعث تلخی آن میشه البته این تلخی مانعی برای مصرف میوه ایجاد نمیکنه 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیمو ترش نوع دیگه لیمو نوع ترش آن هست این نوع لیموها رو بیشتر به بخاطر آب تُرشش پرورش میدن لیمو ترش حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که سبب طعم ترش لیمو میشه 🍃 طیّبات 🍃

حالا اسیدسیتریک چیه ؟ یک هیدروکسی اسید است که میگویند همانند اسید اَسِتیک توسط جابر بن حیان کشف شده 🧪 اسید سیتریک که به جوهر لیمو هم معروفه یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود داره از این ماده عمدتاً به عنوان ترش کننده و طعم دهنده استفاده میکنند، علاوه بر این برای افزایش ماندگاری در نوشیدنی‌های گازدار و آبمیوه‌ها به کارمیره 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ نکته جالب در مورد اسید سیتریک اینه که وقتی با سدیم بی‌کربنات (جوش شیرین) مخلوط بشه گازدار میشه 🍾 در واقع حدود ۵۰٪ از تولیدات اسید سیتریک در نوشیدنی های گازدار استفاده میشه 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیموی ایرانی معروفترین لیمو ترش در دنیا لیمو پرشین (ایرانی) هست که به لیمو بدون هسته هم معروفه که بیشتر در استان های فارس و هرمزگان موجود هست این لیموی اسیدی (ترش) اندازه درشتی هم داره 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان بریم به ادامه داستان لیمو توضیح دادیم که بیشترین پرورش لیمو نوع ترش آن هست که نه تنها بخاطر طعم آن بلکه بخاطر خواص و کاربردهای زیادی که داره بسیار مورد استفاده قرار میگیره در ادامه فقط به ۱۰ مورد از خواص آن می‌پردازیم 🍃 طیّبات 🍃

درمان گلودرد، سرماخوردگی و آنفلونزا غرغره آب لیمو ترش به درمان عفونت های باکتریایی گلو و سرفه کمک میکنه و ضد عفونی کننده ست 🍋 آب لیمو ترش را با کمی آب ولرم و عسل ترکیب کنید و قبل از خواب بنوشید 🍃 طیّبات 🍃

لاغرکننده و کاهش وزن اسید سیتریک موجود در لیمو ترش یک چربی سوز عالی بوده که به لاغری و کاهش وزن کمک می کنه 🍯 لیموترش و عسل در صبح ناشتا همانند زنجبیل برای کاهش وزن و لاغری مفید هست 🍃 طیّبات 🍃

جلوگیری از سرطان لیمو ترش دارای خواص ضد سرطان هست لیمو و سایر مرکبات به دلیل وجود فلاونوئیدها میتوانند برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ها و تومورها مفید باشند 🍃 طیّبات 🍃

مفید برای قلب لیمو ترش با کاهش کلسترول و فشار خون میتواند از بیماری های قلبی و سکته قلبی جلوگیری کند 🧄 سیر و لیموترش در درمان انواع گرفتگی‌های عروقی در نقاط مختلف بدن و به ویژه قلب موثر است 🍃 طیّبات 🍃