حالا اسیدسیتریک چیه ؟ یک هیدروکسی اسید است که میگویند همانند اسید اَسِتیک توسط جابر بن حیان کشف شده 🧪 اسید سیتریک که به جوهر لیمو هم معروفه یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود داره از این ماده عمدتاً به عنوان ترش کننده و طعم دهنده استفاده میکنند، علاوه بر این برای افزایش ماندگاری در نوشیدنی‌های گازدار و آبمیوه‌ها به کارمیره 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ نکته جالب در مورد اسید سیتریک اینه که وقتی با سدیم بی‌کربنات (جوش شیرین) مخلوط بشه گازدار میشه 🍾 در واقع حدود ۵۰٪ از تولیدات اسید سیتریک در نوشیدنی های گازدار استفاده میشه 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیموی ایرانی معروفترین لیمو ترش در دنیا لیمو پرشین (ایرانی) هست که به لیمو بدون هسته هم معروفه که بیشتر در استان های فارس و هرمزگان موجود هست این لیموی اسیدی (ترش) اندازه درشتی هم داره 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان بریم به ادامه داستان لیمو توضیح دادیم که بیشترین پرورش لیمو نوع ترش آن هست که نه تنها بخاطر طعم آن بلکه بخاطر خواص و کاربردهای زیادی که داره بسیار مورد استفاده قرار میگیره در ادامه فقط به ۱۰ مورد از خواص آن می‌پردازیم 🍃 طیّبات 🍃

درمان گلودرد، سرماخوردگی و آنفلونزا غرغره آب لیمو ترش به درمان عفونت های باکتریایی گلو و سرفه کمک میکنه و ضد عفونی کننده ست 🍋 آب لیمو ترش را با کمی آب ولرم و عسل ترکیب کنید و قبل از خواب بنوشید 🍃 طیّبات 🍃

لاغرکننده و کاهش وزن اسید سیتریک موجود در لیمو ترش یک چربی سوز عالی بوده که به لاغری و کاهش وزن کمک می کنه 🍯 لیموترش و عسل در صبح ناشتا همانند زنجبیل برای کاهش وزن و لاغری مفید هست 🍃 طیّبات 🍃

جلوگیری از سرطان لیمو ترش دارای خواص ضد سرطان هست لیمو و سایر مرکبات به دلیل وجود فلاونوئیدها میتوانند برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ها و تومورها مفید باشند 🍃 طیّبات 🍃

مفید برای قلب لیمو ترش با کاهش کلسترول و فشار خون میتواند از بیماری های قلبی و سکته قلبی جلوگیری کند 🧄 سیر و لیموترش در درمان انواع گرفتگی‌های عروقی در نقاط مختلف بدن و به ویژه قلب موثر است 🍃 طیّبات 🍃

مفید برای معده و دستگاه گوارش لیمو ترش برای هضم غذا مفید می باشد ویتامین C، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های موجود در لیمو ترش برای درمان زخم معده و زخم های گوارشی استفاده می شوند 🍃 طیّبات 🍃

کاهش فشارخون لیمو ترش به دلیل پتاسیم بالا برای درمان کلسترول خون ، فشار خون بالا، سرگیجه و حالت تهوع مفید هست 🍃 طیّبات 🍃

مفید برای سنگ کلیه لیمو ترش به دلیل پتاسیم بالا برای سم زدایی کلیه ها و مثانه بسیار موثر است اسید سیتریک موجود در لیمو ترش برای درمان رسوبات کلسیمی و سنگ کلیه نیز مفید هست 🍃 طیّبات 🍃

مفید برای کبد لیمو ترش یک محرک برای کبد است و اسید اوریک و دیگر سموم بدن را دفع می کند مصرف لیموترش ناشتا یک سم زدایی عالی برای کبد محسوب میشود 🍃 طیّبات 🍃