بنا بر اسناد تاریخی قدمت انگور برمیگرده به بیش از ۸۰۰۰ سال پیش که مردم منطقه خاورمیانه کنونی انگور را کشت می‌کردند انگور جز قدیمی‌ترین میوه هایی بود که انسان کاشت آن را یاد گرفت 🌎 و در حال حاضر بیش از ۲۰ هزار نوع انگور در سراسر جهان می‌روید 🍃 طیّبات 🍃

🎋 درختی که از آن میوه انگور به عمل میآید به نام مو یا تاک معروف هست 🛤 و باغی که درختان انگور در آن پرورش داده میشوند به مومستان ، تاکستان یا رُزستان شهرت دارد 🍃 طیّبات 🍃

انگورها جدا از خواص مشترکی که دارند بر اساس رنگ آنها خواص ویژه تری هم دارند همچنین به طور کلی انگورها به دو گونه با هسته و بدون هسته هم تقسیم میشن 🍃 طیّبات 🍃

در هر منطقه ای از دنیا یک یا چند نوع انگور آن منطقه شهرت بیشتری داره چرا که گونه های دیگر انگور در آن منطقه کمتر هست 🇮🇷 ولی در کشورمون اغلب گونه های انگور موجود هست 🍃 طیّبات 🍃

چند مورد از اقسام معروف انگور در ایران عبارتند از: شاهانی ، یاقوتی ، شاهرودی ، شیرازی ، خلیلی ، فخری ، گوهری ، عسکری ، کشمشی ، سلطانی ، رازقی ، لعل و ... 🍃 طیّبات 🍃

🇮🇷 و همچنین شهرهایی که در ایران معروفترین تاکستانهای انگور رو دارند عبارتند از: ملایر (همدان) میمند (فارس) تاکستان (قزوین) خشکرود (مرکزی) ابهر (استان زنجان) یاسوکند (کردستان) مشکین‌ شهر (اردبیل) کاشمر (خراسان رضوی) ارومیه (آذربایجان غربی) مراغه (آذربایجان شرقی) 🍃 طیّبات 🍃

تا چند سال پیش ایران جز چند کشور برتر تولید کننده انگور در جهان بوده ولی در حال حاضر حتی جز ۱۰ کشور تولید کننده انگور در جهان هم نیست ⁉️ بنظرتون علتش چی هست؟ پاسخ رو برای من بفرستید 🍃 طیّبات 🍃

❗️پاسخی که تمام عزیزان دادند تاثیرگذار هست ولی پاسخ اصلی برمیگرده به یک عامل بیرونی! قبل از اینکه پاسخ سوال رو بگم بریم ببینیم این میوه بهشتی چه خواصی داره 🍃 طیّبات 🍃

روایات مختلفی از پیامبر اسلام ﷺ در مورد انگور وجود داره: 🔘 ایشان میفرمایند: بهترین غذای شما نان است و بهترین میوه انگور 🔘 همچنین ایشان می‌فرمایند: خرما ، انگور و انار از زیادی طینت و اصل آدم آفریده شده است 🔘 روایت دیگری از ایشان هست که: بهار امت من هندوانه و انگور است 🔘 همچنین از پیامبر بزرگ اسلام نقل شده: حضرت نوح (؏) از غم و غصه به خدا شکایت کرد ، خداوند بر وی وحی نمود که انگور بخور زیرا انگور غصه را از بین می برد 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

از ائمه اطهار علیهم السلام هم درباره انگور چندین نقل قول وجود داره 🔘 از حضرت علی (؏) نقل شده: در انگور خورشت ، میوه ، غذا و حلواست 🔘 امام صادق (؏) نیز فرمودند: انگور عصب را محکم می‌کند و ناراحتی را ازبین میبرد و نفس را پاک میکند 🔘 همچنین روایت هست که امام کاظم (؏) فرمودند: سه چیز ضرر نمی رساند: انگور ،نیشکر و سیب لبنانی 🔘 از امام رضا (؏) هم نقل شده: انگور را دانه دانه بخورید که گوارا و هضم کننده می شود 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

انگور خواص بیشماری داره 🎥 چند مورد از مواد منحصر به فردی که در انگور وجود داره رو از زبان دکتر حمید ضیایی ببینید 🔴 نکته مهم اینکه قند انگور (گلوکز) به طور مستقیم وارد خون میشه و در عضلات و کبد ذخیره می شود در حالی که دیگر قندها اول باید به قند خون تبدیل بشن و سپس وارد خون شوند 🍃 طیّبات 🍃

🍼 انگور تنها میوه ای است که از نظر ترکیبات می توان آن را با شیر مادر مقایسه کرد 🍇 مصرف آب انگور در دوران شیردهی در افزایش مقدار و کیفیت شیر بسیار موثر است 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃