سوسیس بلغاری
همانطور که از اسمش پیداست اولینبار در کشور بلغارستان و بر طبق عادات و اصول غذایی مردم این کشور تولید شده
نسخه اصلی و بلغاری این سوسیس نوع سالامی آن است که به صورت خشک و با طعمی تند تولید میشود
در تهیه سوسیس بلغاری ۵۰ تا ۷۰ درصد گوشت قرمز و همینطور ۸۰ درصد گوشت مرغ استفاده میشود
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس انگشتی
این سوسیس کوچیک بسیار جذاب و دوستداشتنی است و به اندازه بند انگشت دست هست
نوع کوکتل این نوع سوسیس بر اساس فینگرفودها (غذاهای انگشتی) مورداستفاده قرار میگیرد و معمولا به سیخ میکشند و برای خوردن آن نیازی به چنگال و چاقو نیست
در تهیه سوسیس انگشتی ۵۰ درصد گوشت قرمز استفاده میشود
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قشنگیهای سوسیس رو گفتیم حالا بریم روی دیگه ی سوسیس رو هم ببینیم
⁉️ بنظرتون چرا سوسیس سرطان زاست؟
🍃 طیّبات 🍃
هدایت شده از خبر فوری
خوردن گوشت فرآوری شده(سوسیس و کالباس و...) خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش میدهد!
🔹پژوهشگران با بررسی نزدیک به نیم میلیون انگلیسی دریافتند که خوردن فقط 25 گرم گوشت فرآوری شده (سوسیس، کالباس، ژامبون، بیکن، و سایر گوشت های فرآوری شده) در روز 44٪ خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد.
در مقابل خوردن گوشت قرمز فرآوری نشده حدود 19٪ خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد.
@AkhbareFori
https://instagram.com/fori_plus?igshid=la45abwlch90
هدایت شده از 🎥 آپارات
چرا سوسیس و کالباس همیشه صورتی و تازه به نظر میرسند در حالی که گوشت بعد از مدتی تیره رنگ میشه؟ پاسخ سدیم نیتریت است. یک افزودنی مجاز که بطور گسترده در صنعت گوشت استفاده می شه. علامت اختصاری این نمک صنعتی در اروپا E250 است
سدیم نیتریت در مجاورت گوشت نیتروزامین ایجاد می کنه که باعث تخریب دی.ان.آ میشه و این یعنی آغاز پروسه ای که می تونه به جهش سلولی و در نتیجه سرطانی شدن سلول منجر بشه. از سرطان هایی که رابطه شون با سدیم نیتریت قطعی است سرطان روده است که سومین سرطان کشنده در فرانسه است
Join → @Aparat_Site 📺
🧪 استفاده از مواد نگهدارنده
در تولید سوسیس و کالباس به چند دلیل از مواد نگهدارنده نیتراتی استفاده میکنند:
🔺حفظ رنگ قرمز گوشت
🔺جلوگیری از رشد باکتری ها
🔺کاهش خطر مسمومیت غذایی
🔺بهبود عطر و طعم (با سرکوب اکسیداسیون چربی)
⚠️ نیتریت سدیم
نیترات سدیم نوعی نمک است که به عنوان یک نگهدارنده ی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد
این ماده پس از انحلال در آب به یون های سدیم و نیتریت تجزیه می شود
⚠️ نیتروزآمین
موقع سرخ شدن گوشت نیترات به نیتریت تبدیل می شود نیتریت هم پس از ترکیب شدن با آمین های ثانویه مواد خطرناکی به نام نیتروزامین را تولید می کند که ماده ای خطرناک و سرطان زا هست
🌐 منبع
🌐 منبع
🌐 منبع
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با وجود این همه عوارض سوسیس پس باید چیکار کرد؟ کلا قید مصرف سوسیس رو زد!؟😢
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جواب خیر
چرا؟
با این راهکار دکتر کرمانی میتونید با خیال راحت از مصرف سوسیس و کالباس لذت ببرید 😍
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☑️ در انتخاب سوسیس و کالباس خانگی هم باید دقت داشت که از تولید کننده مطمئن تهیه کنید
چرا که سوسیس و کالباسـی مرغوب هست که جدا از خوشمزه بودن آن باید سالم و با مواد باکیفیت تولید شده باشد
🍃 طیّبات 🍃
🌭 همچنین شما عزیزان میتونید سوسیس و کالباس مرغ و بوقلمون خانگی رو با ترکیبات سالم از مجموعه طیّبات خریداری کنید
ترکیبات کالباس مرغ و بوقلمون:
🐔 حدود ۶۰ درصد گوشت سینه
🌻 روغن آفتابگردان خالص
🥚 تخم مرغ
🧄 سیر تازه
🥕 هویج
🌱 تخم گشنیز
🍃 ریشه جوز
🌼 زنجبیل
🌽 آرد نشاسته
و...
ترکیبات سوسیس مرغ و بوقلمون:
🐔 حدود ۶۰ درصد گوشت سینه
🌻 روغن آفتابگردان خالص
🥚 تخم مرغ
🧄 سیر تازه
🍃 ریشه جوز
🌑 فلفل سیاه
🌶 فلفل قرمز
🌽 آرد نشاسته
و...
🍃 طیّبات 🍃
هدایت شده از تصاویر محصولات
#معرفی_محصول
🛍 جهت خرید و یا مشاهده قیمت #سوسیس_بوقلمون (خانگی) از مجموعه طیّبات بر روی عنوان مورد نظر کلیک بفرمایید
🛒 ثبت سفارش 📋 مشاهده قیمت
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان
امیدوارم حالتون خوب باشه🌷
موضوع داستان جدید محصولی منحصربفرد هست که دو گونه ترش و شیرین داره و حتما با دیدن بعضی از قسمتهای داستان آب از دهانتون سرریز میشه 🤤
پس همراه ما باشید
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در منابع تاریخی ذکر شده که احتمالا خاستگاه اولیه لیمو برمیگرده به چند صد سال قبل از میلاد در جنوب شرق آسیا
مردم آن منطقه کارایی دقیق لیمو رو نمیدونستن و عمدتاً از لیمو استفاده غیر خوراکی میکردن همانند این یارو که مریضا رو با لیمو شفا میده🤦🏻♂
🍃 طیّبات 🍃
با عرض سلام و خیر مقدم خدمت عزیزانی که تازه به جمع ما پیوستند 🌷
اگه برای خرید کفی نمدی جهت پیاده روی اربعین وارد کانال شدین در این قسمت داستان نمد رو مشاهده کنید تا با مزایای آن آشنا بشین
و همچنین در اینجا میتونید قیمت کفی نمدی رو مشاهده بفرمایید
لازم به ذکر هست که هدف این کانال عمدتاً ارائه "داستان های جذاب" از محصولات پُرکاربردی هست که عمدتاً جز مصارف اکثریت جامعه ست
از تاریخچه تولد آن محصول تا خواص و کاربردهای آن در قالب تصویر و مطالب چکیده
امیدواریم اطلاعاتی که دریافت میکنید براتون جذاب و مفید واقع بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋 لیمو شیرین
میوه آن شیرین و درشت است و آبش رو به عنوان مدر به بیماران تب دار داده میشه
که خواص و مزایای اون رو میتونید داخل این ویدئو مشاهده کنید
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته مهم در مورد لیمو شیرین اینه که بعد از برش، سریعا باید مصرف بشه چرا که به محض قرار گرفتن در معرض هوا شروع به تلخ شدن میکنه
علت اونم وجود نارینژین و لیمونین است که در واکنش با اکسیژن باعث تلخی آن میشه
البته این تلخی مانعی برای مصرف میوه ایجاد نمیکنه
🍃 طیّبات 🍃