نکات پخت غذا
از نکات خیلی مهم در طب سنتی که مورد تایید عقل و تجربه است، اینست که مردم هر منطقه جهان، بهتر است حتی المقدور از مواد غذایی و نوشیدنی منطقه خود استفاده کنند، زیرا بدن ایشان با آن مواد شکل گرفته، رشد نموده، عادت کرده و اصطلاحا به ایشان می سازد (به خوبی مورد استفاده بدن قرار می گیرد) و قابل تعمیم به مردم سایر اقلیم ها (حتی در داخل یک کشور چه برسد به کشوری دیگر در قاره ای دیگر) نمی باشد.
پس اگر از غذاهای سایر ممالک (چین، هند، ایتالیا، ژاپن، و …) را مصرف کنیم، در کوتاه مدت یا بلند مدت دچار عارضه و یا بیماری خواهیم شد.
https://eitaa.com/TebSoontai
✅ درخواست حمایت از تذکر لسانی همگانی توسط مسئولان مربوطه در کشور
https://asle90.24on.ir/n/7
👆درخواست حمایت قاطع قوه قضاییه و دیگر مسئولان. از تذکر لسانی همگانی و مصوبات عفاف و حجاب شورای عالی انقلاب فرهنگی
بسمه تعالی
♦امت شهید پرور ایران اسلامی برای اجرای قوانین الهی مقابل نظام شاهنشاهی به پا خواست و پس از سرنگونی آن رژیم ؛ نظام اسلامی را بنیان نهاد و در این راه با همه دسیسه های دشمنان داخلی و خارجی بیش از چهار دهه استقامت ورزید... اینک که اسلام خواهی و گرایش به احکام الهی در جای جای دنیا به پرچم داری جمهوری اسلامی ایران نمایان شده است ؛
❌دشمن درصدد محو شعار و آثار دینداری و تهاجم فرهنگی است ؛ بیش از پیش ملت شهید پرور ایران بر اجرای احکام الهی اسلام پافشاری دارد و اصرار دارد بر اعلام حمایت قوه قضاییه، وزارت کشور، دیوان عدالت اداری، شورای عالی انقلاب فرهنگی، مجلس شورای اسلامی و سایر دستگاه های نظارتی و حمایتی از امر واجب تذکر لسانی
👌بدین وسیله درخواست خود را ثبت مینماییم تا اتمام حجتی باشد بر آنان که اراده کافی برای اجرای اوامر الهی را در رده های مدیریتی ندارند.
https://eitaa.com/TebSoontai
اهمیت پخت صحیح غذا
از دیدگاه طب سنتی، چگونگی پخت و مصرف غذا از مواد اولیه غذا مهم تر است. البته هر دو مهم هستند چرا که باید هم مواد اولیه خوب باشد و هم خوب آماده شود.
حکما گفته اند اگر مواد اولیه خوب باشد ولی خوب آماده نشود، برای بدن ممکن است ضرر دارشته باشد؛ چرا که طبیعت و قوه مدبره بدن خوب نمی تواند در آن غذا دخل و تصرف کرده، اعمال هضم و جذب و دفع به خوبی صورت نگرفته و لذا بجای مصرف شدن و ایجاد انرژی خوب، عارضه هم می دهد و مواد زائد زیادی تولید کرده و به بدن آسیب می زند.
https://eitaa.com/TebSoontai
♻️ برای آشپزی وقت بگذارید
در طب سنتی معمولا غذایی که سریع آماده و خورده شود نداریم.
✅ از نظر طب سنتی باید به غذا، متناسب با مواد اولیه آن و میزان پختی که لازم دارند، زمان کافی داد تا به سطح مناسبی که بتواند مورد استفاده بدن و گوارش قرار بگیرد برسد.
✅ برای حصول به این مقصود، در هنگام آشپزی شعله باید ملایم باشد که در طب سنتی به آن، آتش نرم می گفته اند.
❌بنابراین زودپز در طب سنتی مورد تایید نیست
چون در طبیعت، چنین شرایط نامتعارف فشار و دما که در زودپز به غذا تحمیل می شود، وجود ندارد. هر ماده غذایی به میزان خاصی از زمان برای پخته شدن نیاز دارند و باید به تدریج، این تغییرات که به آن پخته شدن می گوییم، در بافت و ماده غذا اتفاق بیفتد تا بتواند به صورت بهینه مورد تصرف قوا و جهاز هاضمه و استفاده بدن انسان قرار گیرد.
https://eitaa.com/TebSoontai
به نقل از امام صادق علیه السّلام
گوش کردن به چیزهای بیهوده و غناء و آوازه خوانی، نفاق را می رویاند همان گونه که آب کشتزار را می رویاند.
«وسائل الشیعه، ج ۱۲، ص ۲۳۶»
https://eitaa.com/TebSoontai
♻️ برای آشپزی وقت بگذارید
اگر فرآیند آماده سازی و پخت، خیلی سریع و باشدت زیاد دما یا فشار و کلا در شرایط نامتعارف غیر طبیعی انجام شود چه اتفاقی می افتد⁉️
مواد و مولکول های غذا، تغییر ماهیت داده و قوای هاضمه (تجزیه و هضم کننده غذا) و جاذبه (جذب مواد لازم برای بدن از غذا) و دافعه (دفع مواد زائد حاصل از هضم غذا از بدن) بدن، نمی توانند به درستی عمل کنند؛
‼️ لذا ضرر این نوع غذا برای بدن، بیش از نفع آن خواهد بود
❌ در ادامه این رویه در طی زمان، منجر به ضعف و ناتوانی بدن و اعضا از یک سو (به دلیل جذب نامناسب و ناکافی مواد مفید)
و بیماری های مختلف (هم به دلیل ضعف بدن و سیستم ایمنی و هم به دلیل تجمع مواد زائد و سمی بیش از حد در بدن) از سوی دیگر خواهد شد.
https://eitaa.com/TebSoontai
اگر میخواهید باردار شوید بهتر است از خوردن چای سبز صرف نظر کنید🫖
🔹چای سبز تاثیر اسیدفولیک را که وجود آن برای جلوگیری ازنقص لولهٔ عصبی جنین ضروری است،کاهش میدهد❗️
https://eitaa.com/TebSoontai
قدیمی ترین لباس غواصی جهان در موزه تاریخ محلی Raahe در فنلاند نگهداری می شود که مربوط به اوایل قرن ۱۸ می باشد. سازنده این لباس در آخرین پیشرفت ها در فناوری غواصی استاده بوده و پیشرفت عظیمی در قرن هجدهم ایجاد کرده است. این لباس که به "جنتلمن پیر" معروف است عمدتاً از چرم گوساله ساخته شده است.
https://eitaa.com/TebSoontai
بیشترین مصرف سرانه الکل درجهان متعلق به کشور "مولداوی" است.مردم این کشور به مستی معروفند.بطور میانگین هرفرد بزرگسال دراین کشور ماهانه ۱۸ لیتر الکل مصرف میکند
https://eitaa.com/TebSoontai
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نماهنگ حماسی اتحداک
(حریفت منم)
با صدای:
حسین طاهری
شاعر فارسی:
حمید رمی (ایران)،
شاعر عربی:
ابراهیم الحفیف (عراق)
تنظیم و میکس:
قاسم حمادة (لبنان)
ادامه از #رفلاکس
✅ گفتیم بیش از ۹۰ درصد رفلاکس ها در ایران از نوع سرد است.
اما گاهی شخص از آن ور بوم میفتد و مثلا هر روز چای زنجبیل، ۲۰ عدد خرما( اگر همراه آب باشد اشکالی ندارد) و ادویه های تند در غذا به طور دائم مصرف میکند...
اینجاست که در شخص مبتلا رفلاکس گرم است و باید از سردی جهت رفع آن استفاده کند و با نعنا بدتر میشود...
واینجاست که گاهی پزشک طب نوین مساله را تعمیم میدهد به همه ی رفلاکس ها و توصیه میکند اصلا نعنا نخورید...
درحالیکه فقط در رفلاکس گرم مصرف نعنا و گرمیجات منع میشود...
https://eitaa.com/TebSoontai
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✍سوزش معده
📚 حکیم خیراندیش
https://eitaa.com/TebSoontai
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انيميشن زیبا در خصوص نمک خوراکی!
حتما ببینید.https://eitaa.com/TebSoontai
📌#انار_پخته معجزه فصل سرما
🔶 برای درمان سرماخوردگی انار پخته بخورید.
🔶 این آنتی بیوتیک قوی هر نوع عفونت ناشی از سرماخوردگی مثل گلودرد،گوش درد،برونشیت مزمن و عفونت ریه ها را درمان می کند.
🔰 طرز تهیه:
🟠 روش اول:
انار را به شکل آب لمبو شده در آورید و آن را داخل فویل پیچیده و در فر بگذارید تا پخته شود که به اصطلاح به آن انار مشوی می گویند، سپس آب و دانه ها و پوست داخلی انار را میل نمایید.
🟠 روش دوم:
یک عدد اناررا روی شعله پخش کن با حرارت خیلی کم قرار بدهید تا آهسته آهسته توی خودش به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد و پخته شود فقط دقت کنید که نسوزد برای همین گاهی آن را بچرخانید پس از پخته شدن پرده ها و رگه های داخلش را هم با دانه های پخته شده میل کنید.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
https://eitaa.com/TebSoontai
❁ـ﷽ـ❁
💠امام رضا علیه السلام:
به بیماران خود #برگچغندر بدهید چراکه
در آن شفاء است.و هیچ بیماری و مشکل و
عوارضی به همراه آن نیست.
خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه(یا ساقه)
آن اجتناب کنید چرا که سبب سودا میشود.
📚الکافی ج۶،ص۳۶۹
https://eitaa.com/TebSoontai
﷽
👈علل کم خونی
🩸آهن خون پایین است
🩸 هموگلوبین خون پایین است (رنگ گلبول قرمز از هموگلوبین است)
🩸گلبولهای قرمز کم هستند.
🧬فریتین پروتئینی است که آهن را در خود ذخیره میکند. آهن در پروتئینی به نام هموگلوبین توسط فریتین جانمایی می شود هموگلوبین حمال آهن است. بنابراین:👇
💧حمال آهن کم باشد کم خونی ایجاد می کند.
💧خود آهن هم کم باشد کم خونی ایجاد می کند.
💧گلبول قرمز هم کم باشد کم خونی ایجاد می کند.
https://eitaa.com/TebSoontai
🥙خواص شامی
🧑🏻🍳شامی غذایی گرم و تر بوده و باعث ایجاد خلط دم در بدن میشود.
🧑🏻🍳 این غذا به دلیل داشتن گوشت گوسفند یکی از درمان های مفید برای کمخوني است.
🧑🏻🍳افزايش دهنده انرژي و در عضلاني شدن بدن موثر است، بنابراین غذايي مناسب و مفيد براي ورزشکاران، کارگران، سالمندان و کودکان در حال رشد است.
🧑🏻🍳ويتامين D، کلسيم، منيزيم، فسفر و سلنيوم موجود در شامي یا همان سودای صافی موجب تقويت و استحکام استخوان و دندان ميشود و از پوکي استخوان و آرتروز پيشگيري ميکند.
🧑🏻🍳اين غذا به علت داشتن فيبر بالا موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش، هضم بهترغذا و رفع يبوست ميشود.
🧑🏻🍳شامی باعث تقويت سيستم قلبي عروقي و تقويت بينايي میشود.
https://eitaa.com/TebSoontai
﷽
👈چند راهکار برای کم خونی
✅باقلای لپه زرد خون تازه تولید می کند.
✅شنبلیله بسیار مهم است و پرخونی ایجاد می کند. روزی یک قاشق چایخوری مصرف شود.اگر بیشتر مصرف می شود با مصلح آن انجیر استفاده شود.
✅هر میوه ای که قرمز رنگ است برای کم خونی خوب است. ترجیحاً مقداری شیرین باشد. مثلا اگر زرشک می خورید با عسل میل کنید.
✅تخم ریحان همراه با عسل نیز خون ساز است. یک قاشق چایخوری از آن با عسل مخلوط شود به گونه ای که یک قاشق مرباخوری شود. هر روز یا موقع خواب یا صبح ناشتا بخورید پرخون خواهید شد. همچنین میتوانید با آن شربت هم درست کنید. شربت تخم ریحان
✅ استفاده از شوید، گزنه ، برگ چغندر خون تولید میکند.
✅گوشت قرمز
✅زرده تخم مرغ خون ساز است.
✅چیپس میوه های شیرین
✅4 شیره مخصوصاً شیره انگور
✅ 4 مغز
✅ مویز، جوشانده مویز
✅ برای خانمها شربت شکر سرخ مفید است هموگلوبین را زیاد می کند.
https://eitaa.com/TebSoontai
♦️درمان چاقی شکمی
لاغری شکم را باید متناسب با مزاج هر شخص بررسی کرد
👈در اکثر موارد غلبه بلغم باعث ایجاد چربی در شکم و پهلو ها میشود.
🔰 درمان چربی شکم
💥استاد خیراندیش👇
➖بستن کمر و استفاده از کمربند
➖روزی یک قاشق مرباخوری زیره یا اسفند به همراه غذا
➖ترک ناهار
➖پیاده روی
➖خوردن گس مزه ها
💥استاد فراهانی👇
➖روش کلی در درمان این است سودا سازها را افزایش دهیم تا بدن انقباض پیدا کند و جمع شود گلاب و حنا تاثیر خوبی دارد
👈 تا سه هفته یک قاشق مرباخوری حنا را با گلاب خمیر کنید و داخل ناف و اطراف ناف تقریبا به اندازه یک نعلبکی بزنید و پلاستیک بکشید و حداقل دو ساعت بماند و بعد با آب بشویید یا با دستمال پاک کنید و از زدن صابون و شوینده پرهیز کنید.
➖استفاده از غذاهایی مثل
ماست و شیره ،کشک و بادمجان ،آش آلو
آب هویج ،سیرابی و...
#طبی
#نسخههای_طبی
https://eitaa.com/TebSoontai
🥶 سردی رحم و تخمدان
🍃علت سردی در اندام جنسی غلبه بلغم است
👈 پس اولین راه در درمان هم کنترل بلغم و
پرهیز از سردیهای لمسی و خوراکی بخصوص
در ایام ماهیانه
🔻درمانها
🔅خوردن بادام درختی همچنین روغن مالی با
بادام شیرین و ریختن داخل ناف
🔅 استفاده از نوره
🔅روغنمالی با روغن بابونه
🔅 ضماد پودر نخود و زرده تخم مرغ بعد از اولین روز پاکی
🔹دستور تقویت رحم و تخمدانها استاد فراهانی
👈۵۰گرم گوشت گوسفندی را با پنج لیتر آب با نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز کوچک ،بدون نخود و رب گوجه فرنگی بپزید و گوشت را در یک وعده استفاده کنید و آب را در یخچال نگهداری کنید و روزی یک لیوان از این آب استفاده کنید.
#طبی
#نسخههای_طبی
https://eitaa.com/TebSoontai
⚡️آپانديسيت
آپاندیس زائده ای کوچکی است که در انتهای روده بزرگ قرار دارد که به التهاب آن آپاندیسیت گفته می شود.
❗️حدود٢٠ درصد آپانديس ها احتمال ترکيدن دارد و از اين افراد حدود ٥ درصد احتمال مرگ دارند.
👈درمان:
🔻دو حبه سیر را فروکنید وسط پیاز ، بعد پیاز را در فویل بپیچید در حدود 15 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد بعد بازش کنید و پیاز و سیر پخته را له کنید دوقاشق عسل به آن اضافه کنید و روزانه میل کنید این درمان بسیار مجرب است.
🔻مصرف زياد سياهدانه عسل، عسل، گردو، سير، آويشن
https://eitaa.com/TebSoontai
🍆خواص بادمجان
✅ ایمنی از پیسی
امام صادق (ع) در روایتی میفرمایند:
بر شما باد بادنجان آب پز زیرا شفاء است. ایمنی و پیشگیری از پیسی است و همچنین بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.
📚مکارم الاخلاق، طبرسی، ص183.
✅ مناسب برای پیر و جوان
بادمجان برای جوان و پیر است و بیماری را بر طرف میکند و طبیعت را اصلاح میکند.
📚بحارالانوار، مجلسی، ج59، ص285.
✅ مناسب برای سودا و صفرا
امام صادق (ع) میفرمایند: بادمجان برای سودا خوب است و به صفرا ضرری نمیرساند
📚طب الائمه، ابن سابور زیات نیشابوری، ص139.
✅ بدون عوارض
امام صادق (ع) میفرمایند: بادمجان بخورید زیرا بیماری را برطرف میکند و هیچ عوارض یا بیماری با آن نیست.
📚وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص209.
✅ شفای هر درد است
امام صادق (ع) میفرمایند:«بادمجان بخورید زیرا شفای هر درد است!»
📚طب الأئمة علیهم السلام ج ۱، ص ۱۳۹
✅ طبعش معتدل است
ابنا بسطام نقل میکنند که امام رضا صلواتاللهعلیه به بعضی مأمورانِ خریدشان فرمودند:
برای ما بادنجان فراوان بیاورید زیرا در وقت سرما گرم است و در وقت گرما سرد و در همهی اوقات معتدل است و در هر حال خوب است.
📚طب الأئمة علیهم السلام ج ۱، ص ۱۳۹
✅درمان سودا است
قاسم پسر عبدالرحمان هاشمی از شخصی نقل میکند که امام صادق صلواتاللهعلیه فرمودند:
«بادنجان بخورید زیرا برای سودا خوب است.»
📚 محاسن: ص ۵۲۶
#طبی #بادمجان
https://eitaa.com/TebSoontai
🍆خواص بورانی بادمجان
🧑🏻🍳 این غذا دارای طبعی رو به اعتدال می باشد. استفاده از ماست که دارای مزاج سرد و تر است در کنار بادمجان و سیر و سبزیجات گرم و خشک باعث تعدیل سردی و تری ماست میشود.
🧑🏻🍳 از خواص بینظیر این غذا افزایش سودای صافی در بدن و کمک به بافت استخوانی می باشد.
🧑🏻🍳 استفاده از بادمجان باعث خوشبو کننده عرق و مدّر باشد. کمک به کاهش کلسترول و در درمان بیماریهای قلبی هم مفید است.
🧑🏻🍳استفاده از سیر در این غذا باعث جلوگیری ضرر سرمای ماست در سرد مزاجان میشود و همچنین باعث خواص سیر شامل ادرارآور، قاعده آور و سبب تعریق میشود.
#آشپزخانه_مزاج_زندگی
https://eitaa.com/TebSoontai
🕷درمان شپش
🚿 شانه کردن موها با شانه آغشته به سرکه
🚿شستن سر با ختمی سفید
🚿شستن سر با آب برگ چغندر
🚿شستن سر با آب اسفند👇
اسفند را آسیاب کرده بمدت۱۵دقیقه با آبجوش دم کنید… سپس کل موها را با آن آغشته کرده و ۴۵ دقیقه با کلاه پلاستیکی یا کیسه پلاستیکی موها را پوشش دهید سپس با آب آبکشی کنید.💆♀
#طبی
https://eitaa.com/TebSoontai
♻️ #تقویت_معده با #نمک طبیعی
✅چشیدن نمک، قبل و بعد از غذا در درمان امراض معده بسیار موثر است.
✅طبیعت نمک گرم و خشک است به همین دلیل میتواند رطوبت اضافی و سردی معده را از بین ببرد
👈🏻افرادی که #معده_سرد دارن بعد از خوردن غذا احساس سنگینی و گاهی
نفخ شدید دارند👇🏻
✅ خوردن کمی نمک طبیعی پیش از صرف غذا باعث میشود معده قبل از غذا گرم و فعال شده و نیز رطوبت و سنگینی آن از بین برود و آماده هضم کامل غذا شود که این امر از ترش کردن و احساس سوزش سر دل بعد از خوردن غذا جلوگیری می کند...
https://eitaa.com/TebSoontai