باز کردن یخ مرغ با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ اشتباه است !
🔸چون به محض اینکه دما از ۱۰ درجه سانتی گراد بگذرد، همهی باکتریهایی که از قبل درون مرغ جا خوش کردهاند، شروع به تکثیر شدن میکنند. روش درست، از یخچال استفاده کنید: این روش زمان بیشتری میبرد، بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید
🔹 از آب سرد استفاده کنید: مرغ را درون یک کیسهی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر ۳۰ دقیقه عوض کنید.
#خواص_گیلاس_در_بارداری
✅افزایش ایمنی بدن
گیلاس حاوی ویتامین ث می باشد و خواص آنتی اکسیدانی دارد. این ماده نقشی حیاتی در از بین بردن رادیکال های آزاد دارد که باعث بیماری های عفونی می شوند. ایمنی بدن در طول بارداری پایین است. گیلاس به افزایش ایمنی بدن کمک می کند.
✅افزایش سلامتی مغز نوزاد تازه به دنیا آمده
آنتوسیانین موجود در گیلاس از سلول های عصبی محافظت کرده و سطح سلامت مغز جنین را ارتقاء می دهد. همچنین گیلاس از حملات فراموشی در دوران بارداری جلوگیری می کند.
✅کاهش تورم و التهاب
آنتوسیانین موجود در رنگدانه قرمز گیلاس در کاهش تورم، التهاب و درد مفاصل که در بارداری دیده می شود، بسیار موثر است.
✅جلوگیری از دیابت بارداری
گیلاس به کنترل قند خون کمک می کند و از دیابت بارداری جلوگیری می کند.
✅کاهش خستگی
گیلاس حاوی مقدار زیادی آب می باشد که مصرف منظم آن باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی می شود.
✅کنترل فشار خون
پتاسیم موجود در گیلاس باعث کنترل فشار خون می شود. همچنین از پره اکلامپسی در بارداری جلوگیری می کند.
✅خواب بهتر
آنتی اکسیدان ملاتونین موجود در گیلاس باعث خواب راحت می شود.
✅قوی شدن رگ های خونی
ویتامین ث موجود در گیلاس باعث قوی شدن رگ های خونی می شود بنابراین خون کافی به جنین پمپاژ می شود.
✅خلط آور
گیلاس در درمان خلط و سرفه موثر است. این ماده باعث کاهش آسم، سرفه، سرماخوردگی و برونشیت می شود.
✅درمان یبوست
گیلاس غنی از فیبر است. این ماده حرکت روده را کاهش می دهد و شما را از شر یبوست نجات می دهد.
✅میوه کم کالری
اگر مراقب افزایش وزن خود در طول بارداری هستید گیلاس بخورید. گیلاس میوه ای کم کالری می باشد.
✅کاهش درد عضلات
گیلاس ضد التهاب است و باعث کاهش درد عضلات در بارداری می شود.
✅درمان سردرد میگرنی
پزشکان معتقدند نوسان هورمون استروژن و پره اکلامپسی در طول بارداری باعث سردردهای میگرنی می شود. گیلاس حاوی آنتوسیانین می باشد که به کاهش سردرد میگرنی کمک می کند.
چربیسوزی با نوشیدنی زنجبیل و لیمو
زنجبیل و لیمو نهتنها در تامین آب بدن موثر هستند، بلکه جزو خوراکیهای خنککننده محسوب میشوند و تاثیر چربیسوزی نیز دارند.
زنجبیل به تقویت عملکرد ایمنی بدن کمک میکند و تاثیر لاغرکننده زنجبیل به تسهیل متابولیسم چربیها مربوط است.
🌞 طرز تهیه
دو قاشق چایخوری زنجبیل رندهشده را با چند برگ نعناع ساطوری، یک لیتر آب، دو قاشق سوپخوری عسل و دو فنجان آب لیمو تازه مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید، اما پیش از جوشآمدن بردارید و اجازه دهید خنک شود.
حرارت باعث میشود تاثیر زنجبیل بیشتر باشد. این نوشیدنی را همراه با یخ در طول روز میل کنید. بهجای نعناع میتوان از دیگر سبزیجات معطر نیز استفاده کرد.
مصرف این نوشیدنی طی ۱۰ روز در حالت ناشتا به کاهش وزن و کوچک شدن شکم کمک میکند.
🔹گوشت قرمز، گوشت سفید و تخممرغ از منابع پروتئین هستند. آجیل و حبوبات جایگزین مناسبی برای کسانی است که نمیتوانند این مواد را در این دوره مصرف کنند.
🔸کلسیم در دوران بارداری برای سالم ماندن استخوانها و دندانها ضروری است. شیر، ماست و پنیر دارای کلسیم فراوانی هستند.
🔹میوهها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی برای شما و کودکتان است
سلامت گوش
✍به صداهای مناسب و گوشنواز مانند موسیقی طبیعت (صدای رودخانه و باد و پرندگان)، صدای تلاوت قرآن، موسیقیهای ملایم و دلنواز، صدای پدر و مادر و… با تمرکز و توجه، گوش فرا داده شود.
✍به عنوان یک حرکت ورزشی، در بازههای زمانی مشخص تلاش شود به صداهای ضعیف (مانند صدای رادیویی که کم شده)، گوش داده شود.
✍در صورت صلاحدید پزشک، چکانیدن روغن بادامِ تلخِ نیمه گرم در گوش، هفتهای یکبار مفید است.
منبع
سرمای بهار را غنیمت بشمارید
از پیامبر اکرم(صلیاللهعلیهوآله) نقل شده است که میفرمایند:
✍🏻سرمای بهار را غنیمت بشمارید که با بدنهای شما همان کاری را میکند که با درختان میکند؛ و از سرمای پاییز دوری کنید که با بدنهای شما همان کاری را میکند که با درختان میکند.
آیا کینوا منع مصرف یا محدودیت مصرف هم دارد؟
▪️بله ؛ مصرف این دانه در افراد زیر توصیه نمیشود:
▫️افراد مبتلا به سنگ کلیه یا افراد دارای کلیههای سنگساز (به دلیل داشتن مقادیر بالایی از اگزالات)
▪️افرادی که به کینوا حساسیت دارند و دچار درد در ناحیه شکم و خارش پوست میشوند.
افراد حساس به پرولامین
▫️طرفداران رژیم غذایی کم یا فاقد کربوهیدرات ( به علت داشتن مقادیر نسبتاً بالای کربوهیدرات).
زنان باردار و شیرده هم حتما قبل مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
درمان یبوست شدید با اسفناج:
🔹️برای از بین بردن یبوست، باید اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
🔹️بسته به اینکه چگونه آن را دوست دارید، شما می توانید آن را خام یا پخته مصرف کنید.
🔹️در صورت داشتن یبوست شدید، مخلوطی از یک لیوان آب اسفناج و نیم لیتر آب را دو بار در روز بنوشید.
🔹️در عرض چند روز بهتر خواهید شد.
برای اينكه پوستي نرم و قوی و موهاي براق داشته باشيد، ذرت بخوريد.
ذرت سرشار از ویتامین A و C، بتاکاروتن و دیگر آنتیاکسیدان هایی است که دربرابر اشعه ماوراء بنفش، از پوستتان محافظتمیکنند. همچنین، ذرت باعث تولید کلاژن میشود که برای مو و حفظ انعطافپذیری پوست لازم است.مواد مغذی موجود در ذرت به کاهش فرآیند پیری کمککرده و پوستتان را زیبامیکند.
چنان بر چهره ام با غصه چنگ انداختي دنيا
كه از شادي نشانم نيست جز لبخند مخدوشي
#سجاد_رشيدي_پور