ادامه از پست بالا 👆👆👆
❇️ برخی نکات پیرامون تغذیه در طب شیعی
🔹#آداب_تغذیه؛ قسمت دوم
▫️توصیه ها
1- در خوردن غذا نباید عجله کند و باید با آرامش و لقمه های کوچک غذا خورده شود.
نکته: روایات ساعات غذا خوردن را جزء عمر نمیدانند.
نکته 2: اگر شخص میزبان باشد باید بقدری غذا را طول دهد تا مهمانان همه از غذا دست بکشند.
2- سبزی اهمیت بسیار بالایی دارد و بایستی در سفره باشد.
نکته: سبزی، محافظ روده هاست و جاذب مواد سمی غذاست و اجازه جذب توسط بدن را نمیدهد.
3- انسان باید از انواع غذا استفاده کند و تنوع غذایی بایستی لحاظ بشود.
نکته 1: هر غذایی حاوی یک مجموعه از مواد مورد نیاز بدن هست فلذا تنوع غذایی تمام مواد را برای بدن تامین میکند.
نکته 2: خوردن غذاهای متنوع در یک وعده غذایی مطلوب نیست بلکه باید در وعده های مختلف غذاهای متنوع خورده شود.
نکته 3: برخی غذاها مانند شیر یک غذای کامل است که انواع مواد مورد نیاز بدن را تامین میکند (به مبحث #شیر مراجعه شود).
نکته 4: من و سلوا (کماه (شیره آن انغوزه است) و نوعی کبوتر) نیز غذای کافی و کامل است که بر بنی اسرائیل نازل شده بود.
4- غذا نخوردن در حال سیری (ابتلا به بیماری از جمله پیسی).
نکته: مصرف غذا در حال سیری نه تنها نفعی ندارد بلکه مضر و اسراف است.
نکته 2: تمام بیماری ها از سیری است بجز تب که از بیرون و بوسیله میکروب واقع میشود.
نکته 3: آروغ زدن نعمت است و باعث هضم غذا میشود ولی بعلت سیری و زیاد آروغ زدن مطلوب نیست.
نکته 4: زیاد غذا خوردن فقط در حالیکه برادر مومن خوشحال شود و تعارف کند اشکالی ندارد (این توصیه جهت این است که انسان نزد دیگری، به اندازه غذا بخورد نه کمتر از نیازش).
5- اگر با شخص دیگری در یک سفره باشد، مطلوب است لقمه ای (مناسب) را به او بدهد.
6- در صورتی که غذا باقی بماند، روی آن پوشانده شود و در جای مناسب (یخچال) قرار داده شود (جهت جلوگیری از میکروبی شدن).
7- ایستاده غذا خوردن یا راه رفتن هنگام غذا خوردن مطلوب نیست.
نکته: اولویت با غذا خوردن در حالت نشسته است ولی در حال ناچاری غذا خوردن در حالت ایستاده یا در حال راه رفتن منعی ندارد.
8- فوت کردن در غذای مشترک مطلوب نیست.
نکته: باید غذا را نگه دارند تا سرد شود.
نکته 2: فوت کردن در حالیکه ظرف مشترک است نهی شده و درحالیکه ظرف مشترک نیست مشکلی ندارد.
9- قطع کردن غذا مطلوب نیست.
نکته: امر کردن فرد به انجام کاری در بین غذا و قطع غذای او کراهت شدید دارد.
10- در حال تکیه داده، دراز کشیده به پشت یا شکم و با دست چپ غذا خوردن مطلوب نیست.
11- خوردن غذای داغ و بسیار گرم مطلوب نیست.
نکته: غذا باید در حال ولرم باشد و سرد شدن آن نیز مطلوب نیست.
12- صاحب خانه اولین کسی باشد که قبل از غذا و آخرین نفری باشد که بعد از غذا دستهایش را میشورد.
13- قبل از خواب بایستی دستها و صورت از باقیمانده غذا شسته شود.
▫️برخی ادعیه که سبب ضرر نرساندن غذا به بدن میشوند
- بِسْمِ اللَّهِ خَيْرِ الْأَسْمَاءِ مِلْءَ الْأَرْضِ وَ السَّمَاءِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ الَّذِي لَا يَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَيْءٌ وَ لَا دَاء
لینک پست اصلی آداب خوردن و خوردنیها
https://eitaa.com/Tebeslami14_daroo/1058