◀️شبهه #شمار_489 💡کلمات کلیدی : #مرغداری، #پلمپ، #پودر_جیوه_و_آهن ⛔️ شبهه: ⛔️ @Wiki_Shobhe « اخبار ۸/۳۰ اعلام کرد بیش از بیست مرغداری دیشب پلمب شده ، بدلیل پودر جیوه و آهن که ماده ای خطرناک وسرطان زا بوده که درغذای مرغها میریختن بخاطراینکه مرغها سنگین وزن شوند لکه های سطح بدن مرغها را ملاحظه بفرمایید » ✅ پاسخ شایعه ✅ 1⃣ خبر پلمب کردن مرغداری ها به علت وجود جیوه در گوشت مرغ، توسط مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی، از اساس تکذیب شده است و وی خواست تا مردم برای اطمینان از سلامت گوشت مرغ مصرفی خود، از مرغ‌های بسته‌بندی شده گرم یا منجمد شده ی شناسنامه‌دار استفاده کنند. 🔗 http://url.faranama.co/WezOB 2⃣ پس از یک برنامه ی پايش محصولات خام دامی،‌ رئيس سازمان دامپزشکی كشور خبر از وجود فلزات سنگين در گوشت برخی از مرغ های آزمايش شده داده بود که این خبر به‌گونه‌ای اغراق‌آمیز و مغایر با نظراتِ كارشناسان صنایع غذایی در رسانه‌ها انعکاس یافت. چرا كه فلزات سنگين در اندازه مجاز می تواند در همه مواد غذايی وجود داشته باشد و وجود این مواد صرفا به معنای خطرناک ‌بودن آنها نیست. 🔗 http://url.faranama.co/FQQaW 3⃣ استفاده از جیوه برای سنگین تر کردن وزن و در نهایت به صرفه تر بودن فروش گوشت مرغ، ادعایی واهی و غیرمنطقی است. چرا که هر کیلو از این محصول ۶۰۰ هزار تومان است و اگر به عنوان مثال یک مرغ بخواهد ۱۰ گرم از آن را در دوره پرورش‌ استفاده کند باید ۶۰۰۰ تومان گران‌تر فروخته شود، در حالی که گوشت مرغ در حال حاضر در بازار مصرف کمتر از این قیمت فروخته می‌شود. 🔗 http://url.faranama.co/v4I0Z 4⃣ ردپای فلزات سنگين در نمونه گيری هايی پيدا شده است كه در آنها مرغ داران برای تغذیه طیور خود از خوراک غیراستانداردی که برخی کارخانه‌های غیرمعتبر تولید می کردند، استفاده کرده بودند. شایان ذکر است این کارخانجات غیراستاندارد در سال ‌جاری شناسایی و تعطیل شدند. 🔗 http://url.faranama.co/kV1oW 5⃣ تصویر منتسب به این شایعه که نشان دهنده زخمهای پوستی در مرغ می باشد، مربوط به مسمومیت جیوه در پرندگان نیست. جیوه یک فلز سنگین است که به شکلهای مختلف در محیط وجود دارد و از طرق مختلف می تواند وارد بدن شده و باعث آسیب های فراوان جسمی گردد. ترکیبات جیوه پس از جذب در بدن انسان ها، به سیستم عصبی مرکزی و کلیه ها آسیب میرساند و با ایجاد مسمومیت حتی می تواند باعث مرگ گردد. مصرف جیوه درحیواناتی مانند پرندگان، باعث کاهش نرخ باروری، تغییر رفتار و همچنین تغییر شکل جوجه ها می شود. 🔗 http://url.faranama.co/y3x3U 🔗 http://url.faranama.co/26Jkr 6⃣ هدف از انتشار این گونه شایعات در مورد مواد غذایی می تواند دلایلی چون تخریب یک صنف، کاهش قیمت ها در مقطعی از زمان و یا نوعی رقابت ناسالم داشته باشد. به هر روی، شایعات آلودگی مرغ، تهدیدی مخرب تر از هر بیماری در صنعت مرغداری کشور است که باعث بدبینی عموم نسبت به این محصول و زنجیره تولید آن شده است . 🔗 http://url.faranama.co/hmn0t 🔹با تشکر ویژه از سرکار خانم مهشید ایرانپور کارشناس ارشد صنایع غذایی جهت نظارت بر تنظیم این مطلب لینک مطلب جهت انتشار: 💻 Anti-Shayee.blogfa.com/post/202 باز نشر از: 🇮🇷 کانال ویکی شبهه 🇮🇷 @Wiki_Shobhe 🌐«کانال جامع شبهات و شایعات فضای مجازی»🌐

🇮🇷ویکی شبهه🇮🇷 @Wiki_Shobhe 🌐«کانال جامع شبهات و شایعات فضای مجازی»🌐 ◀️شبهه #شماره_895 💡کلمات کلیدی : #ایرانیان, #اعتراض, #مرغداری ⛔️ شبهه: ⛔️ @Wiki_Shobhe ایرانیان در اعتراض به وضعیت تاسف بار وخطرناک صنعت مرغداری و استفاده بیش از حد هورمون های مهلک در این راستابه مدت سه روز از خریداریه مرغ وتخم مرغ خود داری میکنندتا بلکه مسئولین تهدید ناشی از این تحریم را احساس کنند ومدیران مربوطه بدانند مردم وکودکان بیگناه ایرانی وسیله ای برای سودجویی و ثروت اندوزی روز افزون آنها نیستند، عوارض ناشی از استفاده از این هورمون ها واقعا غیر قابل جبران است، مرغی که طی یک ماه از مرحله جوجگی به مرغ کامل میرسد سم خالص است. این وضعیت یا باید اصلاح شود یا این مرغ های سمی از سبد خانوارها حذف میشود.. در روزهای 27،28،29شهریورخریداری مرغ وتخم مرغ ممنوع. لطفا اطلاع رسانی کنید. ✅◀️ پاسخ شبهه: ▶️✅ @Wiki_Shobhe واکنش مسئولان به راه‌اندازی یک کمپین جدید اینترنتی مرغ‌ها هورمونی نیستند چند روزی است که پیامی با این مضمون در شبکه‌های اجتماعی منتشر می‌شود: «ایرانیان در اعتراض به وضعیت تاسف‌بار و خطرناک صنعت مرغداری و استفاده بیش از حد از هورمون‌های مهلک، به مدت سه روز از خریداری مرغ وتخم مرغ خودداری می‌کنند.» حتی در برخی پیام‌ها از این هم فراتر رفته‌اند و به مردم توصیه شده تا بهبود وضعیت مرغ و تخم مرغ از خریداری این اقلام غذایی خودداری شود. معترضان مدعی‌اند مرغ‌ها به دلیل داشتن مقادیر زیادی مواد هورمونی که مرغداری‌ها برای رشد طیور استفاده می‌کنند، برای سلامتی خطرناک هستند و منجر به بیماری‌های مختلف می‌شوند. دیروز وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، با رد دلایل کمپین «نخریدن مرغ» گفته است: «اگر مانعی برای مصرف مواد غذایی از حیث آلودگی آن وجود داشته باشد و به سلامت مردم آسیب برساند، به‌طورحتم و بدون هیچ ملاحظه‌ای هشدارهای لازم داده و خبررسانی می‌شود.» با وجود این ادعاها مسئولان می‌گویند که تنها ماده تزریقی به مرغ‌ها آنتی‌بیوتیک بوده که در درمان برخی از بیماری‌های طیور استفاده می‌شود. براساس آنچه که یکی از نمایندگان مجلس نیز به آن اشاره کرده است، گزارش‌های رسیده به کمیسیون بهداشت مجلس نشان می‌دهد هیچ نوع هورمونی به مرغ‌ها تزریق نمی‌شود. حسینعلی شهریاری، رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی با رد استفاده از هورمون در رشد مرغ مصرفی مردم، گفته است: «اگر با اطلاعات نادرست و تشکیل کمپین‌های غلط جلوی استفاده از این دو مواد غذایی مفید را بگیریم، دیگر جایگزین مناسبی برای تامین سلامت مردم نخواهیم داشت.» محمدمهدی برومندی، عضو دیگر کمیسیون بهداشت مجلس چندی پیش با اشاره به تشکیل کمپین نخریدن مرغ از سوی مردم، گفته بود: «تمامی مراحل تولید و عرضه مرغ به بازار از سوی مسئولان با جدیت تحت نظارت قرار دارد و جای هیچ نوع نگرانی درخصوص تزریق هورمون به مرغ‌های مصرفی مردم و تهدید سلامت آنان نیست.» http://www.farheekhtegan.ir/?nid=1770&pid=13&type=0 🇮🇷 کانال ویکی شبهه 🇮🇷

🇮🇷ویکی شبهه🇮🇷 @Wiki_Shobhe 🌐«کانال جامع شبهات و شایعات فضای مجازی»🌐 ◀️شبهه #شماره_895 💡کلمات کلیدی : #ایرانیان, #اعتراض, #مرغداری ⛔️ شبهه: ⛔️ @Wiki_Shobhe ایرانیان در اعتراض به وضعیت تاسف بار وخطرناک صنعت مرغداری و استفاده بیش از حد هورمون های مهلک در این راستابه مدت سه روز از خریداریه مرغ وتخم مرغ خود داری میکنندتا بلکه مسئولین تهدید ناشی از این تحریم را احساس کنند ومدیران مربوطه بدانند مردم وکودکان بیگناه ایرانی وسیله ای برای سودجویی و ثروت اندوزی روز افزون آنها نیستند، عوارض ناشی از استفاده از این هورمون ها واقعا غیر قابل جبران است، مرغی که طی یک ماه از مرحله جوجگی به مرغ کامل میرسد سم خالص است. این وضعیت یا باید اصلاح شود یا این مرغ های سمی از سبد خانوارها حذف میشود.. در روزهای 27،28،29شهریورخریداری مرغ وتخم مرغ ممنوع. لطفا اطلاع رسانی کنید. ✅◀️پاسخ دوم شبهه: ▶️✅ @Wiki_Shobhe اصل ماجرا چیست؟ ماجرای مرغ‌های هورمونی کمی متفاوت از چیزی است که در خبر مربوط به سرطانزا بودن مرغ‌ها آمده است. حدود 60 سال است از فرآورده‌های موثر در افزایش سرعت رشد دام‌های اهلی استفاده می‌شود. این فرآورده‌ها به دو دسته عوامل محرک ضدباکتریایی (آنتی‌بیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها) و مواد آنابولیک (استروژن، اندروژن و هورمون رشد) تقسیم می‌شوند. از دهه 40 میلادی افزودن این ترکیبات مصنوعی به دام و طیور آغاز شد تا زمان رشد آنها کوتاهتر شود، اما این ترکیبات هورمون‌های رشد نیستند، بلکه مواد افزودنی و مکمل‌هایی است که برای تغذیه دام و طیور از آنها استفاده می‌شود. استفاده از هورمون‌های پروتئینی به صورت خوراکی باعث تجزیه آن در دستگاه گوارش می‌شود و به همین دلیل این هورمون‌ها به دام تزریق می‌شوند و بیشترین میزان آنها زیر پوست حیوان انباشته می‌شود، اما این هورمون‌ها در حالت عادی به دام تزریق نمی‌شوند و گاهی در تحقیقات و آزمایش‌های اثرات فیزیولوژیک از آنها استفاده می‌شود. تزریق هورمون در بافت‌های خوراکی دام‌ها بسیار ناچیز است و بسیار کمتر از مقداری است که روزانه در بدن انسان تولید می‌شود. یکی از مهم‌ترین دلایل این موضوع هزینه بسیار بالای هورمون‌های رشد است و در صورت استفاده از این هورمون‌های گرانقیمت، گوشت مرغ‌ها بسیار قیمت بالایی خواهد داشت که در این صورت تولیدشان اقتصادی نخواهد بود. در واقع استفاده از هورمون‌های رشد فقط به مواقعی مثل زمان زایمان گاوها و دوران شیردهی محدود می‌شود و هورمونی در حالت عادی به مرغ و سایر دام‌ها و طیور تزریق نمی‌شود. اتفاقی که در رشد سریع دام و طیور رخ می‌دهد، اجرای برنامه‌های اصلاح نژادی و استفاده از مواد افزودنی مجاز تغذیه‌ای برای پرورش آنهاست. در روش‌های به‌گزینی مولدان، حیواناتی که زودتر از بقیه به مرحله رشد می‌رسند در چند مرحله گزیده می‌شوند و بعد از چند نسل با اعمال اصول مهندسی ژنتیک رشد دام‌ها سریع‌تر می‌شود. در این میان موضوعی که باید به آن توجه شود تزریق آنتی‌بیوتیک‌ها زیر پوست این حیوانات است. مرغ‌ها و سایر حیوانات پرورشی بعضا در شرایط نامناسب و در فضایی متراکم نگهداری می‌شوند و امکان شیوع بیماری میان آنها بسیار زیاد است. استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای مقاوم‌سازی مرغ‌ها و جلوگیری از بیماری آنها در برخی مرغداری‌ها گاهی دیده می‌شود. در این شرایط گاهی فاصله میان مصرف آنتی‌بیوتیک و ورود آنها به بازار به قدری کم است که گفته می‌شود به علت تجمع آنتی‌بیوتیک‌ها زیر پوست بهتر است پوست مرغ مصرف نشود. http://yon.ir/sX0g 🇮🇷 کانال ویکی شبهه 🇮🇷