💚بسم الله الرحمن الرحیم💚 ✿ تو فقط لیلی باش ܓ✿ بوی خوش میهمانی خدا ... اول اینکه بگم وزنم شده ۸۰.۷۰۰ و دیگه به لطف خدا چیزی نمونده که برای همیشه با دهه هشتاد وزنم خداحافظی کنم ... امروز طبق معمول هر هفته با خانوم مشاور صحبت کردم و درباره برنامه غذاییم راهنمایی گرفتم. البته محور اصلی حرفهامون روی ماه مبارک و اینکه توی این ماه تغذیه م باید چطور باشه بود. آخه من فشارم همیشه پایین هست، و موقع روزه داری دیگه مشکلم مضاعف میشه و خیییلی اذیت میشم و دیگه نزدیکیهای افطار رنگ به روم نیست و به زور افطار رو آماده میکنم ... برای همین خیلی نگران بودم که با این رژیم توی ماه مبارک چطور باید سر کنم. درباره ماه مبارک گفت که روزه داری هیچ منافاتی با رژیمم نداره و میتونم همین روال رو موقع روزه داری هم ادامه بدم. و اینکه علت اصلی حال بد من، بالا و پایین شدن سطح قند خونم هست که با این رژیم اون سطح ثابت نگه داشته میشه و دیگه مشکل چندانی نخواهم داشت. البته گفت که اگه دیدم گرسنه میشم، میتونم از کمی نون جو سبوسدار موقع افطار استفاده کنم، اما خودم فکر نکنم گرسنه م بشه، چون دیگه به این سیستم خوردن عادت کرده ام. بعد چند نکته مهم گفت که از این قرارند : ۱- برای اینکه در مدت روزه داری مواد مغذی بدن تامین بشه، لازمه بادام، پسته، فندق و کنجد رو خوب آسیاب کنم و توی شیشه دردار بریزم. و هر روز موقع سحر یا بعد از افطار یک قاشق غذاخوری ازش بخورم. این مخلوط تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری هست و بیشتر از اون نباید بمونه. چون سمی میشه. پس باید به اندازه ازش درست کنم ( درست ترش اینه بادام یا گردو که بسته هستند باید بلافاصله بعد مصرف خورده بشن اما پسته اشکالی نداره دیرتر خورده بشه چون خودش باز هست) نکته : مغزها برای بدن بسیار مفید هستن، ولی متاسفانه چون درست مصرف نمیشن، در بدن به حد کافی جذب نمیشن. مغزها به خاطر ترکیبات پیچیده و سنگینشون، به این سادگیها قابل هضم و جذب نیستن. برای همین باید حتما حتما آسیاب بشن یا حسابی جویده بشن که آنزیمهای بزاق و معده بتونه روشون به حد کافی اثر بذاره و حداکثر جذب اتفاق بیفته. برای همین هم قدیمها استفاده از مغزها به صورت قاووت متداول بوده. این مطلب درباره بچه ها اهمیت بیشتری داره. و دادن پسته و بادوم درسته به بچه، هم خدای نکرده ممکنه باعث خفگیش بشه و هم اینکه چون بچه نمیتونه خوب بجودشون، سود زیادی از این خوراکیهای ارزشمند عاید بدنش نمیشه.   ۲– توصیه اکید داشت که از شیر کامل غیر پاستوریزه استفاده کنم. یعنی سعی کنم یه جای مطمئن که محصولات محلی میفروشه پیدا کنم و ازش شیر کامل گاو تهیه کنم. بعد حدود ده دقیقه بجوشونم و استفاده کنم. ماست رو هم از همین ماستهای محلی بگیرم و با پودر زنیان مصرف کنم. و البته مصرف ماست رو کلا به حداقل برسونم، همینطور پنیر رو هم حتما لیقوان (که باید حتما با گردو مصرف بشه) ... میگفت شیر و ماست و پنیر و ...  پاستوریزه حاوی مواد نگهدارنده هستن که خودش مقاومت بدن رو کم میکنه و باعث رخوت و بی حوصلگی و شلی عضلات و هزار جور درد و مرض در آدم میشه. نکته : شیر حتما باید با عسل یا خرما خورده بشه که هم سردی شیر گرفته بشه و هم تحقیقات نشون داده در این صورت کلسیم شیر خیلی بهتر و کاملتر جذب بدن میشه. و اینکه شیر رو به صورت گرم در موقع افطار، یا یکی دوساعت بعد از افطار باید خورد. بهتره که یک قاشق مرباخوری سویق گندم و جو به شیر اضافه کنیم تا هم ویتامین ب بدن تامین بشه، و هم به سیر بودنمون در طول روز کمک کنه.   ۳ – بهتره در وعده سحر غذای سنگین خورده نشه چون هضمش مشکل میشه و بدن انرژی زیادی برای هضم اون صرف میکنه که منجر به تشنگی زیاد میشه. درواقع چون برای هضمشون احتیاج به آب زیاد دارند و در بدن احساس تشنگی به وجود میارن.   ۴– در اواسط ماه مبارک که بنیه بدن تحلیل میره، پس بهتره حلیم گندم با گوشت گوسفندی خورده بشه تا بدن نیروی لازم رو برای ادامه مسیر، پیدا کنه. ***   و حالا یکی دوتا نکته در رابطه با آشپزی سالم: * حتما از روغن سالم برای پخت و پز استفاده کنیم. یعنی شده از هزینه های دیگه بزنیم و روغن زیتون یا ارده یا روغن زرد گاوی استفاده کنیم. بسته به طبع و مزاج مون. در عوض هزینه های دکتر و درمان بشدت پایین میاد. #پست_هفتاد_و_نه (بخش_دوم) #تو_فقط_لیلی_باش 💞تو فقط لیلی باش💞 🆔 @WomanArt

🔰🔰🔰🔰 #پست_هفتاد_و_نهم (بخش دوم) #تو_فقط_لیلی_باش * حتما حتما حتما از نمک دریا استفاده کنیم. نمک های بازاری عامل بسیاری از بیماریها مثل تیروئید کمکار و پرکار و فساد بدن میشن. چون ید شیمیایی داره و انواع مواد رو بهش اضافه کردن و تو خلقت خدا دست بردن. *  روش صحیح پختن گوشت : در قابلمه به اندازه کافی آب میریزیم و گوشت رو داخلش قرار میدیم. بعد اون رو روی حرارت میگذاریم تا اب جوش بیاد و مواد مضر داخل گوشت به صورت کف متراکم روی آب ظاهر بشه. اون کف رو با قاشق از روی اب جمع میکنیم و دور میریزیم. بعد پیاز خرد کرده و زردچوبه بهش اضافه میکنیم ... حالا دیگه میتونیم بنا به خورشتی که داریم درست میکنیم بقیه مواد رو اضافه کنیم.   *  باور کنیم که تهیه غذاها با مواد اولیه تازه ( مثل سبزی تازه، بادمجان تازه، و ... ) اونقدرها ازمون وقت نمیگیره ... و اگه به مصرف موارد فریزری ادامه بدیم باید چندین برابر این زمان رو توی مطب دکترها صرف کنیم یا توی این داروخانه و اون داروخانه دنبال داروها سرگردان باشیم ... فریز کردن و سرخ کردن زیاد دو فرآیندی هستن که به شدت ساختار مواد غذایی رو نابود میکنن، و باعث میشن اونها به ترکیبات ناشناخته ای تبدیل بشن و بعد از ورود به بدن لطمات جبران ناپذیری به سلولهای ما وارد کنند. شنبه ۱۵ تیرماه ۹۲ ساعت ۷:۴۵ #پست_هفتاد_و_نه (بخش_دوم) #تو_فقط_لیلی_باش 💞تو فقط لیلی باش💞 🆔 @WomanArt