19.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک قارچ و لوبیا مخصوص الانه 🤤🍄
مواد لازم:
لوبیا چیتی ٣ پیمانه
سیب زمینی ٢ عدد کوچک
گوجه ٢ عدد و پیاز ٣ تا متوسط
سیر ۵ حبه و زرد چوبه
فلفل قرمز و سیاه و پاپریکا
آویشن و زیره و دارچین خیلی کم
نعناع خشک و نمک به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ٢ قاشق غذاخوری
قارچ ورقه شده
آبلیمو ٢ قاشق غذاخوری
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو مجلسی جذاب با مرغ بپز 🍚🥕
مواد لازم :
◗ ۲ عدد سینه مرغ
◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ ۱ فنجان زرشک
◗ ۴ پیمانه برنج
◗ مقداری زعفران
◗ ۵-۶ عدد هویج
◗ مقداری روغن و ۲۵ گرم کره
◗ ۱ قاشق چایخوری نمک
◗ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ نصف قاشق چایخوری دارچین
15.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی روسی
🥠🥠🥠
🔸مواد لازم:
ارد نان فانتزی: ۵۰۰ گ ۴ پ
سیب زمینی ابپز: ۲۲۰ گ ۳ تا متوسط
آب یاشیر: ۱ پ ۲۴۰ گ
کره: ۳۰ گ ۲ ق غ
نمک: ۱۰ گ ۱ ق غ
خمیر مایه: ۷ گ ۱ ق م
شکر: ۱ ق غ
زرد چوبه: ۱ ق چ
شوید یا جعفری: ۲ ق غ
🔹طرز تهیه:
➖اگه از سلامت خمیر مایتون مطمین نیستید حتما با ۱ ق شکر ونیمی از اب دستور بمدت ۵ دقیقه عمل بیارین بعد که خوب پف کرد با ارد مخلوط کنید.
➖بعد از ورز دادن که خمیر صاف و لطیف شد، یک ساعت استراحت اول تا حجم خمیر دو برابر بشه.
➖بعد به چانههای کوچک تقریبا یک نارنگی کوچک دربیارید.
➖چانهها رو با فاصله داخل قالب گرد یا سینی فر بچینید.
➖استراحت نهایی حدود ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت تا کاملا حجم بگیرن.
➖با یک عدد تخم مرغ و کمی وانیل همزده رو مال بزنید وکنجد بپاشید.
➖داخل فر از قبل گرم شده
فر برقی ۱۸۰ درجه
فر گازی ۱۹۰
توستر ومایکرو ۱۶۰ تا ۱۷۰
طبقه وسط
➖بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.
➖اگه رنگ نگرفت دو سه دقیقه گریل بالا رو بزنید.
➖ظرف اب جوش همزمان با نانها داخل فر قرار بدین.
#نان
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻کوبیده مرغ بدون ذغال و دردسر
با این رُخ به نظرتون جذاب نیست😋
مواد لازم :
زعفران
🔸نمک و فلفل
🔸پیاز متوسط ۱ عدد
🔸جعفری خورد شده ۱ ق
🔸سینه و ران مرغ ۳۰۰ گرم
🔸پودر پاپریکا ۱ ق م
🔸پودر سیر ۱ ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری...
#آشپزی...♥️🌱