. دیروز خیلی اتفاقی؛ یه جمله‌ی بسیار عمیق و تٱمل برانگیز از شهید آوینی خوندم و تو بهترین و با کیفیت‌ترین گوشه‌ی ذهن‌م بایگانی‌ش کردم. چی بود اون جمله؟ «دهر اگر بخواهد به کسی وفا کند؛ حسین از من و تو شایسته‌تر است ...» همین چند کلمه‌ی بالا به تنهایی؛ یه اتاق درس انسان‌سازه و تکرار‌ش، برای روزهایی که دنیا و به دنبالش زندگی، اون‌جوری که ما دلمون می‌خواد پیش نمی‌ره، عالیه و خیلی ماهرانه، روح آدمی‌زاد رو صیقل می‌ده. دعوتتون میکنم به بهشت کوچک میجان ویدئو رو ببینید رفقای خوش قلب من 💚 🔴مواد لازم: ۸۰۰ گرم گل گاوزبان تازه ۵ کیلو شکر ۲ لیوان آب ۳ قاشق غذا خوری آب لیموترش #آشپزی_در_طبیعت #میجان https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

اولین پست امروز رو اختصاص بدیم به پخت نونِ و حس لطیفی که ازش ساطع و سرازیره. همیشه گفتم باز هم می‌گم پختنِ نون، از جمله زیباترین و ملاحت‌آمیزترین کارهاییه که باعث می‌شه باور کنم که دنیا هنوز هم قشنگی‌هاشو داره. برکت و طراوت و زندگی یعنی نون و عطر نون! ویدیو رو ببینید لطفاً ، اینم سهم حال خوب امروزت جان 🌿 نان کماج 🔴مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود . . 🔵برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده . نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کنه خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره . #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #نان_کماج #میجان https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945