🥗روش تهیه آش جو مخصوص 🔸مواد لازم🥣: 🔹جو پوست کنده ۲پیمانه 🔹گندم با پوست ۱پیمانه 🔹بقیه حبوبات ( نخود، عدس، ماش ) از هر کدام نصف پیمانه 🔹یک کیلو سبزی آش 🔹یک عدد پیاز متوسط 🔹۲قاشق غذا خوری پونه کوهی 🔹ادویه و نمک به مقدار خیلی کم 🔹پودر گردو ۱قاشق غذا خوری برای هر بشقاب. 📝طرز تهیه:  همه حبوبات را صبح خیس گذاشته، بعد از ظهر بار بگذارید، بعد پیاز را اضافه کرده تا به مرور بپزد. اندکی بعد سبزی را افزوده تا بپزد و در آخر پونه و نمک را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا آش جا بیفتد و لعاب دهد. #آشپزی_طبی https://eitaa.com/Yuzarsif313Hakim