همچنین کینوا تقریبا یک سوم نیاز روزانه شما به * #منگنز * را تامین می کند. این ماده می تواند به بدن در برابر افزایش چربی شکمی و میزان بالای #تری_گلیسیرید خون کمک کند. از موارد دیگری که می تواند لاغری با کینوا را واقعی تر کند، میزان کمتر #کربوهیدرات آن و بیشتر بودن میزان #پروتئین آن نسبت به دانه ها و غلات مشابه است.
🌿🌿🌿🌿
#مواد_مغذی_در_کینوا:
کینوا منبع غنی و عالی از #پروتئین، #فیبر، #آهن، #مس، #تیامین و #ویتامینB6 است.
این ماده همچنین منبع بسیار خوبی از #منیزیم، #فسفر، #منگنز و #فولات می‌باشد. منبع خوب بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا می‌تواند حداقل ده درصد از ارزش غذایی روزانه فرد را تامین کند، در حالیکه منبع عالی بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا می‌تواندحداقل بیست درصد از مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم آورد. مقاله‌ای که در سال ۲۰۰۹ در مجله علم #مواد_غذایی و #کشاورزی به چاپ رسید، اظهار داشت که ترکیب غیر عادی و استثنایی پروتئین، روغن، چربی، #موادمعدنی، #اسیدهای_چرب، #آنتی_اکسیدان‌ها و #ویتامین‌ها در کینوا، این ماده را به یک غذای مغذی تبدیل کرده است.
این مقاله همچنین اشاره داشت که #فیتوهورمون‌هایی که در کینوا یافت می‌شود برخلاف بیشتر گیاهان است. فیتو هورمون‌ها به تنظیم رشد گیاهان کمک می‌کند. برخی از انواع فیتوهورمون‌ها که به #فیتواستروژن معروف‌اند، به عنوان درمانی برای نشانه‌ها و #علائم_یائسگی مورد مطالعه قرار گرفته اند زیرا برخی از اوقات همانند #استروژن در بدن عمل می‌کنند.