#دستور_شیرینی اسلایس کاستارد پرتقالی @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی شیرینی نخود چی @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی 🍪 شیرینی کشمشی @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی 🍪 شیرینی برنجی @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی اینم ی شیرینی که فکر میکنم برای عید مناسب باشه ، با ظاهری جذاب و متفاوت @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی شیرینی اسکار مواد لازم : آرد۲۵۰ گرم کره۱۰۰گرم پودر قند ۱۲۵گرم زرده ۲عدد هل ۱/۴ قاشق چای خوری پودر گردو و پسته به میزان لازم سفیده ۲عدد @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی اینم شیرینی کشمشی یکی از بهترین شیرینی های که من خیلی دوست دارم توی این روز ها درست کنید و لذت ببرید @Zendegi_Rangi

#دستور_شیرینی پای سیب مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱/۴ پیمانه سرخالی آب کمپوت آناناس ۱/۴ پیمانه سر خالی وانیل شکری ۵ گرم کره نرم ۱۰۰ گرم روغن مایع ۸۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر یک ق چ نشاسته ذرت یک ق غ پودر نارگیل چهار ق غ طرز تهیه ابتدا کره نرم و روغن مایع و پودر قند را با همزن بمدت سه چهار دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و سبک بشه وانیل رو اضافه می‌کنیم و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه می‌کنیم و هر کدام را با همزن یک دقیقه ای هم میزنیم آب آناناس و شیر رو اضافه کرده و بعد از مخلوط شدن همزن رو کنار میزاریم و آرد رو الک کرده به همراه بیکینگ پودر،نشاسته ذرت و پودر نارگیل رو اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و بعد در قالبهای پای که کپسول کاغذی گذاشتیم دو ق غ از موادمون میریزیم (دوستان دقت داشته باشید که مایع پای کمی سفته و حالت روون نداره)با این مقدار دقیقا یازده عدد میتونیم پای داشته باشیم و بعد از ریختن مایع در کپسولها روی هر کدام یه نصفه کمپوت آناناس میزاریم و بعد در فری که از قبل گرم شده بمدت تقریبی سی دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم و اگه دوست داشتید چند دقیقه ای هم از گریل استفاده کنید @ZendegiRangi

#دستور_شیرینی قرابیه حلوایی آرد سفید 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری میتونین به جای وانیل از پودر هل و دارچین استفاده کنین بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه کره به دمای محیط رسیده 125 گرم کره میتونین از مارگارین هم استفاده کنین مقداری آرد برای فرم گرفتن خمیر خب 2 پیمانه آردتون رو تفت میدین و به رنگ دلخواه برشته میکنین میزارین تا خوب خنک شه الکش کنین فر رو با حرارت 180 درجه روشن کنین تا خوب گرم شه آرد برشته ،کره نرم ، روغن،پودر قند ، تخم مرغ و وانیل یا هر اسانس دیگه ای که دوست دارین رو باهم مخلوط میکنین و بیکینگ پودر رو اضافه میکنین کم کم مقداری آرد اضافه میکنین و مخلوط میکنین به میزانی که خمیر فرم بگیره و به دست نچسبه زیاد ورزش ندین چون کره به روغن میفته بقیه مراحل رو مثل فیلم انجام بدین برای ۱۵ دقیقه ، طبقه وسط فر از قبل گرم شده @ZendegiRangi

#دستور_شیرینی  مِلتینگْ مومِنتس شکلاتی☕️🍫 یکی از نرم ترین شیرینی هایی که تا حالا درست کردم، انقدر لطیف که تا توی دهنتون میذارین، آب میشه🥰 مواد لازم: کره نرمِ دمای محیط ۲۵۰ گرم پودر شکر(قند) ۹۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم آرد سفید(سه صفر-نول) ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت(برای لطافتِ بیشتر و ترد بودنِ شیرینیه، اگر نداشتین، با آرد نول جایگزین کنین) ۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ نوتلا(برای فیلینگ) به مقدار لازم طرزتهیه: اول از همه کره و پودر شکر و وانیل شکری رو باهم داخل کاسه همرن مخلوط میکنیم تا کرمی و روشن بشه، آرد و نشاسته ذرتُ پودر کاکائو رو باهم مخلوط و الک کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم و‌مجددا هم میزنیم تا یکدست و یکنواخت و لطیف بشه. ماسوره ای که سر بزرگی داره انتخاب کنین(مثلِ ستاره بزرگ یا شماره ۳۵۰-۳۴۷)، و داخل قیف پلاستیکی بندازین، مواد رو داخل قیف بریزید، داخلِ سینی فر کاغذ روغنی بندازین و با ماسوره هر شکل و سایزی که دوست دارین ماسوره بزنین(اگر کمی سفت بود، حدودا یک الی دو قاشق سوپخوری شیر سرد به مواد اضافه کنین و کمی هم برنین و بعد شروع به ماسوره زدن کنین)، بعد از ماسوره زدن، سینی رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه، از یخچال دربیارید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه( هم فر برقی هم گازی) قرار بدین. بعد از اینکه کاملا پخت و خنک شد، میتونین هم مثلِ ساندویچ درست کنینُ وسطشون نوتلا بزنین هم بدونِ فیلینگ و تکی سرو کنین 🍰نکته: اگر عاشقِ طعم تلخیِ کاکائو هستین، ۶۰ گرم پودر کاکائو و ۶۰ گرم شکر بزنید @ZendegiRangi

#دستور_شیرینی مافین_شکلاتی . آرد : 280 گرم بکینگ پودر :2 ق چ جوش شیرین : 1/2 ق چ پودر کاکائو : 60 گرم شکر قهوه ای : 90 گرم شکر دانه ریز : 💯 گرم چیپس شکلات : یک پیمانه کره آب شده : 115 گرم تخم مرغ : 2 عدد وانیل : 1/8 ق چ‌ باتر میلک : یک پیمانه آب گرم : 1/4 پیمانه آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط کنید همینطور شکر قهوه ای ، شکر سفید و پودر کاکائو ، چیپس شکلات را هم اضافه مخلوط کنید و با آرد مخلوط کنید حالا کره آب شده را با 1/8‌ق چ وانیل مخلوط و بهش دو عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده به کمک لیسک خوب مخلوط کنید وقتی تخم مرغ باز شد ( از لختگی در اومد ) باتر میلک را اضافه کنید ( باتر میلک متاسفانه در ایران نیست )ولی درست کردنش راحته یک لیوان شیر که هم دمای محیطه یک ق سرکه سفید بهش اضافه کنید و پنج دقیقه بزارید کنار تا حالت بریدگی به خودش بگیره و داخل هر دستوری که باتر میلک میخواد استفاده کنید ) حالا مخلوط کره ، تخم مرغ و باتر میلک را به مخلوط آرد و شکر و چیپس شکلات بیفزایید و به کمک لیسک فولد کنید در آخر هم 1/4 پیمانه آب گرم اضافه کنید حالا مایه آماده شده را داخل قالب های مافین که کپسول مخصوص داخلش گذاشته اید 2/3 قالب ها را پر کنید و داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم کردید پانزده دقیقه بپزید