فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قورمه سبزی جنوبی
گوشت گوسفندی:۷۵۰ گرم
سبزی قورمه: یک بسته
پیاز درشت : یک عدد
لوبيا چیتی: ۳۰۰ گرم
ادویه قورمه :یک قاشق غذاخوری
ادویه جات :(زردچوبه،پودر سیر،فلفل سیاه،لیمو عمانی)
تمر هندی : ۵۰ گرم
رب انار : دو قاشق غذاخوری
پودر لیمو عمانی : یک قاشق غذاخوری
دو تا ترفند طلایی تو نیم ساعت آخر پخت
قورمه سبزی 👇🏻👇🏻👇🏻
عصاره ی تمر هندی و رب انار رو با هم میکس کردم ،بهمراه یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی به قورمه اضافه کردم و درب قابلمه رو بستم و بعد از نیم ساعت قورمه رو خاموش کردم😍❣️
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#قورمه_سبزی_جنوبی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش دوم
قرمه سبزی جنوبی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دریپ سس طلایی
مواد لازم 👇👇
۳۰ گرم پودر قند
۲۵گرم روغن مایه
یک قاشق رنگ طلایی
همه اینارو مخلوط میکنیم اگر یکم سفت شد با روغن مایه میتونید مجازش کنید
#دریپ_سس_طلایی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
کلوچه گردویی
تخم مرغ :یک عدد
شکر :1/5 لیوان
روغن :یک لیوان
آرد :حدود 4 لیوان ( تا حدی که خمیر به دست نچسبد )
بیکینگ پودر :2/5 قاشق مرباخوری
ماست :یک لیوان
گردو، شکر، دارچین و در صورت تمایل زنجبیل برای وسط کلوچه
زرده تخم مرغ برای روی کلوچه :یک عدد
کنجد :مقداری برای تزئین روی کلوچه
سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم و با همزن میزنیم و بعد با هم مخلوط میکنیم و با شکر هم می زنیم. بعد به ترتیب ماست و روغن را اضافه می کنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم به مواد قبلی اضافه می کنیم. وقتی نسبتا سفت شد با دست ورز می دهیم و آنقدر آرد اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد.
البته نباید در ریختن آرد زیاده روی کنیم چون در این صورت کلوچه سفت خواهد شد. روی خمیر را با یک نایلون می پوشانیم و در جای نسبتاً گرم نیم ساعت استراحت می دهیم تا خمیر ور بیاید.
برای وسط کلوچه مغز گردوی خرد شده را با کمی شکر و دارچین و اگر طعمش را می پسندید زنجبیل، مخلوط می کنیم. زنجبیل را بخاطر عطر تندش کمتر بریزید. بجای این مواد مربا یا مارمالاد هم می توانید داخل کلوچه بگذارید ولی اول آب مربا را بگیرید.
به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و به اندازه یک قاشق مربا خوری سرخالی از مواد میانی داخلش بگذارید و بپیچید و داخل سینی فر بگذارید. بعد روی کلوچه ها زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید.
دمای فر هم حدود 180 باشد. وقتی زیر کلوچه ها طلایی شد میتوانید گریل فر را بزنید تا روی آنها نیز طلایی شود.
#کلوچه_گردویی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠فوری کربلا فقط با کمتر 3,000,000تومن📿 😍
شب جمعه کربلا
جهت ثبت نام 😍👇
@adminbabesedre
@adminbabesedre
❌تعداد بسیار محدود ❌
https://eitaa.com/joinchat/842859528Ccc5963ca4d
هدایت شده از تبلیغات آ مثل آشپزی
💠فوری کربلا فقط با کمتر 3,000,000تومن📿 😍
فقط کافیه عضو کانال زیر بشین و وارد پیوی ادمین ثبت نام بشین همین 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/842859528Ccc5963ca4d
دوست داری با کمتر از 3,000,000میلیون تومن بری کربلا همین الان روی لینک بالا کلیک کن👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹مقوی ترین معجون رژیمی🧃🍌
#معجون
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️ هراروت
یه دسر / نوشیدنی جنوبیه توی فصل سرما درست میکنن.
عطر هل داخلش حس و حال خوبی بهت میده وقتی میخوریش🥰
.
چیا لازم داریم؛ (برای ۱ نفر)
✅ پودر کاسترد: ۱ قاشق مرباخوری
✅ هل: ۱ دانه
✅ شیر: یک فنجان پر
✅ شکر: ۱ قاشق غذاخوری
✅ گلاب: ۱ قاشق چایخوری
.
🪴طرز تهیه:
۱) اول دانه های هل رو خوب بکوبید تا عطرش بلند بشه.
۲) داخل ظرفی که بشه روی حرارت گذاشتش همه مواد رو با هم میریزیم و ترکیب میکنیم.
۳) فقط حواستون باشه که اول پودر کاسترد رو باید داخل شیر سرد حل کنین و بعد روی حرارت بذارید، اینجوری دیگه کاسترد گلوله گلوله نمیشه.
۴) ظرف رو روی حرارت روی شعله ملایم قرار بدین و مدام بهم بزنین تا پودر کاستردها ته نگیرن.
۵) وقتی دسر یکم غلیظ شد (غلظت مثل عسل) از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید.
#هراروت
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛