8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈همه مواد به جز آردقنادی وبکینگ پودر را با همزن دستی حدود دو دقیقه مخلوط کنید که کمی سبک بشه سپس ۱ پیمانه از آرد وبکینگ پودر را اضافه وبا قاشق مخلوط کنید
خمیر در این مرحله شله کم کم آرد اضافه ومخلوط کنید تا جایی که خمیری به دست بیارید که به دست تمیز نچسبه
❗️یه مقدار از خمیر را روی شونه امتحان میکنید اگه به شونه میچسبید یا درست شکل نمیگرفت خمیرتون شله وبهش کمی آرد اضافه کنید
یا کمی نشاسته ذرت روی شونه بپاشید
❗️اگه به خمیرتون آرد زیاد اضافه کنید خمیرتون سفت میشه وحالت تیکه ای ، اگه اینجور شد ۱ساعت داخل پوشش درمحیط استراحتش بدین تا نرم بشه ولی آرد زیاد نریزید
در محیط یه استراحت نیم ساعته بدین و ازخمیر گوله های ۲۵ گرمی بردارید روی شونه پهن کنید ۱ق چ پر از مواد میانی بریزید دو لبه خمیر را به هم بیارید وخوب ببندید از شونه جدا کنید ومطابق فیلم شکل بدین یه بادوم روش خوب فشرده کنید
داخل قالب بچینید در فر از قبل گرم ۱۸۰درجه حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید
دست اخر گریل را روشن کنید تا روشون طلایی وخوشرنگ بشه
بعد از پخت بلافاصله شربت سرد را روی باقلواهای داغ بریزید بهتره ۲۴ ساعت بهشون استراحت بدین تا شربت جذبشون بشه وبافتشون نرم....
❗️اگر شیره ای تر دوست داشتین شربت را بیشتر درست کنید
مواد میانی:
پودر مغزیجات دلخواه +مقداری پودرقند+مقداری پودرهل
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕 اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین ،این دستور مختص به خودتونه
🥕 مواد لازم
هویج رنده شده ۷ لیوان
شکر ۲/۵ لیوان
بیسکوییت مادر ۵ بسته
گردو ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل کمی
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین دستور رولت همینه 😌
درست کن برام دعا میکنی از بیرونم بهتر
میشه ..
مواد لازم برای رولت ؛
تخم مرغ ۴ عدد
آرد قنادی ۸ق غ خوری
شکر ۷ق غ خوری
بکینگ پودر ۱ق چ خوری
وانیل نصف ق چ خوری
آب گرم ۲ق غ خوری
نشاسته ذرت ۳ق غ خوری
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و آب گرم وبا همزن ده دقیقه بزنید تا پف کنه بعد مواد خشک (آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر )و بهش اضافه کنید با لیسک دورانی مخلوط کنید
قالب سی در چهل و چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید مواد رولت و داخلش بریزید و صاف کنید داخل فر بزارید به مدت ده دقیقه دمای ۱۸۰ درجه نون رولت زود میپزه مراقب باشید نسوزه بعد خامه کشی کنید و داخل یخچال بزارید بعد از یکی دوساعت آمادس نوش جانتون 😍
#رولت#رولت_خامه_ای #رولت_شکلاتی #شیرینی#شیرینی_تر
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
8.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون پخت شیرینی نقلی ارزون بساز
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
شکلات ترافل
پودر کاکائو ۴ ق غ
بیسکوئیت پتی پور ۲ بسته
پودر قند ۴ ق غ
کره ۵۰ گرم
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
🍥شیرینی پاپاتیا🍥
🍥مواد لازم:
١٠٠ گرم كره
١ پیمانه پودر قند الك شده
١/٢ ق چ وانيل
٢ پیمانه آرد
تخم مرغ ١ عدد
📢طرز تهیه:
كره و تخم مرغ را يك ساعت قبل از يخچال خارج ميكنيم (اين كار باعث ميشه شيريني بوي تخم مرغ نگيره). كره و پودر قند را با هم مخلوط ميكنيم تا كرمي رنگ بشه .سپس وانيل و تخم مرغ را اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم. سپس آرد الك شده را كم كم به مواد اضافه ميكنيم و با نوك انگشتان مواد را مخلوط ميكنيم تا خمير مورد نظر آماده گردد. سپس خمير را به تعداد رنگهاي دلخواه تقسيم ميكنيم و رنگ خوراکی میزنیم و به اندازه تيله از هر خمير برداشته كنار هم قرار ميدهيم تا به شكل گل دلخواه در بيايد گلها را هم ميتوان روي كاغذ روغني قرار داد هم روي خود سيني فر سپس شيريني ها را در فر با دماي ١٧٥ درجه فارنهايت به مدت ٧ تا ١٠ دقيقه قرار دهید
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی بقچهای یلدایی
کرپ :
شیر ¾ لیوان
روغن مایع ۱ ق غ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره
فلفل قرمز ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ½ لیوان
نمک
مواد میانی کرپ :
کالباس خورد شده ۱ لیوان
خیارشور خورد شده ⅓ لیوان
پیازچه خورد شده ⅓ لیوان
سس مایونز ۴ ق غ
نمک مقداری
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
شیریني آجيلي
پودر شیرینی آلمانی 1 بسته
پودر هل مقداری
مغز بادام مقداری
مغز پسته مقداری
مغز گردو مقداری
عسل مقداری
ابتدا خمیر شیرینی را آماده میکنیم ، سپس قالب گل میزنیم ، و در کاغذ مافین کوچک میگذاریم. در هر کدام از شیرینی ها آجیل میگذاریم و روی انها کمی عسل میریزیم و سپس کمی پودر هل میریزیم و بعد در فر میگذاریم. بعد از پخت و کمی خنک شدن کاغذ مافین ها را در می آوریم ، شیرینی آجیلی آماده است.
#شیرینی
🌟
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی کرمدار لیمویی🌸
🍽👩🏻🍳
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خوشمزه تو تابه درست کن !
💢✍ کامل با تمام نکات
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
شيرينى آتايف
مواد لازم پودينگ
۲ ليوان شير
۲ قاشق غذاخورى نشاسته
۲ قاشق غذا خورى گلاب
۳ قاشق غذاخورى شکر
مواد لازم پنکيک
۱/۵ ليوان آرد
۲ ليوان شير
۱ قاشق مربا خورى شکر
۱ قاشق چايخورى بکينگ پودر
۱ قاشق چايخورى پودر خمير مايه فورى
مواد پنکيک را مخلوط کرده سر ظرف را بپوشانيد تا يک ساعت استراحت کند.
ظرف نچسب يا تابه مخصوص پنکيک را داغ کرده کمى چرب کنيد. دو قاشق غذا خورى از مواد پنکيک روى تابه ريخته با پشت قاشق صاف و گرد کنيد.
وقتى روى پنکيک نقطه نقطه شد از روى حرارت برداريد. (فقط يک طرف پنکيک پخته ميشود)
نشاسته را با شير و شکر مخلوط کرده روى حرارت قرار دهيد مرتب هم بزنيد تا غليظ شود. اواخر پخت گلاب را افزوده بعد از چند دقيقه زير ظرف را خاموش کنيد. تا آماده شدن پنکيک ها هر چند دقيقه يکبار پودينگ را هم بزنيد تا گلوله نشود.
اول يک قاشق از پودينگ روى قسمت پخته نشده پنکيک قرار داده شبيه قيف يک طرف بسته يک سمت باز درست کنيد. چون يک طرف پنکيک نپخته است راحت بهم ميچسبد. تا دهانه پنکيک رول شده را از پودينگ پر کرده روى سرش نصف توت فرنگى بگذاريد يا پودر پسته بپاشيد.
نکته. اين شيرينى شکر کمى دارد آنرا معمولا با عسل يا شربت گلاب مصرف ميکنند. به اين صورت که شيرينى را هنگام خوردن در شربت فرو کرده مصرف ميکنند. شما ميتوانيد بجاى اينکار شکر پودينگ را بيشتر گرفته يا بجاى پودينگ از خامه قنادى شيرين استفاده کنيد.
#شیرینی
👨🍳
شیرینی چنگالی
مواد لازم: تخم مرغ یک عدد.پودر قند نصف لیوان.وانیل کمی.کره ۱۵۰ گرم.بکینگ پودر نصف قاشق چایی خوری.ارد یک لیوان تا یک لیوان نصفی
طرز تهیه: کره و پودر قند رو خوب با هممخلوط کنید تا کمی سبک بشه بعد تخممرغ و وانیل رو اضافه کرده و خوب با همزن برقی مخلوط کنید تا حجیم بشه
ارد و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد
اندازه ارد تقریبیه شاید کمتر استفاده بشه تا حدی ارد بزنید که به دست نچسبه
داخل سینی توستر کاغذ بذارید
گلوله های به اندازه گردو بردارید و خوب تو دستتون مرتب کنید با کمک چنگال روش خط بزنید
با فاصله کنار همبچینید
داخل توستر المنت پایین درجه ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه زیرش طلایی شد کافیه
.بذارید کمی سرد بشه بعد با شکلات و پسته تزیین کنید
#شیرینی
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
@a_mesleashpazi
┗━━━••🍃🍱🍿🍃••━━━┛
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با هرچی تو خونه ست شیرینی بپز
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
ارد قنادی ۴ لیوان
ماست نصف فنجون
اب ولرم یک فنجون
کره اب شده ۲ قاشق
بکینگ پودر یه قاشق چایخوری
شکر یک و نیم لیوان
اب یک لیوان
#شیرینی
👨🍳