وبعد گوشت ریش ریش شده رو اضافه کردم
نمک رو اندازه کردم
هلیم دراین مرحله نباید خیلی آبکی باشه❌https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
داخل غذا ساز ریختم
میتونید داخل مخلوط کن هم بریزیدhttps://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
هلیم اماده ی میل کردن هست
فقط یه نکته ی مهم✅
بعد از میکس کردم دیگه هلیم رو گرم نکنیدچون کِشِ هلیم کم میشه
بهتره بعداز میکس کردن بلافاصله میلکنید
نوش جان
دستور کُلی رو هم درپست بعدی ارسال میکنم👇👇👇👇👇👇
به همراه تمام نکاتhttps://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
هلیم جا افتاده وخوشمزه آماده ست❤️https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
#روزمرگی C᭄🦋
آموزش کامل👇
#هلیم خونگی رها بانو👌👌👌😋😋😋🥩🥩https://eitaa.com/aaa6962
همین اول بگم که هلیم درسته نه حلیم😁😉
بلغور 3 پیاله کوچیک
سینه ی مرغ دوتکه(یک تکه هم کافیه)
گوشت قرمز من یه وعده آبگوشتیمو ریختم با همون دنبه اش واستخوانش
(میتونیدفقط یابا مرغ بپزیدو یا باگوشت *من گاهی گوشت .گاهی مرغ .وگاهی از هردو میزنم هرسه تاشم خوبه ولی خوب مسلما گوشت خوشمزه تره😉)
پیاز یدونه کوچیک
دارچین برای داخلش یه قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن دوسه قاشق
این مقدار مواد حدود 3 کاسه هلیم میده
من از شب موادمو بار میزارم
بلغورمو. ساعت 12شب پاک میکنم میشورم. باچهاریاپنج کاسه پرآب میزارم روی گازوزیرش هم شعله پخش کن میزارم چون نمیخوام خیییلی جوش بزنه وته بگیره.و(درانتهامیخوام اون آب اضافه ی گوشتم رو هم بهش اضافه میکنم )جاش تنگ نباشه نمک روهم از همین ابتدا بزنیدبه همراه چند قاشق روغن که سر نره درقابلمه هم یه کمی نیمه باز بگذاریدوقتی بلغور جوش زد کم کم کنیددرشو تا صبح بپزه
حتما قابلمه ای انتخاب کنید که سایزش بزرگ تر باشه که سر نره چون گاز خاموش میشه خطرناکه
https://eitaa.com/aaa6962
برای پخت گوشت👇👇👇👇
از شب داخل جی پاس.یا زودپز یدونه پیاز رو نگینی ریز ریز میزنم با دوسه قاشق روغن یه تفت میدم سبک بشه ولی اصلاااااسرخ نشه وتغییر رنگ نده
بعد مرغ وگوشتمم میریزم و پودر دارچین یه تفتی باز میدم تامرغ وگوشت خوشبو بشن
۲کاسه آب میریزم ومیزارم یک ساعت ونیم داخل جی پاس که له میشه
اگر زودپز استفاده میکنید نصف کاسه آب بیشتربریزید چون تبخیر آب زودپز بیشتره
بعد از پخت گوشت هارو دربیارید واز استخوان جدا کنید وریش ریش کنید بزارید یخچال وآبشو همونطور که گفتم داخل بلغور بریزید نیازی نیست پیازشو صاف کنید.
دیگه بزارید بلغور خییییلی آروم بپزه تا صبح نم نم حرارت هم کم کم کم باشه درحدی که فوت کنید خاموش بشه
اگر صبح پاشدید ودیدید که آبش زیاد میتونید زیاد کنید تا تبخیر بشه
بلغورکه حسابی پخت وله شد وآبشم رفت واندازه ی سفت وشل بودنش مناسب بود
گوشتوکه شب قبل آماده کردید اضافه کنید مخلوط کنید تا گوشتم گرم بشه وطعم گوشت به خورد بلغور بره
بعد هر وقت که خواستید میل کنید دوسه دقیقه قبل کاسه کاسه که بتونه بچرخونه هلیم رو داخل مخلوط کن بریزید وبزارید مخلوط کنه یا با گوشتکوب برقی بزنید تا کشدار بشه(مخلوط کن بهتراز گوشتکوب برقی هست)
بعداز اون دیگه نباید گرمش کنید چون کِشِش هلیم از بین میره
بعد از اینکه همه ی حلیم رو مخلوط کردیدتا داغه بکشید ومیل کنید.
نوش جان
میتونیدبا دارچین وروغن وکنجد وشکریا شیره میل کنید😋😋
نکته ی خیییییلی مهم ❌........وقتی بلغور رو با آب بار میزارید اصلا واصلا هم نزنید چون ته میگیره وشب تاصبح مجبور میشید بلند بشید وهم بزنید
ولی اگر هیچ قاشقی از اول داخلش نزنید تا صبح اصلانمیچسبه خیالتون راحت.
این تجربه ی شخصی بنده ست☺️☺️پس باخیال راحت بار بزارید ونگران ته گرفتنش نباشید😉
روی بلغور از ابتدای پخت چند قاشق روغن بریزید ودر قابلمه نیمه باز باشه که کف نکنه وسرریز نشه❌بعداز جوش اومدن دیگه ببندید اگر قابلمه بزرگ باشه سرنمیره
نکته؛بلغور گندم ۲الی ۳ ساعته میپزه
شما میتونید ساعت ۴ یا ۵ صبح بیدار بشید وبلغور رو بار بزارید
من چون با خیال راحت تا ۷صبح بخوابم از همون شب بار میکنم وحرارت زیر قابلمه ارو کم کم درحد شمع میکنم اونم با شعله پخش کن
صبح که بیدار شدم زیاد میکنم چندتا قل بزنه
وله له له میشه
آب بلغورخیلی زیاد نشه ❌
نوش جان رهابانو🌺🌺🌺❤️❤️
https://eitaa.com/aaa6962
🍔آموزش آشپزی باRaha📕
https://eitaa.com/aaa6962 #هلیم_خونگی با دستور رهابانو😍💐 جابجایی فقط با ذکر منبع❌
هلیم های قبل✅باهمین دستور
داخل مخلوط کن
شغـل خـانه داری تعطیلـی نداره ..
شب و روز نداره ..
واقعـا باید قـدرت خـداوند و ستـایش کنیم که یه قـوت و نیـروی عجیب به ما خـانم ها عـنایت کـرده ✨🌱
[ الحمدالله رب العالمین 🤲🏻 ]
درس مهرسام تموم شد😵💫
بریم سراغ شام😃👩🍳🍝🍝
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
#روزمرگی C᭄🦋
بادمجون ترشیا که هفته ی پیش درست کرده بودم
افتتاح شد😁
هنوز نرسیده تموم میشه 🥴
گاهی دست از سر خودت بردار
بذار خودت یه نفس راحت بکشی
بسپارش دست خدا ببین چی تحویلت میده💕
برکت سفره هاتون فراوان🌾☘️
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
#روزمرگی C᭄🦋
.
🌸 تزیین زیبای #شله_زرد
🍭سفره آرایی و تزیین غذا🍭
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫