سلام طاعات وعباداتتون مقبول درگاه حق🍀🍀🍀
امیدوارم حال همگی خوب باشه
به درخواست دوستان دستور هلیم خونگی خوشمزه ارو ارسال میکنم
درست کنید ولذتشو ببرید✅🍀
https://eitaa.com/aaa6962
#هلیم_خونگی
با دستور رهابانو😍💐
جابجایی فقط با ذکر منبع❌
#هلیم خونگی رها بانو👌👌👌😋😋😋🥩🥩https://eitaa.com/aaa6962
همین اول بگم که هلیم درسته نه حلیم😁😉
بلغور 3 پیاله کوچیک
سینه ی مرغ دوتکه(یک تکه هم کافیه)
گوشت قرمز من یه وعده آبگوشتیمو ریختم با همون دنبه اش واستخوانش
(میتونیدفقط یابا مرغ بپزیدو یا باگوشت *من گاهی گوشت .گاهی مرغ .وگاهی از هردو میزنم هرسه تاشم خوبه ولی خوب مسلما گوشت خوشمزه تره😉)
پیاز یدونه کوچیک
دارچین برای داخلش یه قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن دوسه قاشق
این مقدار مواد حدود 3 کاسه هلیم میده
من از شب موادمو بار میزارم
بلغورمو. ساعت 12شب پاک میکنم میشورم. باچهاریاپنج کاسه پرآب میزارم روی گازوزیرش هم شعله پخش کن میزارم چون نمیخوام خیییلی جوش بزنه وته بگیره.و(درانتهامیخوام اون آب اضافه ی گوشتم رو هم بهش اضافه میکنم )جاش تنگ نباشه نمک روهم از همین ابتدا بزنیدبه همراه چند قاشق روغن که سر نره درقابلمه هم یه کمی نیمه باز بگذاریدوقتی بلغور جوش زد کم کم کنیددرشو تا صبح بپزه
حتما قابلمه ای انتخاب کنید که سایزش بزرگ تر باشه که سر نره چون گاز خاموش میشه خطرناکه
https://eitaa.com/aaa6962
برای پخت گوشت👇👇👇👇
از شب داخل جی پاس.یا زودپز یدونه پیاز رو نگینی ریز ریز میزنم با دوسه قاشق روغن یه تفت میدم سبک بشه ولی اصلاااااسرخ نشه وتغییر رنگ نده
بعد مرغ وگوشتمم میریزم و پودر دارچین یه تفتی باز میدم تامرغ وگوشت خوشبو بشن
۲کاسه آب میریزم ومیزارم یک ساعت ونیم داخل جی پاس که له میشه
اگر زودپز استفاده میکنید نصف کاسه آب بیشتربریزید چون تبخیر آب زودپز بیشتره
بعد از پخت گوشت هارو دربیارید واز استخوان جدا کنید وریش ریش کنید بزارید یخچال وآبشو همونطور که گفتم داخل بلغور بریزید نیازی نیست پیازشو صاف کنید.
دیگه بزارید بلغور خییییلی آروم بپزه تا صبح نم نم حرارت هم کم کم کم باشه درحدی که فوت کنید خاموش بشه
اگر صبح پاشدید ودیدید که آبش زیاد میتونید زیاد کنید تا تبخیر بشه
بلغورکه حسابی پخت وله شد وآبشم رفت واندازه ی سفت وشل بودنش مناسب بود
گوشتوکه شب قبل آماده کردید اضافه کنید مخلوط کنید تا گوشتم گرم بشه وطعم گوشت به خورد بلغور بره
بعد هر وقت که خواستید میل کنید دوسه دقیقه قبل کاسه کاسه که بتونه بچرخونه هلیم رو داخل مخلوط کن بریزید وبزارید مخلوط کنه یا با گوشتکوب برقی بزنید تا کشدار بشه(مخلوط کن بهتراز گوشتکوب برقی هست)
بعداز اون دیگه نباید گرمش کنید چون کِشِش هلیم از بین میره
بعد از اینکه همه ی حلیم رو مخلوط کردیدتا داغه بکشید ومیل کنید.
نوش جان
میتونیدبا دارچین وروغن وکنجد وشکریا شیره میل کنید😋😋
نکته ی خیییییلی مهم ❌........وقتی بلغور رو با آب بار میزارید اصلا واصلا هم نزنید چون ته میگیره وشب تاصبح مجبور میشید بلند بشید وهم بزنید
ولی اگر هیچ قاشقی از اول داخلش نزنید تا صبح اصلانمیچسبه خیالتون راحت.
این تجربه ی شخصی بنده ست☺️☺️پس باخیال راحت بار بزارید ونگران ته گرفتنش نباشید😉
روی بلغور از ابتدای پخت چند قاشق روغن بریزید ودر قابلمه نیمه لا باشه که کف نکنه وسرریز نشه❌بعداز جوش اومدن دیگه ببندید اگر قابلمه بزرگ باشه سرنمیره
نکته؛بلغور گندم ۲الی ۳ ساعته میپزه
شما میتونید ساعت ۴ یا ۵ صبح بیدار بشید وبلغور رو بار بزارید
من چون با خیال راحت تا ۷صبح بخوابم از همون شب بار میکنم وحرارت زیر قابلمه ارو کم کم درحد شمع میکنم اونم با شعله پخش کن
صبح که بیدار شدم زیاد نیکنم چندتا قل بزنه
وله له له میشه
آب بلغورخیلی زیاد نشه ❌
نوش جان رهابانو🌺🌺🌺❤️❤️
https://eitaa.com/aaa6962
هدیه به زنان خانه دار
لطفاً این لیست را در اختیار همسران . مادران و..قرار دهید
منو_ماه_رمضان*
⭕ هر روز نپرسید چی درست کنم 😉 پیشنهاد برای افطار و سحری ماه رمضان
1⃣ روز اول : افطار شله زرد و خوراک؛ سحری کباب تابه ای
2⃣ روزدوم : سوپ ؛ قورمه سبزی
3⃣ روز سوم : عدسی ؛ زرشک پلو
4⃣روز چهارم : آش ؛ قیمه بادمجان
5⃣ روز پنجم : فرنی و کتلت ؛ سبزی پلو کوکو
6⃣ روز ششم : آبگوشت ؛ رشته پلو
7⃣ روز هفتم : آش ماست ؛ لوبیاپلو
8⃣ روز هشتم : کشک بادمجان ؛ عدس پلو
9⃣ روز نهم : کتلت مرغ ؛ خورش کرفس
🔟 روز دهم : فرنی و کوفته ؛ دمی پلو
1⃣1⃣ روز یازدهم : سوپ قارچ ؛ شوید باقالی پلو
2⃣1⃣ روز دوازدهم : الویه ؛ سبزی پلو ماهی
3⃣1⃣ روز سیزدهم : شیربرنج و کوکو ؛ خورش آلو اسفناج
4⃣1⃣ روز چهاردهم : عدسی ؛ لوبیا پلو
5⃣1⃣ روز پانزدهم : حلیم ؛ خورش قیمه بادمجان
6⃣1⃣روز شانزدهم : آش رشته ؛ ته چین مرغ
7⃣1⃣ روز هفدهم : سوپ ؛ قورمه سبزی
8⃣1⃣ روز هجدهم : میرزا قاسمی ؛ عدس پلو
9⃣1⃣ روز نوزدهم : کوکو سیب زمینی ؛ ته چین گوشت
0⃣2⃣ روز بیستم : دلمه ؛ خورش فسنجان
1⃣2⃣ روز بیست و یکم : شله زرد و کتلت ؛ لوبیا پلو
2⃣2⃣ روز بیست و دوم : پیراشکی گوشت و مرغ ؛ دمی پلو
3⃣2⃣ روز بیست و سوم : آش شله قلمکار ؛ قیمه سیب زمینی
4⃣2⃣ روز بیست و چهارم : فرنی و شامی ؛ زرشک پلو با مرغ
5⃣2⃣ روز بیست و پنجم : آش جو ؛ کباب تابه ای
6⃣2⃣ روز بیست و ششم : فرنی و کوکو ؛ خورش قورمه سبزی
7⃣2⃣ روز بیست و هفتم : سوپ رشته ؛ خورش مرغ با آلو
8⃣2⃣ روز بیست و هشتم : کشک بادمجون ؛ خورش کرفس
9⃣2⃣ روز بیست و نهم : کوکو سیب زمینی ؛ زرشک پلو با مرغ
روز آخر ماه مبارک رمضان آش و سبزی پلو ماهی وووووهر چه نوش جان کردید ما را هم دعا کنید🙏🏻☺
🌀اونایی هم که خیلی فرنی دوست دارن ، میتونن هر شب فرنی هم درست کنند
#ایده_ای_عالی_برای_ماه_رمضان😍😍😍
💕💕💕
💕💕
💕
💕
❤️ دوستای عزیزم از روز اول ماه رمضان برای درست کردن افطار هر روز رو به نیت یکی از معصومین و بزرگان خدا که در لیست زیر هست قرار بدین(نذر کنید)و سفره تون رو پر برکت کنید☺️
📣برنامه سفره ماه مبارک رمضان:
1. حضرت محمد (ص)
2. حضرت فاطمه زهرا(س)
3.امام علی(ع)
4.امام حسن مجتبی(ع)
5.امام حسین(ع)
6.امام سجاد(ع)
7.امام محمدباقر(ع)
8.امام جعفرصادق(ع)
9.امام موسی کاظم(ع)
10.امام رضا(ع)
11.امام جواد(ع)
12.امام هادی(ع)
13.امام حسن عسگری(ع)
14.صاحب الزمان(عج)
15.حضرت ابوالفضل(ع)
16. حضرت نرجس خاتون(س)
17.حضرت زینب(س)
18.حضرت رقیه(س)
19.حضرت ام البنین(س)
20.حضرت سکینه(س)
21.حضرت قاسم بن حسن(ع)
22.حضرت رباب(س)
23.حضرت نجمه خاتون(س)
24.حضرت معصومه(س)
25.حضرت خدیجه(س)
26.حضرت فاطمه بنت اسد(س)
27.حضرت نفیسه خاتون(س)
28.حضرت مسلم بن عقیل(ع)
29.ب نیت نذر۱۲۴هزار پیغمبر
30.ب نیت نذر شهدا
✅به عنوان مثال
روز اول به نیت سفره ی حضرت محمد (ص) نیت میکنید و افطاری را ب نیت حضرت محمد نذری میپزین بعد فاتحه و سه صلوات هم هدیه میکنید🌹
👌ایده ی بسیار خوبی است تا این ماه پربرکت تر شود🌹🌹🌹🌹
نشر پیام صدقه جاریه هست👌👌👌
پخش کنید پیام رو تا همه این کار زیبا رو انجام بدهند👌👌
هدیه به زنان خانه دار
لطفاً این لیست را در اختیار همسران . مادران و..قرار دهید
منو_ماه_رمضان*
⭕ هر روز نپرسید چی درست کنم 😉 پیشنهاد برای افطار و سحری ماه رمضان
1⃣ روز اول : افطار شله زرد و خوراک؛ سحری کباب تابه ای
2⃣ روزدوم : سوپ ؛ قورمه سبزی
3⃣ روز سوم : عدسی ؛ زرشک پلو
4⃣روز چهارم : آش ؛ قیمه بادمجان
5⃣ روز پنجم : فرنی و کتلت ؛ سبزی پلو کوکو
6⃣ روز ششم : آبگوشت ؛ رشته پلو
7⃣ روز هفتم : آش ماست ؛ لوبیاپلو
8⃣ روز هشتم : کشک بادمجان ؛ عدس پلو
9⃣ روز نهم : کتلت مرغ ؛ خورش کرفس
🔟 روز دهم : فرنی و کوفته ؛ دمی پلو
1⃣1⃣ روز یازدهم : سوپ قارچ ؛ شوید باقالی پلو
2⃣1⃣ روز دوازدهم : الویه ؛ سبزی پلو ماهی
3⃣1⃣ روز سیزدهم : شیربرنج و کوکو ؛ خورش آلو اسفناج
4⃣1⃣ روز چهاردهم : عدسی ؛ لوبیا پلو
5⃣1⃣ روز پانزدهم : حلیم ؛ خورش قیمه بادمجان
6⃣1⃣روز شانزدهم : آش رشته ؛ ته چین مرغ
7⃣1⃣ روز هفدهم : سوپ ؛ قورمه سبزی
8⃣1⃣ روز هجدهم : میرزا قاسمی ؛ عدس پلو
9⃣1⃣ روز نوزدهم : کوکو سیب زمینی ؛ ته چین گوشت
0⃣2⃣ روز بیستم : دلمه ؛ خورش فسنجان
1⃣2⃣ روز بیست و یکم : شله زرد و کتلت ؛ لوبیا پلو
2⃣2⃣ روز بیست و دوم : پیراشکی گوشت و مرغ ؛ دمی پلو
3⃣2⃣ روز بیست و سوم : آش شله قلمکار ؛ قیمه سیب زمینی
4⃣2⃣ روز بیست و چهارم : فرنی و شامی ؛ زرشک پلو با مرغ
5⃣2⃣ روز بیست و پنجم : آش جو ؛ کباب تابه ای
6⃣2⃣ روز بیست و ششم : فرنی و کوکو ؛ خورش قورمه سبزی
7⃣2⃣ روز بیست و هفتم : سوپ رشته ؛ خورش مرغ با آلو
8⃣2⃣ روز بیست و هشتم : کشک بادمجون ؛ خورش کرفس
9⃣2⃣ روز بیست و نهم : کوکو سیب زمینی ؛ زرشک پلو با مرغ
روز آخر ماه مبارک رمضان آش و سبزی پلو ماهی وووووهر چه نوش جان کردید ما را هم دعا کنید🙏🏻☺
🌀اونایی هم که خیلی فرنی دوست دارن ، میتونن هر شب فرنی هم درست کنند
#ایده_ای_عالی_برای_ماه_رمضان😍😍😍
💕💕💕
💕💕
💕
💕
❤️ دوستای عزیزم از روز اول ماه رمضان برای درست کردن افطار هر روز رو به نیت یکی از معصومین و بزرگان خدا که در لیست زیر هست قرار بدین(نذر کنید)و سفره تون رو پر برکت کنید☺️
📣برنامه سفره ماه مبارک رمضان:
1. حضرت محمد (ص)
2. حضرت فاطمه زهرا(س)
3.امام علی(ع)
4.امام حسن مجتبی(ع)
5.امام حسین(ع)
6.امام سجاد(ع)
7.امام محمدباقر(ع)
8.امام جعفرصادق(ع)
9.امام موسی کاظم(ع)
10.امام رضا(ع)
11.امام جواد(ع)
12.امام هادی(ع)
13.امام حسن عسگری(ع)
14.صاحب الزمان(عج)
15.حضرت ابوالفضل(ع)
16. حضرت نرجس خاتون(س)
17.حضرت زینب(س)
18.حضرت رقیه(س)
19.حضرت ام البنین(س)
20.حضرت سکینه(س)
21.حضرت قاسم بن حسن(ع)
22.حضرت رباب(س)
23.حضرت نجمه خاتون(س)
24.حضرت معصومه(س)
25.حضرت خدیجه(س)
26.حضرت فاطمه بنت اسد(س)
27.حضرت نفیسه خاتون(س)
28.حضرت مسلم بن عقیل(ع)
29.ب نیت نذر۱۲۴هزار پیغمبر
30.ب نیت نذر شهدا
✅به عنوان مثال
روز اول به نیت سفره ی حضرت محمد (ص) نیت میکنید و افطاری را ب نیت حضرت محمد نذری میپزین بعد فاتحه و سه صلوات هم هدیه میکنید🌹
👌ایده ی بسیار خوبی است تا این ماه پربرکت تر شود🌹🌹🌹🌹
نشر پیام صدقه جاریه هست👌👌👌
پخش کنید پیام رو تا همه این کار زیبا رو انجام بدهند👌👌
نهار:خورشتی قیمه - قورمه سبزی - بادمجان – کرفس- فسنجان- به- بامیه- لوبیا سبز
شام:املت گوجه- قارچ- کلم –تخم مرغ و خرما – اسنک با ساندویچ میکر
نهار:کوکو سیب زمینی –کوکوی مرغ – کوکوی هویج -کوکو سبزی – کروکت - شامی - کتلت و ...
شام: کشک بادمجان-خوراک کدو- خوراک بادمجان- گراتن بادمجان
نهار: استانبولی - عدس پلو - لوبیا پلو -هویج پلو- میگو پلو – رشته پلو و مرصع پلو..
شام : سوپ جو- سوپ سبزیجات- سیب زمینی شکم پر- عدسی - سینی سبزیجات بخار پز
نهار: ماکارانی - لازانیا- ته چین مرغ – ته چین بادمجان
شام: آش شعله قلمکار –آش ماست – آش انار – آش غوره - آش شلغم
نهار: ماهی - میگو - مرغ – ماهیچه- کباب تابه
شام:کوفته – دلمه – پیتزا- مرغ بریان با سبزیجات – ناگت
نهار:بیف استروگانف - ساندویچ مرغ و قارچ - سالاد الویه – هات داگ و ...
شام :میرزا قاسمی- جگر – تو تابه ای – مرغ سوخاری - چیپس و پنیر
نهار: کباب - آبگوشت- دمپخت-لوبیا پلو
شام:نون پنیر – فلافل- سمبوسه- اشکنه- پیراشکی
۱-شوید پلو با مرغ
۲-زرشک پلوبامرغ
۳-جوجه کباب
۴-فیله سوخاری
۵-مرغ سوخاری
۶-چیکن استراگانوف
۷-جوجه چینی
۸-مرغ و آلو
۹-مرغ شکم پر
۱۰-ته چین مرغ
۱۱-ساندویج مرغ
۱۲-کوکوسبزی
۱۳-کوکو سیب زمینی
۱۴-کوکو کدوسبز
۱۵-کوکواسفناج
۱۶-کوکوذرت
۱۷-کتلت
۱۹-عدس پلو
۲۰-لوبیا پلو
۲۱-نخودپلو
۲۲-ماش پلو
۲۳-کلم پلو
۲۴-سبزی پلو با ماهی
۲۵-ماهی شکم پر
۲۶ماهی کبابی
۲۷-قلیه ماهی
۲۸-قیمه
۲۹-قرمه سبزی
۳۰-استنبولی
۳۱-دمپختک
۳۲-الویه
۳۳-سالادماکارانی
۳۴-سالاد سیب زمینی
۳۵-ماکارانی
۳۶-اش رشته
۳۷-اش چغندر
۳۹-اش گندم
۴۰-سوپ
۴۱-ابگوشت
۴۲-اشگنه
۴۳-کله جوش
۴۴-کله گنجیشکی
۴۵-شیرین پلو
۴۶-رشته پلو
۴۷-قیمه ریزه
۴۸-کوفته تبریزی
۴۹-کوفته برنجی
۵۰-دال عدس
۵۱-عدسی
۵۲-خوراک لوبیا و قارچ
۵۳-پیتزا
۵۴-لازانیا
۵۵-سوفله سبزیجات
۵۶-به الو
۵۶-آلبالو پلو
۵۷-تاس کباب
۵۸-بادمجون
۵۹-خورشت کدو
۶۰.کشک بادمجون
۶۱-سمبوسه
۶۲-پیراشکی گوشت
۶۳-ساندویج فلافل
۶۴-خوراک مرغ و سبزیجات
۶۵-هویج پلو
۶۶-دلمه
۶۷-شوید باقالی پلو...
۶۸-میرزا قاسمی
۶۹-شامی
۷۰-مرصع پلو
۷۱-خورشت کنگر
۷۲-خورشت فسنجون
۷۳-خورشت کرفس
۷۴-میگو
۷۵-بادمحون شکم پر
۷۶-کتلت مرغ
۷۷-خورشت بادام
۷۷-خورشت گوجه سبز
۷۸-خورشت چاقاله بادام
۷۹-کوکوی گل کلم
۸۰-اب دوغ خیار
۸۱-اش ماست
۸۲-اش جو
۸۳-اش گوجه
۸۴-اش بلغور
۸۵-کباب تابه ای
۸۶-الواسفناج
۸۷-کباب ترکی
۸۸-مرغ ترش
۸۸-واویشکا
۸۹-جغوربغور
۹۰-پلومکزیکی
۹۱-قارچ پلو
۹۲-کراکت
۹۳-آش کلم سنگی یا گونبید
۹۴-آش دوغ
۹۵-باقالی پلو با گوشت
۹۶-املت قارچ
۹۷-رشته پلو
۹۸-دلمه برگ مو
۹۹- دلمه کلم
۱۰۰-کوفته نخودچی
فلافل شام
شامی پوک
کتلت
کوکو سبزی شام
کوکوسیب زمینی شام
الویه شام
ماکارونی
کوفته تبریزی
انواع دلمه
نرگسی شام
میرزاقاسمی
کالا جوش شام
آش رشته
سمبوسه
پیراشکی
پیتزا
مرغ کنجدی
حلیم بادمجان
بریونی
کشک وبادمجون شام
سر کنجشکی
آبگوشت
بورک
سیب زمینی آبپز وتخم مرغ آبپز و کره شام
دوپیازه شام
کباب تابه ای
آش ترخینه
آش بادمجون
تاس کباب
خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا سبز
کباب تخم مرغ
عدسی
اسنک
سالاد ماکارونی
سوسیس بندری
سوپ شیر
سوپ رشته
همبرگر
رول بادمجون
کیک گوشت
کیک مرغ
ساندویچ مرغ
کوکو ی گردو
اکبرجوجه
کباب
کوفته برنجی
ناکت مرغ
بادمحون شکم
لازانیا
کیک سیب زمینی
سیرابی
جغور بغور
کشک و بادمجون
کوکوی عدس
یتیمچه
کوکوی دورتگ
خوراک ماهیچه
آش شله قلمکار
♨️ یک 👇
پیش غذا:کشک بادمجان
غذای اصلی:زرشک پلو با مرغ
سالاد:سالاد کلم
دسر:مسقطی
♨️ دو👇
پیش غذا:دلمه برگ مو
غذای اصلی:قورمه سبزی
سالاد:سالاد روس
دسر:زله مکعبی
♨️ سه
پیش غذا:کوکوی دورنگ
غذای اصلی:باقالی پلو با ماهیچه
سالاد:الویه
دسر:کرم کارامل
♨️ چهار 👇
پیش غذا:میرزا قاسمی
غذای اصلی:سبزی پلو با ماهی+باقالا قاتوق
سالاد:سالاد ماکارونی
دسر:گلابی پخته شده
♨️ پنج 👇👇👇
پیش غذا:رولت بادمجان
غذای اصلی:خورشت کرفس
سالاد:سالاد فصل
دسر:طالبی پر شده با زله
♨️ شش 👇
پیش غذا:سوپ جو
غذای اصلی:خورشت قیمه
سالاد:سالاد سزار
دسر:سالاد میوه با تزیین خامه
♨️ هفت 👇
پیش غذا:اش دوغ
غذای اصلی:جوجه کباب
سالاد:روس
دسر:شیرینی تر +چای
♨️ هشت 👇
پیش غذا:کوکو مرغ
غذای اصلی:خورشت کرفس
سالاد:سالاد قارچ
دسر:حلوا
♨️ نه
پیش غذا:دلمه فلفل
غذای اصلی:خورشت بامیه
سالاد:سالاد جوانه
دسر:انبه گلاسه
🍔آموزش آشپزی باRaha📕
https://eitaa.com/aaa6962 #هلیم_خونگی با دستور رهابانو😍💐 جابجایی فقط با ذکر منبع❌
گذربه پست هلیم خونگی با دستور رهابانو😉🤤
مخصوص افطاری ماه مبارک👌