فکر کنم امتحان خیلی راحت بود😂 همه درست پاسخ دادند نظر یکی از دوستان هم خیلی ارزشمند بود👇👇👇به هرحال ذائقه ست همه که نباید بپسندند😉

😘😘❤️

یه توضیح درمورد کلم پلو✅👆👆 کلم پلو با دونوع کلم پخته میشه👌 من کلم پلوی تهرانی رو امشب درست کردم که همونم به دوصورت درست میشه حتما بخوام دستور ارسال کنم هردو روش رو توضیح میدم❤️

دستور مرحله ایی کلم پلو تهرانی. همونطور که تو پست بالا ترگفتم،کلم پلو دونوع داریم 🍀کلم پلوی تهرانی که با کلم پیچ درست میشه 🍀وکلم پلوی شیرازی که با کلم قُمری درست میشه

این همون کلم قُمری هست یا به قول دوستان عزیز ساکن قم ،بهش میگن قُمی که باهاش آبگوشت درست میکنند به نام قُنبید...... درانواع آش وخورشت وآبگوشت استفاده میشه حتی پلو👌https://eitaa.com/aaa6962

اینم که اکثرا میدونید ومثل کلم قُمری گمنام نیست😁 همون کلم پیچ هست که در دورنگ قرمز وسفید موجوده برای تهیه ی کلم پلو،دلمه،انواع سالاد ها،انواع ترشی ها از هردورنگش استفاده میشه✅ کلم پلوی تهرانی تم با همین کلم پخته میشه✅👇👇👇👇 بریم سراغ دستور😉https://eitaa.com/aaa6962

برای ۵ نفرکلم پلو دوتا پیاز رو خرد خلالی کردم ودر روغن ریختم وتفت دادم تا کمی سبک شد ورنگ عسلی گرفتhttps://eitaa.com/aaa6962

بعد یه تیکه گوشت چرخکرده به اندازه ی کف دست به ضخامت یک بند انگشت به پیاز اضافه کردم میزان گوشت ونحوه ی استفاده بستگی به خودتون داره میتونید گوشت رو پیاز رنده شده وزردچوبه ورز بدید وقلقلی کنید وسرخش کنید من خواستم حالت خرد باشه گوشت رو به پیاز مستقیم اضافه کردم ونمک،زردچوبه،فلفل سیاه،کمی دارچین،کمی زیره اضافه کردم وپودر زعفران تفت دادم یکدست شد وگوشت هم سرخ وخوش عطر شدhttps://eitaa.com/aaa6962