#کرفس_فریزری نیستم چون از صبح مشغول درست کردن کرفس برای فریزر هستم 🤤

من ساقه های کرفس رو درشت دوست دارم وگرنه اگر ریز خرد بشه میشه همون قرمه سبزی🤨 آقای همسر هم کلا کرفس دوست نداره میگه یا ریز ریز خرد کن وبا لوبیا بزار یا کلا نزار🥸 خب چندسال باب میل همسر پیش رفتیم چون بخوره ،ریز خرد کردمو وبا لوبیا پختم که آقا هم میل کنه🥰 امسال گفتم باب میل خودم خرد کنم🙂 یعنی از بند انگشت کمی درشت تر وبدون لوبیا😒 نهایت برای مواقعی که همسر شیفت شب هستن برای خودمو وگل پسرا خورشت کرفس بار میزارم😜 یه سالم باب میل خودمون👩‍👦‍👦🚶‍♀

فعالیت امروزم بسته بندی شد رفت فریزر👩‍🍳 ۵کیلو کرفس بود من برگ هاشو هم خرد میکنم چون دیدم بعضیا دور میریزن🙂🤭 ۲کیلو هم ترکیب نعنا وجعفری وگشنیز وشوید سبزی اصلی کرفس نعنا وجعفریه✅ من اینبار تنوع دادم به عطر کرفسم تا بپزم ببینم نتیجه چی میشه😉 ساقه هاشو جدا سرخ کردم برگ ها وسبزی معطر رو هم باهم بعد مخلوط کردم وبسته بندی شد✅

پاستا پنه آلفردو از اون غذاهاییه که همه عاشقشن 🤌🏻طرز تهیه رو‌ برانون مینویسم 😍😋 سینه مرغ مکعبی خرد شده برای هر نفر ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پاستای خشک برای هر نفر ۱۰۰ گرم که پخته بشه میشه ۲۰۰ گرم خامه یک بسته دویست گرمی برای پاستا سه نفر پنجاه گرم کره رو با روغن زیتون و نصف ق.غ حریره سیر در حد چند لحظه حرارت میدیدیم تا عطر سیر آزاد شه و بعد سریع مرغ های مزه دار سده با پودر سیر، روغن زیتون، فلفل سیاه و‌نمک(حدود ۲ساعت تو یخچال بمونه مزه دار شه خیلی بهتره) اضافه میکنم تفت میدیم تا مرغ سفید بشه و قارچ ها رو که حدود ۲۵۰ گرم بود رو با شعله بالا تفت میدیم روی قارچ ها قبل اینکه با مرغ مخلوط کنیم نصف آب لیمو ترش رو‌میریزم که فقط تغییر رنگ نده تفت که خورد خامه به دمای محیط رسیده رو اضافه میکینم از قبل پاستا پنه رو با آب و نمک و روغن دو سه دقیقه کمتر از زمانی که روی بسته نوشته شده میپزیم تا اصطلاحا دندون گیر باشه و آبکش میکینم و آب سرد حتمااا روش میریزیم پاستا رو به سس خامه ایی اضافه میکنیم حدود یک فنجان شیر پرچرب میریزیم و میزاریم دو دقیقه با شیر بجوشه https://eitaa.com/aaa6962

پول، فقر رو از بین نمی‌بره! 🔹 دکتر علیرضا نبی ‌‌https://eitaa.com/aaa6962

حتما این ویدیو رو تا آخر ببین و بفرست برای کسی که نیاز داره بشنوه https://eitaa.com/aaa6962