#دلتنگتمـ‌حسین‌جان
بی‌تويک‌لحظه‌رمق‌در‌دل‌و‌درجانم‌نيست
بيقرارم‌نکنی‌طاقت‌هجرانم نيست...
حسین‌ِ‌من...
اِنّے وُلِدتُ لڪۍ أحبِّڪ
#متولدشدم‌‌تا‌دوستت‌‌داشته‌‌باشم...
#عشقِ‌خونوادگی‌من♥️
@aashpaaziiii
خادم الشهدا🌹:
...
#ژله_ویترینی_گلدار
یک ژله ساده با گل خشک محمدی
موادلازم
گل محمدی.ژله آلورا.شیرسرد.رنگ خوراکی صورتی
طرز تهیه:ژله آلورا را هر بسته با یک و نیم لیوان فقط آبجوش بن ماری کنید و بگذارید سرد بشه.قالب را چرب اگر فلزی هست آب بزنید و پنج دق در فریزر بگذارید .چند قاشق ژله بی رنگ بریزید کف قالب در یخچال نیم بند بشه.چند تا گل محمدی در قالب بچینید و بگذارید کمی بگیره .دوباره لایه بعدی .قالب حالت کج باشه که ژله تون شبیه عکس بسته بشه .مثل در کاسه ای پر از برنج که قالب توش فیکس میشه.یک طرف قالب که پر شد.ژله آلورا مجددا بریزیددر طرف دیگر قالب و بگذارید کمی ببنده.برای رنگ سفید و صورتی هر بسته ژله آلورا را با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید وقتی کامل سرد شد شیر هم دمای محیط نصف لیوان ترکیب کنید.برای رنگ صورتی چند قطره رنگ ژله ای خوراکی با ژله سفید ترکیب کنید.اگر می خواهید رنگ خوراکی خوب حل بشه زمانی که آلورا را دارید بن ماری می کنید رنگ صورتی را اضافه کنید.
نوش جان ❤️❤️❤️
@aashpaaziiii
🔝
#خوشمزه جان😋😋
📝مواد لازم
آرد دوپیمانه
کره ۷۵گرم
آب ولرم نصف پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
بکین پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق مربا خوری
پودر هل نصف قاشق چای خوری
شکر دوقاشق غذاخوری
مواد لازم برای شربت
شکر دوپیمانه
آب ۱/۵پیمانه
زعفران به مقدارلازم
گلاب یک قاشق غذا خوری
♨️طرز تهیه
اول شربت آماده میکنیم وهمه مواد باهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم تاشکرش آب بشه وبعد ده دقیقه جوشیدن زیرشو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه .......
برای درست خمیر ابتدا آردو بعد الک کردن داخل ی ظرف بزرگ میریزیم وبکین پودر ٫وانیل ٫شکر و پودر هل بهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم.
بعد کره رو بعد آب کردن به آرد اضافه میکنیم ومرحله بعد زرده تخم مرغ وبعد آب ولرم اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم تاخمیر آماده بشه بعد روی خمیر سلفون میکشیم.
یک ساعت داخل محیط آشپزخونه استراحت میدیم بعد بک ساعت خمیر با پودر نشاسته باز میکنیم و دوباره تا میکنیم روی هم خمیرو دوباره ده دقیقه استراحت میدیم بعد ده دقیقه باوردنه خیلی نازک بازمیکنیم و قالب میزنیم و سه تا از خمیر هارو روی هم میزاریم وتا میکنیم وباانگشتمون وسط تارو خوب فشار میدیم تا بهم بچسبن و موقع پخت.
@aashpaaziiii
#خورشت_برگه_زردالو
طرز تهیه:
گوشت گوسفندی 300 گرم
لپه نصف لیوان
آلو 10 عدد
پیاز 1 عدد
رب 2 ق غ خوری
نمک فلفل زرد چوبه زعفران ب میزان لازم
ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و ب همراه گوشت خوب تفت میدیم بعد لپه ک از قبل خیس کرده بودیم و بهش اضافه میکنیم باهم تفت میدیم ک بوی خامی لپه گرفته بشه رب نمک فلفل زرد چوبه اضافه میکنیم تفت میدیم و ب اندازه کافی اب میریزیم و اجازه میدیم 4 ساعت بپزه و جا بیافته 1 ساعت آخر بهش الو اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه من عاشق این غذام و فراوون دوس دارم امیدوارم امتحان کنید
@aashpaaziiii
شـهیـــــدگمـــنامـــ✌🏻:
#قرار_عاشقی
عِشق یعنی؛
تمومِ سالُ
همیشه بیقَرارَم برایِ اربَعینتــ.....
#حسین‌جانم ♥️
تویی مُفرَّح ذات و
تویی مُمِدّ حیات
خداجدا نکند از تو‌اَم به یک نفسی..
#توهمانی‌‌که‌ی‌لحظه‌نرفٺ‌ازیادمـ👌
#دلداده‌حسینـــــ 🏴
#از_ڪــربـلا_تــا_شـهادتـــღ
@aashpaaziiii
خادم الشهدا🌹:
#خوراک_لوبیا_چیتی_با_قارچ
مواد لازم برای ۴ نفر
لوبیا چیتی ۲ پیمانه
پیاز خردشده ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
قارچ متوسط ۴ الی پنج عدد
آبلیمو ، نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- لوبیا را به مدت 2 ساعت در آب ولرم میخیسانیم
۲- بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار میدهیم.
۳- بعد از حدود 2 ساعت لوبیا پخته میشود.سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه مینماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت میدهیم
۴- بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط مینماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه میکنیم به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم.
برا تزیین هم از سیب زمینی سرخ شده به صورت گل رز استفاده کردم با برگ های ریحون وقارچ های ورقه شده...
@aashpaaziiii
گفت...
اگه اربعین نرفتی کربلا
برای سه ساله ارباب گریه کن.
+چطور؟
آخه اونم اربعین نرفت کربلا...|•💔😔
شبتون حسینی
@aashpaaziiii
#شیرینی_بدون_پخت
كره بادام‌زميني و پودر قند
از هر کدام يك پيمانه
بيسكويت پودرشده
يك و نيم پيمانه
كره يا مارگارين نرم‌شده
50 گرم
بادام پرك يا ترافل رنگي براي تزئين
به ميزان لازم
طرز تهيه :
كره را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید.
@aashpaaziiii
#جا_مانده‌ها_بخونن😔
🌷همه رفتند و دل بی سر و پا جا مانده
از هوای حرم کرب و بلا جا مانده 😞
🌹به گمانم که میان همه زائر های
فقط امضای برات دل ما جا مانده
🌷یک به یک می رسد از هر طرفی نامه دوست
که حلالم بکن ای از همه جا مانده😢
🌹صرف کردند همه فعل خداحافظی و
یک نفر هست ز جمع رفقا جا مانده
🌷اربعین، پای پیاده، حرم حضرت عشق
حسرتش بر دل تنهای گدا جا مانده😭
🌹قصه این است که من لایق آقا نشدم
از همین است که این من ز شما جا مانده💔
🌷نام ما را بنویسید کف صحن حسین
بنویسید که یک بی سر و پا جا مانده💔😭
#صلی‌الله_علیک_یااباعبدالله💗
التماس دعا داریم
از دوستانی که راهی اند🌷
@aashpaaziiii