eitaa logo
منِ او ...
174 دنبال‌کننده
880 عکس
1.1هزار ویدیو
5 فایل
پژوهشگر دینی، دفاع مقدس | سطح 4 حوزه دانشجوی دکتری علوم قرآن 📞 ارتباط با ما 👇 @mshiite 🖋 نظرات ما وحی منزل نیست اگر منطقی بود بپذیرید.
مشاهده در ایتا
دانلود
یک خبر خوب که به تازگی منتشر شد... 🛑 بیمه شد 🔹مدیرکل دفتر : هیئت دولت پوشش بیمه‌ای سه خدمت فصد، حجامت خشک و حجامت تر را ابلاغ کرده است. 🇵🇸کانال منِ او🇵🇸 ♦️@abbasiresalat ♦️
💠فرهنگ تغذیه ایرانیان قبل از تهاجم فرهنگی غربی 🔻ایرانی‌های سنتی از ما کم خوراک‌تر بودند. اغلب نویسندگان سفرنامه‌ها مانند شاردن، تاورینه و پولاک از کم‌خوری ایرانیان شگفت‌زده شده‌اند. ایرانی‌ها هر روز فقط دوبار غذا می‌خوردند. یک بار ساعت ده که غذا شامل میوه، لبنیات و مربا بود و بار دیگر حدود ۷ بعد از ظهر که وعده اصلی و شام بود. ✅در خانه‌های متمکن بعد از ظهرها هم بین دو غذا چای می‌خوردند و به آن عصرانه می‌گفتند اما عموما به همان دو وعده اکتفا می‌کردند. 🔸 غذای اصلی مردم ایران در درجه اول غلات و حبوبات بود و برای رعیت، نان گندم غذای اصلی به شمار می‌آمد. در بسیاری از خانه‌های قدیمی تنورهای گلی یا تابه‌هایی بود که خانم خانه با آن نان می‌پخت و گاهی هم با تخم خشخاش و رازیانه آن‌ها را معطر می‌کرد. ⬅️ نان، غذای کاملی بود که به جز سواحل شمالی و جنوبی که بیشتر از برنج استفاده می‌کردند، قوت غالب همهٔ ایرانیان را تشکیل می‌داد. افراد فقیر به جای نان گندم، نان جو می‌خوردند تا آن جا که نان جو به نمادی از قناعت در زندگی درویشی تبدیل شده است. ▪️وضع ما این گونه بود تا این که غرب به تدریج با همهٔ نهادهای تغذیه‌ای و فرهنگ غذایی وارد ایران شد. 📂 ادوارد پولاک، یاکوب، ایران و ایرانیان صص ۸۲-۸۴ 🇵🇸کانال منِ او🇵🇸 ♦️@abbasiresalat ♦️