#تغذیه سالم 🔻مصرف سبزیجات در سحری مصرف سبزیجات در بین غذا بخصوص کاهو، ریحان، نعناع و سبزی هایی که مرطوب هستند، گرم هستند، برای تمامی طبایع و بخصوص طبایع و مزاج های گرم بسیار مفید است. 🥗نـــکتـــه: اشخاصی که رطوبت زیادی دارند و معده آنها سردی دارد یا دچار فساد بلغم یا رطوبت شده است، در مصرف سبزیجات در بین غذا،باید بسیار احتیاط کنند. زیرا معده شان غذا را دیر هضم میکند . 🥙وقتی شخصی غذای سنگین می‌خورد و احساس سنگینی و سفت شدگی غذا در معده را دارد، نباید سبزی را بین غذا مصرف کنند. و اگر اصرار و تمایل به مصرف سبزیجات دارند میتوانند نعناع، مرزه، ترخون، را خیلی کم مصرف کنند. ⇦اما گزینه بهتر، این است که بعد از غذا یکی از دو مورد زیر را مصرف کنند: ❆-به اندازه یک نخود ،از ترکیب نمک دریا و پودرآویشن که به مقدار مساوی مخلوط کرده اند ❆- یک یا دوقاشق غذاخوری سرکه سیب استفاده کنند.(البته این کار خیلی بهتراست) 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🍚 اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان 🔸 در وعده سحری غذا کم نمک باشد. غذای پر نمک یعنی وجود املاح سنگین زیاد در آن و این املاح سنگین نقش سودای غیرطبیعی را عمل می‌کنند و ممکن است تبدیل به فساد یا لجن سوداوی در بدن بشوند و بیماری‌هایی هم‌چون مشکلات قلبی و عروقی را به همراه دارند؛ 👈 همچنین نمک زیاد آب بدن را می‌گیرد و شخص دچار تشنگی دوچندان می‌شود، پس درحالی که روزه خودش تشنگی می آورد نباید غذایی مصرف کرد که این تشنگی بیشتر شود. 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🍱 لیست برخی از مواد غذایی که در سبد تغذیه ماه مبارک رمضان باید باشد. 🔸نکته: این موارد برای پیشگیری از #ضعف و #تشنگیِ زیاد، مفید هستند. #ماه_رمضان 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🔰 تدابیر مهم مزاجی در ماه مبارک رمضان 🔹سعی کنید در وعده افطار قبل از خوردن افطاری، دهان خود را با آب یا آب و نمک بشویید( غرغره کنید) 🔸آب دهان روزه دار در ساعات پایانی اسیدی است و برای معده خالی روزه دار مناسب نیست. 🔺این کار برای افراد سوداوی و صفراوی یا عزیزانی که غلبه های سودا و صفرا یا مشکلات معده دارند، بسیار لازم است. 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم چگونگی برطرف‌كردن كـم‌آبـی بدن در ماه مبارک رمضان ♦️برای جبران كم‌آبی روزه‌دار، توجه به چند نكته ضروری است: ۱.آب مورد نياز بدن فقط از طريق نوشيدن مايعات تأمين نمی‌شود. بلكه می‌توان گفت تقريباً هرآنچه انسـان مـی خـورد، مقداری آب دارد كه ميـزان آن در انـواع خـوراكی‌هـا متفـاوت است. به‌عنوان مثال برنج پخته آبكش‌شده بين 68 تـا 76 درصـد، انواع نان (تافتون، سنگك، بربری و ...) بين ۳۰ تا ۴۰ درصـد و انواع ميوه‌هـا بـين ۷۳تـا ۹۱ درصـد آب دارد (سـيب 89-84 درصد، انگور ۸۴ -۸۱ درصد، موز ۷۴-۷۳ درصد) ۲.بــرای هضــم، لازم اســت غــذا در غلظــت مناســبی از شيره‌های گوارشی قرار گيرد. اگر اين غلظـت، از حـد طبيعـی خود كمتر باشد (محيط بيش از حد لازم رقيـق باشـد)، هضـم دچار اختلال می‌شود. ۳.غذا برای هضم در معده، نياز به حرارت مناسـب دارد. اگر حرارت معده با عوامل خارجی (مانند نوشيدنی های سـرد) يا عوامل داخلی (مانند خلط بلغم و سودای غيرطبيعی) كـاهش يابد، هضم دچار اختلال می‌شود. ۴.افزايش حرارت اعضايی مانند قلب، كبد و ريـه باعـث ايجاد تشنگی می‌شود. اين افزايش حرارت می‌تواند بـر اثـر سوءمزاج و يا در اثر فعاليت بدنی ايجاد شده باشد. اگـر بـه هر وسيله‌ای اين حـرارت كـاهش يابـد، تشـنگی نيـز برطـرف می‌شود. از طريق نوشيدن مايعات خنك، از طريق خنك‌كردن موضعی بدن (دوش آب سرد)و يا از طريق استنشاق هوای سـرد بـر طـرف می‌شـود. #ماه_رمضان 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 👧🏻 تغذیه روزه اولی‌ها 🔸 تدابیر روزه اولی‌ها و کسانی که دچار ضعف شدید می‌شوند: 👈 تقویت بدن؛ یعنی باید بدن را قوی کند، تا حد امکان از مصرف غذاهایی که شامل کربوهیدرات و سبزیجات هستند، در وعده سحری بپرهیزید. مثل قرمه سبزی، خورشت کرفس و سایر غذاهایی که سبزی دارند. 🍚 غذاهای مقوی مثل برنج و خورشت های آبدار، غذاهای گوشتی، غذاهای آبکی و غذاهای کبابی برای وعده سحری مفیدند که البته به همراه این موارد، یک غذای سبک آبکی هم حتما باید باشد. 🥜 مصرف مقدار کمی ریز مغذی‌ها ،مثل خرما یا بعضی از مغزیجات، مثل گردو، بادام، مویز و... قبل از وعده سحری خیلی مفید است. #ماه_رمضان #اصول_تغذیه 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🔸 کم آبی بدن در ماه رمضان ☜بخشی از کم‌آبی با خوردن افطار آب جوش، سوپ رقیق و بخشی از آن نیز با خوردن شام برطرف می‌شود. 🍱 در حین شام یا بلافاصله پس از آن از مایعات خنک استفاده نکنید زیرا هم غذای خورده شده و هم معده را سرد میکند و مضر است ♻️ از طرفی باعث رقیق شدن شیره گوارشی نیز می‌شود و لذا از دو جهت باعث اختلال در هضم غذا می‌شود در صورتی که فرد نیاز به نوشیدن داشته باشد 🍶 بهترین زمان نوشیدن مایعات پس از گذشت یک الی دو ساعت بعد از صرف شام است ذکر محدوده زمانی به این دلیل است که برخی غذاها زودتر و برخی دیرتر هضم میشود. مزاج برخی معده ها گرم بوده و غذا را به خوبی یا زودتر هضم می‌کند برخی مزاج سرد دارند و غذا را دیرتر هضم می‌کنند. 🔺بهترین زمان برای نوشیدن مایعات دو الی سه ساعت بعد از شام است. #کم_آبی_بدن #ماه_رمضان 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🔸ميوه‌ای از بهشت 🔹خرما، ميوه‌ای بهشتی است که با حلول ماه مبارک رمضان، بيش‌تر بر سر سفره‌ها ديده می‌شود. يکی از بهترين خوراکی‌هايی که می‌توانيد روزه‌ی خود را با آن افطار کنيد، خرماست. ▪️چرا که اين ميوه، سرشار از قند طبيعی است که سريع جذب بدن می‌شود و ميل شما را نسبت به پرخوری سر سفره‌ی افطار و عوارض ناشی از آن؛ کم می‌کند. به‌علاوه، خرما هيچ دردسر و مزاحمتی برای معده‌ ايجاد نمی‌کند و با هضم سريع به کمک ذهن و بدن خسته‌ی شما می‌شتابد. اين ميوه، فيبر طبيعی زيادی دارد و سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدنی است. ▫️به اثبات رسيده که خرما به تنهايی می‌تواند جای يک وعده‌ی غذايی را بگيرد و همه‌ی نيازهای تغذيه‌ای بدن شما را برآورده کند. 🔸خاصيت خون‌سازی و ضدسرطانی خرما، اين روزها بر کسی پوشيده نيست. خرما سلامت اعصاب و عضلات شما را نيز تضمين می‌کند. پس چه خوب است خرما را در برنامه‌ی غذايی روزانه‌ی خود قرار دهيد و به تبع آن، مصرف قند و شکر را کاهش دهيد. 📔منبع: معارف اسلامی، ج۹۲، ص۳۵ #ماه_رمضان 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم🌱 🥤نوشیدنی ها برای رفع عطش در ایام روزه داری شربت لیمو عسل شربت نارنج شربت کاسنی شربت خاکشیر شربت تخم شربتی 🔺شربت سکنجبین باید با احتیاط مصرف شود 🔺مصرف آب لیمو نیز احتیاط لازم میخواهد #ماه_رمضان 🔻@adine_zohor

#تغذیه سالم 🔰آلو بخارا از بهترین خوراکیها برای رفع غلظت و لختگی خون 🔸افرادی که دچار فسادهای مزاجی هم چون فساد دم، صفرا هستند یا کسانی که غلظت خون بالایی دارند می توانند آلوبخارا مصرف کنند. اگر آلوبخارا در وقت مناسب و در شرایط مزاجی مخصوص به خود مصرف شود، فوق‌العاده سریع تاثیر میگذارد. 🚨نکات مهم: 👈افرادی که با طبع سوداوی و بلغمی هستند یا دچار ضعف بدنی هستند و سردی بالایی دارند، برای رفع غلظت خون نباید آلو مصرف کنند! چون سردی و ضعفشان تشدید میشود. 🔹اشخاصی که بدن قوی دارند اما فساد مزاجی دارند یا خون شان غلیظ است و بخاطر این غلظت خون، اکسیژن خون شان پایین آمده، حتما باید آلو مصرف کنند! 🥤روشهای مصرف : آب میوه و شربت، جوشانده، خورشت و... ۵ عدد آلوبخارا را در ۲ لیوان آب ملایم بجوشانید تا ۱ لیوان باقی بماند و وقتی خنک شد، جرعه جرعه و با فاصله بنوشید. #ماه رمضان #سرماخوردگی #غلظت_خون 🔻@adine_zohor