🎉🎉🎉 به مناسبت عید غدیر جلسه اول دوره آموزشی " پخت نان با تاکید بر عدم تخمیر " به صورت رایگان برگزار می شود. امروز ساعت 18 منتظر شما هستیم. لینک کلاس ساعت 18 در همین کانال قرار داده می شود. عید غدیر پیشاپیش مبارک 💐 احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

روش پخت نان 🥖 طیب طبق روایات نکته: توصیه روایات پخت نان در منزل است. گندم بخرید و در منزل آسیاب کنید و نان بپزید. خرید آرد ذلت می آورد و خرید نان فقر. مراحل طبخ نان: ۱. انتخاب دانه اصیل دستکاری نشده بدون سم و کود جهت آرد کردن. نان جو بهترین نان است. ۲.غله را با آسیاب سنگی و با سرعت ملایم آسیاب کنید. ۳. آرد آسیاب شده را الک نکنید. ۴. آرد و آب را در یک ظرف مخلوط کرده و عجین (معادل کلمه خمیر در روایات عجین است) کنید بعد ورز دهید تا یکدست شود. عجین بهتر است خیلی شل و ابکی نباشد. بهتر است نمک هم به عجین اضافه نشود. فقط آرد و آب. نمک را موقع خوردن به نان اضافه کنید. ۵. عجین را به چانه های نسبتا کوچک تقسیم کنید به گونه ای که نان آن بزرگ نباشد و مثلا در حد یک بشقاب باشد. ۶. تنوری تهیه کنید که حرارت دو طرفه داشته باشد. تنور گلی از همه بهتر است. ۷. چانه را پهن کنید و بعد از گرم شدن کامل تنور، در تنور بزنید. ۸. بعد از پختن کامل نان آن را از تنور خارج کرده و استفاده کنید. بهتر است نان تا حد ممکن خشک شود. ۹. به هیچ وجه تخمیر در عجین نباید رخ دهد چه با خمیر ترش و روشهای طبیعی چه شیمیایی. تخمیر خاصیت نان را از بین می برد. پخت نان طیب به همین سرعت و سادگی است. فقط کمی تمرین لازم دارد که مهارت پیدا کنید. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

اگر علاقه مندید که دلایل علمی نکات مطرح شده در طبخ نان را تفصیلی یاد بگیرید می توانید در دوره نان احلی که امروز شروع میشه شرکت کنید.

🟨 امام رضا(ع): هر كس [در اين روز] مؤمنى را اطعام كند، همچون كسى است كه همۀ پيامبران و صدّيقان را اطعام كرده است. 🎉 به مناسبت عید بزرگ ولایت، عید سعید غدیر خم، قصد داریم به نیت امیرالمؤمنین امام علی (ع) و فرج امام زمان عجل الله اطعام مستمندان و نیازمندان داشته باشیم. ✅از شما عزیزان دعوت می‌کنیم در این نذر معنوی سهیم باشید و با هر مبلغی ما را در تهیه و توزیع نذری یاری کنید. 💳 شماره کارت جهت واریز نذورات:

5041721221022420

به نام: مرتضی باقری پس از واریز رسید وجه را به @ahlaadmin ارسال کنید. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

✨ عید سعید غدیر مبارک ✨ به مناسبت این عید بزرگ، محصول پرطرفدار «معجون تقویت دم» با 🔥 ۳۰٪ تخفیف ویژه 🔥 ارائه می‌شود. 📅 این تخفیف تا ۱۷ خرداد معتبر است. عزیزان می‌توانند محصول را از نمایندگی‌های احلی نیز تهیه کنند. فرصت را از دست ندهید و همین حالا سفارش خود را ثبت کنید 🌹 احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

در وصف علی (امیرالمومنین علیه السلام) نیست به ز اسم علی

گزارش مصرف نذورات نذورات شما شیعیان و مجموعه احلی جمعا ۱۹۵۰۰۰۰۰ تومان شد که از این مبلغ ۱۳۵۰۰۰۰۰ تومان صرف تهیه و توزیع آش رشته شد و ۶۰۰۰۰۰۰ باقیمانده نیز گوشت گوسفندی تهیه و بین نیازمندان توزیع گردید. خداوند از همه قبول کند و حاجت همه که در رأس این حاجتها ظهور مولایمان حضرت صاحب الامر آقا امام زمان عج است را روا کند ان شاالله.

چند نکته علمی مربوط به تخمیر: 1️⃣ تولید پنیر ربطی به تخمیر ندارد. تولید ماست هم تخمیر کامل نیست و شبه تخمیر است. 2️⃣ تولید عرقهای گیاهی ارتباط مستقیم با تخمیر ندارد گرچه عرق گیری به روش تقطیری توصیه نمی شود. 3️⃣ فرایند تولید سرکه خمری فرایندی است دقیقا خلاف تخمیر و برای از بین بردن خمر. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

این سؤال و پاسخ مرجع بزرگوار را ببینید. خب الان از کجا بفهمیم که الکل دارد یا ندارد؟ فرض کنید صد سال پیش است و آزمایشگاه هم وجود ندارد. اگر معنا و فرآیند تخمیر را بدانیم برایمان واضح است که هر تخمیری با تولید الکل همراه است و اساسا ملاک الکل نیست بلکه ملاک خود تخمیر است. هر چه تخمیر شود حرام است. البته تخمیر طبق آنچه روایات تعریف کرده اند. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR

❌تعریف خمر و تخمیر طبق روایات: ♨️ زمانی که یک ماده غذایی که حداقلی از شیرینی را دارد له یا خرد کنید و کمی هم آب داشته باشد یا به آن اضافه کنید سپس این ترکیب را در ظرف در بسته‌ای که هوا جریان نداشته باشید در دمای حدود ۳۵ درجه قرار دهید بعد از مدتی شروع به حباب زدن می کند. این حباب زدن شروع تولید خمر است. از بیشتر مواد غذایی مثل انگور، خرما، جو، گندم و ... می توان خمر گرفت. هر چیزی که طی فرایند فوق تخمیر شود خمر محسوب شده و حرام است. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR