💬 پیام مخاطبین احلی
✅ رضایت از پماد مفاصل احلی
🌸احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
💬 پیام مخاطبین احلی
✅️ پاکسازی بدن از عفونت و اخلاط فاسد
🌸احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
یکی از ویژگیهای خوب قدیم این بود که فرهنگ غذایی هر منطقه متناسب با طبیعت و مزاج افراد و محیط همان منطقه بود اما به تدریج این فرهنگها از بین رفتند.
چند نمونه از فرهنگهای غذایی درست و غلط برجسته در هر منطقه را اینجا میگیم. بقیه موارد را شما در گروه آشپزی احلی به گفتگو بگذارید.
https://eitaa.com/joinchat/800850145Cc928dd458f
قبلش این نکته را بگم که با گسترش مدرنیته تقریبا فرهنگ غذایی همه کشور یکی شده اما هنوز برخی آداب غذایی در مناطق برجسته تره.
شمال کشور؛
آداب نادرست تغذیه شامل مصرف زیاد برنج، پرتقال، نارنگی، باقالی، مصرف کمتر گوشت گوسفندی و مصرف بیشتر مرغ.
آداب درست تغذیه مثل نارنج یا ترشی های طبیعی که نارنج کمرنگ شده و ترشیها هم با سرکه صنعتی درست میشه
یزد:
اداب غلط تغذیه مثل مصرف زیاد ارده کنجد و قند و شیرینی زیاد.
اداب درست مثل مصرف زیاد آش و انار که کمرنگ شده
شیراز:
آداب تغذیه نادرست مثل مصرف زیاد ترشی غیرطبیعی یا مضر مثل ابلیموی صنعتی یا اش کاردین که بسیار صفرازا و مضره.
اداب درست تغذیه مثل مصرف زیاد نارنج و انار که کمرنگ شده.
لرها:
آداب نادرست تغذیه مثل مصرف دوغ و ماست.
آداب درست تغذیه مثل مصرف زیاد پیاز یا انواع سبزیهای محلی ملایم.
موارد بیشتر را در گروه آشپزی که لینکش را در بالا گذاشتم به بحث بگذارید.
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
📣📣📣📣
یه مژده هم بدیم خدمت مخاطبین احلی
به زودی چند دوره اموزشی را خواهیم داشت
اولیش دوره پخت نان به عنوان مهم ترین غذای انسان هست. در این دوره مبتنی بر شیمی اسلامی اثبات خواهیم کرد که تخمیر به هر طریقی حتی تخمیر طبیعی خواص نان را از بین میبره 🙉
دومین دوره، اعمال یداوی است البته به سبک متفاوت احلی با نکات ناب و جدید.
بعدش هم ان شاالله در مورد اقتصاد و تجارت اسلامی، تعلیم و تربیت و ... دوره هایی خواهیم داشت.
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
📣📣📣📣
یه مژده دیگه هم داریم
معرفی جایگزین کنجد یا سمسم روایی اصل.
این هم براتون جذاب خواهد بود و تعجب برانگیز.
منتظر باشید...
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
مجموعه علمی پژوهشی احلیٰ برگزار می کند.
🍞🥖 پخت نان طیب
با تاکید بر عدم تخمیر
🆕 مطالبی کاملا ناب و جدید از طب اسلامی احلیٰ
👨🏫مدرس: استاد علی باقری
📅 زمان برگزاری: از ۷ خرداد به مدت چهار روز
📱مجازی به صورت
آنلاین و آفلاین🍇 آموزش روش اصولی تولید سرکه خمری ✅ جهت شرکت در دوره، پس از واریز هزینه (یک میلیون تومان) به شماره
5041721053574811به نام باقری رسید را به ادمین ایتا به شناسه @ahlaadmin ارسال کنید. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR
🎉 اعمال یداوی طب اسلامی را از نو و مبنایی بیاموزید
👨🏫مدرس مبانی نظری: استاد علی باقری
👨🏫مدرس بخش عملی: استاد بهمن امامی حکیم لک
📅 زمان برگزاری: خرداد ماه ( زمان دقیق متعاقباً اعلام می شود)
🧾 ارائه مدرک در صورت درخواست
💻 آنلاین و حضوری
🌁جزییات بیشتر داخل پوستر
✅ جهت شرکت در دوره، پس از واریز هزینه (طبق توضیحات داخل پوستر) به شماره
6063731049826762به نام باقری رسید را به ادمین ایتا به شناسه @ahlaadmin ارسال کنید. احلیٰ؛ رسم بهشت🌸 @AHLAMARKET_IR
احلی مارکت | ahlamarket.ir
مجموعه علمی پژوهشی احلیٰ برگزار می کند. 🍞🥖 پخت نان طیب با تاکید بر عدم تخمیر 🆕 مطالب
📖توضیحاتی در مورد دوره نان 🥯🍞🥖
🎉 هر کسی یکی از دوره های احلی را شرکت کرده باشه میدونه که اکثر مطالب دوره های احلی ناب و جدیده که جایی پیدا نمیشه. دوره نان هم از اون دوره های خیلی خیلی نابه ان شاالله.
🔛1️⃣ در این دوره ابتدا در مورد اهمیت نان خواهیم گفت و تبیین می کنیم که اگر فقط انسان نان سالم بخوره کمتر نیاز به غذای دیگه داره.
🔛2️⃣ در مورد انواع غلات و حبوباتی که میشه از اونها نان پخت بحث می کنیم.
🔛3️⃣بعد به یک مسئله مهم یعنی تخمیر ورود می کنیم. مفصل تخمیر را بر پایه علم طبیعت شناسی شرح می دیم و فعل و انفعالاتی که در تخمیر و تولید خمر (شراب) رخ می ده تبیین می کنیم. چون بحث تخمیر و خمر و شراب را باز کردیم به بحث سرکه هم می پردازیم.
@ahlamarket_ir
🔛0️⃣ قبل این بحث یه طبیعت شناسی یا مزاج شناسی مختصری هم خواهیم داشت که ضروری فهم علمی فرآیند تخمیر و سایر بحثهامونه.
🍷شرح می دهیم که چرا خمر و تخمیر از مهم ترین محرمات الهی است. در مورد تخمیر انواع آرد و فرآیندش هم توضیح می دهیم.
📝 انواع مخمرهای طبیعی و شیمیایی را بررسی می کنیم. در مورد جوش شیرین و آثارش در نان هم صحبت می کنیم.
🥛در مورد مسائل حاشیه ای مثل ماست و دوغ و اینکه آیا در این فرآیند هم تخمیر رخ میده یا نه هم بحث می کینم.
📈در مورد مراحل و فرایند پخت نان و توصیه های روایی در این زمینه هم مفصل بحث می کنیم. اینکه نان نرم باشه یا سفت و خشک و کدوم برای معده بهتره هم تبیین علمی خواهیم داشت.
🥖🍞🥯🥐انواع نانهایی که امروزه معروفه هم مورد بررسی قرار می دهیم و در مورد خواصشون و نحوه تهیه از بذر تا آرد و پخت هم مطالبی ارائه می دیم. علاوه بر نانهای ساده اشاره ای به نانهای پرورده مثل کیک و شیرینی و غیره هم خواهیم داشت.
🔚نهایتا بهترین روشهای پخت نان به صورت عمومی و خانگی را هم معرفی می کنیم.
🕋 یه گریزی هم به حرمت فقهی تخمیر نان میزنیم. البته نظر فقهی نمیدیم بلکه فقط یه اشاره ای به نظریات و روایات مختلف در این زمینه می کنیم.
📚بحثهای تاریخی تمدنی هم که جزء لاینفک مطالب علمی احلی است پس در مورد سیر تحول پخت نان و حتی مباحث زبانیش هم مطالبی خواهیم داشت.
💪خلاصه یک دوره پربار خواهیم داشت که همه چی توش هست.
🏥 اگر هم سلامتیت برات مهمه و هم دنبال علم واقعی هستی، هم خودت در این دوره شرکت کن و هم دیگران را ترغیب به شرکت کن.
💵 هزینه ش هم که با این حجم مطالب تقریبا رایگانه.
برای اطلاعات بیشتر و ثبت نام به @ahlaadmin پیام بدهید.
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
❓کنجد یا خاششخاش؟؟❔
📛📛 یکی از تحریفات بنیادین در طب و تعذیه بهشتی تغییر اسم است که به عمد توسط شیاطین و یا به سهو توسط بشر رخ داده است.
🔠 اسم که تغییر یابد و به هم بریزد علم هم به هم میریزد و اختلاف پدید می آید. این یکی از علل ریشه ای دور شدن بشر از غذا و داروی بهشتی است.
✅❗️یکی از مصادیق این تحریفات اسمی کنجد است. منظور از شیرج یا سمسم یا جلجلان در روایت چیست؟ آیا منظور کنجد است؟ طبق پژوهشهای احلی خیر بلکه منظور خاششخاش است.
🍚🍚 هر چه خاششخاش خاصیت دارد و مفید است کنجد عوارض دارد و مضر است. در گذشته روی نان خشخاش می پاشیدند و خشخاش را به عنوان آرام بخش طبیعی بدون عارضه مصرف می کردند.
😔از زمانی که خاششخاش جمع شد مردم برای تسکین به چای و سیگار و قهوه و تریاک و غیره روی آوردند.
🕋 خاششخاش گیاه بهشتی است با طبیعت سودا صاف و متعادل و ملایم که هر چه از خواصش بگوییم کم گفته ایم:
😎 آرام بخش، تقویت عصب، پاکسازی خون، تقویت معده و روده، تقویت ایمنی بدن، تنظیم کننده طبایع، تقویت و تنظیم کمر و قوای کمر و ...
🚫 همه این خواصی که در خاششخاش هست در کنجد به عنوان عارضه وجود داد. طبیعت کنجد مره سودای گرم ناصاف است. ظاهرا خواص و حتی بو و مزه نزدیکی به خاششخاش دارد اما خواصش کاملا متفاوت است. ⛔️
📛کنجد گرچه گرم است اما مگر هر گرمی مفید است؟ گرمای شدید بدون وجود ریح می شود گرمی ناصاف و مضر مثل گرمای یک ظهر تابستانی بدون وزش باد. مهم ترین عوارض کنجد هم تضعیف جدی روده و سیستم عصبی است حتی اگر موقتا به واسطه گرمای اولیه اثرات ظاهرا مثبتی داشته باشد.
✅✅ خاششخاش هم غیر از تر--یاک است. ترــ یاک مره سودای ناصاف است اما طبیعت تخم خاششخاش سودای صاف است. اینکه به خاطر ترـــیاکی که در کنار خاششخاش وجود دارد کشت و مصرف آن منع شود غلط محض است. مگر به خاطر امکان تولید شراب از انگور کشت انگور را منع و حرام کرده اند؟؟
🌱خاششخاش این خوراکی بهشتی را وارد سبد غذایی خود کنید و کمی از تنشهای این زندگی پرهیاهو بکاهید.
@ahlamarket_ir
📖 خاششخاش را ما به نام شیرج که نامی است روایی می شناسیم.
🛒🎉 برای سفارش ارده خاششخاش (ارده شیرج)، قوتوی خاشخاش (قوتوی شیرج) و روغن خاششخاش ( روغن شیرج) می توانید از طریق ادمین به آیدی @ahlaadmin اقدام کنید.
هر گونه بهره برداری بدون ذکر منبع غیرمجاز است.
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
احلی مارکت | ahlamarket.ir
مجموعه علمی پژوهشی احلیٰ برگزار می کند. 🍞🥖 پخت نان طیب با تاکید بر عدم تخمیر 🆕 مطالب
📣📣📣
تاریخ برگزاری دوره نان که قبلا ۲۱ خرداد اعلام شده بود تغییر کرده و ۷ خرداد است. شروع دوره از هفتم خرداد است و طی چند روز مباحث ارائه میگردد. صوت کلاس هم ذخیره میگردد و افراد می توانند آفلاین هم استفاده کنند. گروه کلاسی هم تا دو ماه جهت پرسش و پاسخ و تمرین پخت نان برقرار است.
لیمو 🍋 نخورید
⁉️
تابستان نزدیکه و فصل مصرف انواع شربت به ویژه شربت آبلیمو 🧋.
اما یک سوال. چرا فصل رسیدن لیمو در تابستون نیست و پاییزه؟!
یکی از اصول مهم در طب طبیعی و اسلامی توجه به مصرف میوه ها و خوراکی ها به ویژه تره بار در همون فصل خودشه.
همانطور که مصرف خربزه در تابستان مفیده و در پاییز مضر، مصرف لیمو هم در پاییز مفیدتر است و در اوایل تابستان می تواند مضر هم باشد.
چرا خداوند لیمو و نارنج را در پاییز قرار داده نه اوایل تابستان؟
به علت اینکه خاصیت لیمو از بین بردن صفرای شدید و خشک است که اواخر تابستان غالب می شود.
صفرای اوایل تابستان به دم نزدیک است و بهتر است با صفرابرهای ملایم مثل کاهو، خربزه، آلو و حتی حجامت دفع شود نه لیمو. استفاده زیاد از لیمو در تابستون سبب غلبه بلغم در کنار صفرا شده و بلغم سوخته یا همان اسید ایجاد می کند.
طبیعت الهی از بهترین معلمان یک طبیب است اگر با دقت به آن بنگریم.
ضمنا توجه کنید لیمو سنگی طبیعتی ملایم تر و متعادل تر نسبت به لیموترش دارد و برای مصرف مناسب تر است.
احلیٰ؛ رسم بهشت🌸
@AHLAMARKET_IR
احلی مارکت | ahlamarket.ir
📖توضیحاتی در مورد دوره نان 🥯🍞🥖 🎉 هر کسی یکی از دوره های احلی را شرکت کرده باشه میدونه که اکثر مطالب
📣📣📣📣📣📣
فقط دو روز تا شروع دوره نان باقی مونده.
البته فقط دوره نان نیست. دوره سرکه خمری هست. دوره شیمی اسلامی هست. دوره مزاج شناسی هم هست. این همه بحث علمی در یک دوره یعنی یک دوره پربار از نظر علمی.
بدو که از ثبت نام جا نمونی 🏃🏃🏃🏃
جلسه اول روز پنج شنبه ساعت ۱۸ برگزار میشه و سه چهار جلسه بعدی هم طی یکی دو هفته با هماهنگی اعضای کلاس برگزار میشه تا جمعا حدود هفت ساعت بشه.