🔸کباب بختیاری 🔹کباب بختیاری یکی از خوشمزه ترین ومعروف ترین غذاهای محلی شهرکرد است. این کباب از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران تهیه می شود. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸️چلو خورشت به 🔹️خورشت به یکی از غذاهای مجلسی قوم بختیاری می باشد که طبع معتدل به گرم دارد و خواص فراوانی دارد. 🔹️این غذا منبع فیبروسبوس مناسب برای پوکی استخوان، خون ساز است. این غذا دارای انواع ویتامین ها می باشد. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸️شوربای قیمه ریزه 🔹️شوربای قیمه ریزه یکی از غذاهای پر طرفدار استان چهارمحال و بختیاری است. این غذای خوشمزه از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزی آش، پیاز، نعنا خشک، نمک و فلفل و زردچوبه تهیه می شود. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸تاس کباب 🔹تاس کباب خوراک گوشت و سبزیجاتی است که از قدیم در شهرکرد توسط مادربزرگ ها طبخ می شد. اس کباب در سایر استان های دیگر نیز طبخ می شود ولی اصالت این غذا به استان چهارمحال و بختیاری بر میگردد. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸️اوترشی 🔹️اوترشی نیز در فصول گرم سال در میان عشایر بختیاری پخته می شود. 🔹️این غذا از جمله غذاهای محلی شهرکردم باشد. واز جمله غذاهایی است که به سرعت و سادگی تهیه می شود. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸گردو پلو 🔹گردو پلو از جمله غذاهای مقوی و سالم است که در بخش هایی از استان چهارمحال و بختیاری به خصوص سامان پخته می شود. این شهرستان به دلیل دارا بودن تولیدات باغی به خصوص گردو و بادام در سطح ایران مشهور است. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸آش کشک 🔹آش کشک از آش های معروف ایران است. این غذا یکی از غذاهای شهرکرد نیز می باشد. این آش در ناحیه های مختلفی از کشورمان طبخ می شود. که استان چهار محال و بختیاری نیز یکی از مناطقی است که آن را طبخ می کنند. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

🔸️پرورد دوغ 🔹️پرورد دوغ از جمله غذاهایی است که شاید تا کنون کمتر نام آن را شنیده باشید. این غذا شامل سبزی، برنج، دوغ، آرد، پیاز داغ است. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

♦️آش دوغ 🔹️آش دوغ چهارمحال و بختیاری را همچون شهرستان های دیگر به راحتی می توان در سطح مرکز استان پیدا کرد و طبخ آن تفاوت چندانی با شهرهای دیگر ندارد. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

♦️روغن حیوانی 🔹️روغن حیوانی متداول بین عشایر منطقه چهارمحال و بختیاری می باشد که با ترکیبی از عسل یا شیره یک خوراک بسیار مقوی و خوشمزه به شمار می رود. بنابراین در بسیاری مواقع به عنوان یکی از دلچسب ترین خوراک های سنتی در بین مردم به شمار می‌رود. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

♦️کشک وکدو 🔹این غذا از جمله غذاهای محلی استان چهار محال و بختیاری است که به علت تولید مواد اولیه آن در مناطق مختلف استان به عنوان یک غذای بومی استان شناخته شده است. #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari

♦️قیمه ریزه یه غذای اصفهانی خیلی خوشمزست مواد لازم: 🔹۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده 🔹دو عدد پیاز یکی رنده شده یکی نگینی خرد شده 🔹دو عدد سيب زمینی متوسط 🔹زردچوبه فلفل نمک ادویه گوشت 🔹یک قاشق آرد نخودچی 🔹یک قاشق نعناع 🔹چهار عدد گوجه فرنگی 🔹یک قاشق رب #آشپزی #غذای_محلی @akhbarchaharmahalvabakhtiari