♦️#ترشی_مخلوط 🔹 میدونستی تو نیم ساعت میتونی همچین #ترشی_مخلوط خیلی خوشمزه ای رو درست کنی😍همین امروز این ترشی رو درستش کن و‌خودتو به یه ماکارانی یا لوبیا پلو و‌یا دمپختک با این ترشی مخلوط معرکه دعوت کن✋😋 🔹 مواد لازم بادمجون چهار عدد هویج سه عدد برگ کلم نصف یک بوته سیر شیش هفت تا دونه فلفل تند و‌یا شیرین چند تا دونه(من دو تا تند ریختم چهار پنج تا شیرین) سبزی معطر شامل جعفری ریحون چند برگ نعنا و چند برگ ترخون و‌مرزه(من ترخون و مرزه نریختم شما اگر ریختید خیلی کم بریزید) سیاه دونه یه قاشق مرباخوری نمک دوقاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مربا خوری نعنا خشک نصف قاشق مرباخوری سرکه چهار لیوان 🔹 همه ی مواد رو خرد کنیدو کاملا با هم ترکیب کنید تو ظرف خشک و تمیز بریزید ❌اگر خوب خرد نشه دیرتر جا میفته ❌میتونید یه دو دقیقه مواد ترشی رو با سرکه روی گاز بجوشونید بعد بریزید توی ظرف ولی اینطوری خوشمزه تره😋 @AkhbareGolestan