آموزش #کروسان _بازاری 🥐😍 هم هزینه کمتری داره هم سالمتر و یه عصرونه جذابه😋 🌼مواد لازم برای خمیر روغن کنجدغیر شرکتی یا زیتون طبیعی نصف لیوان آب گرم ۱ لیوان شیر غیر شرکتی گرم ۱ لیوان شکر سرخ یا قهوه ای ۱ ق چ نمک دریا ۱ ق چ خمیر مایه ارگانیک خشک ۱ ق غ سفیده تخم مرغ ۱ عدد آرد کامل ۴_۵/۵ لیوان (کنترل شده اضافه بشه) شیره انگور ،برای وسط نان(دلخواهه میتونه ۳ شیره یا عسل باشه) 🌼مواد لازم برای رویه زرده تخم مرغ ۱عدد گلاب ۱ق غ زعفران کمی 🌼 همه مواد و به جز آرد باهم ترکیب کنید ، در آخر ارد و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد ،🥰 یک ساعت خمیر و استراحت بدین ، طوری که تو ظرف چرب شده بزارید و درش و ببندید یا حوله بندازید روش ، بعد از اینکه خمیر عمل اومد 💪دو برابر شد ، روی میز کار کمی ورز بدین تا پف خمیر گرفته بشه ، خمیر رو به ۹_۱۲ قسمت تقسیم کنید و هر چونه رو به صورت دایره ای پهن کنید و روی خمیر کره بمالید ، و روی هم قرار بدین لایه هارو🥰 اخرین لایه نیاز به کره محلی ندارد ، دوباره با وردنه خمیر رو انقدر باز کنید تا نازک شود ، و به دوازده قسمت مثلثی برش بزنید و وسط هر کدوم رو شکلات بزارید و بپیچید ، در سینی فر یک ربع استراحت بدین و رویه زرده بمالید و تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید 😋 این نام چون کره داره تو یخچال نگداری بشه ، کمی سفت میشه ولی بیست دقیقه بعد از اینکه بیرون بیاد نرم میشه دوازده تا با این روش نان کروسان دارید شیر و آب ، در حدی گرم باشه که دست و نسوزونه 👩🏻‍🍳🎂کانال علی کوهستانی🎂👩🏻‍🍳 🍰https://eitaa.com/joinchat/2816409837Ca0125e347b

انرژی واگیر داره؛ چه مثبت، چه منفی! حواست باشه چه چیزی و چه کسی رو به فضای خودت راه میدی... سلام وقتتون بخیر 🌺 ✅ ازین #کروسان ها میتونید با آرد کامل و شیره انگور درست کنید قبلا تو کانال روش درست کردنش رو گذاشتم بازم براتون میزارم☺️🌷 بزن رو لینک زیر و ببینش👇