جلسه بیست و هفتم. یکشنبه ها آموزش سواد رسانه ای
❌ آموزش کولاژ از طریق اینشات 👌✅❌
57.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمت هشتاد و پنجم
🌺 یک نمونه از ساخت خردکن میوه،
ایده بگیر و درست کن و استفاده کن و لذت ببر
و این مدل خردکن رو نخر
بلکه با ایده به فروش انبوه برسان. 👌🌺
عملی کردن،جهش تولید با مشارکت مردم
نتیجه اش می شود ؛👇
درآمدزایی و پیشرفت علم و اقتصاد و
بیشتر شدن قدرت اقتصادی و صنعتی و دارایی و...مردم و کشور ایران و از بین بردن گرانی و رفع مشکلات اقتصادی خانواده ها ....
درست کنید و به تولید انبوه رسانده و به فروش عمده ی صادراتی برسانید
در همین گروه بیش از صد آموزش هنری و آشپزی ووو داده شده است,
اما از این پس با جمله ی؛
عملی کردن،جهش تولید با مشارکت مردم آموزش داده میشود.
کمک به ظهور= فرج
مارابه دوستان خودمعرفی کنید⬇️⬇️⬇️
🌷 منتظران ظهور 🌷
🌷 اَللّهُـمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّـکَ الفَــرَج 🌷
#امام_زمانم
لینک ابرگروه،مذهبی شوق وصال حق 👇
https://eitaa.com/joinchat/1894384356Cf171968dc6
لینک کانال مذهبی شوق وصال حق👇
https://eitaa.com/alizademahdi
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم
سلام روز پدر و عیدتون مبارک باد
دعای فرج و سلامتی برای امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف پدر همه ی ما یادتون نره📿
ولادت امام علی (ع) بر همگان مبارک باد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👍پدرهای این سرزمین را بهتر بشناسید که از آقا پلیسه بیداره، بیشتر بیدار و هوشیار و مراقب ما و سرزمین ما هستند
تا زنده هستند باید قدرشون رو بدانیم.👎
🔴 پهپادی که می تواند کار پدآفندی انجام دهد.
🔹سردار حاجی زاده:موشک ۳۵۸ اولین بار توسط ایرانی ها ساخته شده و ما مدل های دیگری داریم که شما هنوز از آنها اطلاعی ندارید و این مسیر ادامه خواهد داشت.
👈 فیلم انهدام پهپاد MQ-1 آمریکایی
با استفاده از سیستم ضد هوایی مبتنی بر پهپاد «358» هوافضای سپاه را در این ویدیو ببینید.
علیٌ حُبُّهُ جُنَّه
قَسیمُ النّار وَ الجَنَّه
وَصیُ المُصطفی حَقٌّ
اِمامُ الاِنسَ وَ الجِنَّه
میلاد با سعادت مولی الموحدین، امیرالمومنین، علی ابن ابیطالب علیه السلام مبارک باد🌹🌹♥️🩵🧡
جلسه بیست و پنجم. دوشنبه ها آموزش انواع پخت و پز و نون خانگی
❌ فرنی و این همه خاصیت ؟ از کودک تا بزرگسال
فرنی یک غذای بسیار خوش طعم و مغذی است که انواع مختلفی دارد و استفاده از آن برای کودکان، افراد روزه دار و بدنسازان بسیار مفید است.
فرنی و این همه خاصیت !؟
فرنی یکی از غذاهای خوشمزه ای و پر خاصیتی است که که بیشتر به عنوان دسر مصرف میشود و در سراسر دنیا در انواع مختلفی تهیه میشود. فرنی معمولاً از آرد برنج و شیر و گاه با نشاسته تهیه میشود و از دارچین و گلاب برای خوش طعم و عطر کردن آن استفاده میشود.
در ماه رمضان این دسر بسیار کاربرد دارد. علاوه بر این از فرنی بعنوان غذای کمکی برای کودکان استفاده میشود زیرا هم هضم آن برای کودکان بسیار راحت است و هم خواص زیادی برای آنها دارد.
فرنی یک غذای مفید برای کودک
کودکان شیر خوار برای اولین بار در دوران شیرخوارگی با فرنی تغذیه میشوند زیرا فرنی آرد برنج،
غذایی نرم، ساده و با کمترین امکان ایجاد آلرژی می باشد.
در پایان 6 ماهگی که غذای کمکی باید به کودک داده شود بهتر است مادر با شیر خود فرنی آرد برنج را تهیه کند ،
برنج آلرژی کمتری نسبت به مواد دیگر ایجاد میکند و نباید تا پایان یک سالگی ماهگی از فرنی نشاسته استفاده کرد.
اگر شیر مادر برای تهیه فرنی کافی نیست میتوان از شیرهای پاستوریزه یا شیر گاو، فرنی را درست کرد.
برای کودکان میتوان از حریره بادام نیز استفاده کرد.
بدین صورت که بادام را آسیاب کرد تا قابل هضم در معده کودکان باشد.
البته میتوان حریره بادام را از صافی عبور دهید تا شیره حاصل از آن را به کودک دهید.
غلظت مناسب فرنی
غلظت فرنی و سوپ باید مانند غلظت ماست باشد و اگر سن کودک کم است یا خوردن غذای کمکی را به تازگی آغاز کرده باشد باید برای راحتی در بلع با شیر بیشتر رقیق شود و بهتر آنکه، با شیر خود مادر درست شود. البته نباید به غیر کودک کسی از آن بخورد حتی مزه نباید کند.
مواد مغذی فرنی
فرنی ارزش غذایی بسیاری دارد زیرا بدلیل دارا بودن شیر و برنج، انرژی بالایی را جذب بدن میکند. مواد نشاسته ای برنج و گندم، نیز مانند شیر حاوی ویتامین های گروه B و روی است.
جایگزین کردن عسل یا شیره های گیاهی بجای شکر ارزش غذایی و خواص فرنی را بیشتر میکند.
میزان انرژی فرنی با آرد برنج برابر است با:
374 کیلو کالری
99 گرم کربوهیدرات
32 میلی گرم والین
11.99 میلی گرم متیونین
تیروزین 28 میلی گرم، سرین 25 کیلوگرم، آرژین 45 میلی گرم، لیسین 25 میلی گرم و ...
و در صورت افزودن عسل بجای شکر، میزان انرژی دریافتی برابر است با:
313 کیلوکالری، کربوهیدرات 78 گرم، فسفر 11 میلی گرم، پتاسیم 26 میلی گرم، سدیم 5 میلی گرم، نیاسین 0.099 میلی گرم، پروتئین 0.20 گرم و...
فرنی عسل یا فرنی با شکر؟
بجای شکر از عسل استفاده کنید تا ارزش غذایی آن افزایش پیدا کند.
افزودن عسل به فرنی برای افراد دیابتی نیز مفید است چرا که میتوانند با خیال راحت آن را میل کنند.همچنین از افزایش وزن مضر، نیز جلوگیری میکند.
فرنی غذایی مفید برای روزه داران
شیر برنج و فرنی در صورتی در ماه رمضان توصیه میشوند که:
۱-به صورت قسمتی از یک وعده غذایی خورده شود،
۲-شیرینی شان محدود باشد
۳-در مصرف شان افراط نشود(حتی در افطار)؛
بعضی افرادی که روزه میگیرند،
مخصوصا در تابستان های گرم دچار افت قندخون میشوند
و افت قندخون عصبانیت و سرگیجه را تجربه میکنند که در این زمان،خوردن غذاهای یادشده میتواند برای آنها کمک کننده باشد.
فرنی اگر شکر نداشته باشد میتواند گلو را نرم و صاف کند و آمادگی برای صرف شام و افطار را فراهم آورد.
طرز تهیه فرنی با عسل
مواد لازم:
شیر:یک لیوان
آرد برنج:یک قاشق غذاخوری
عسل:یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
آردبرنج را در ۳ پیمانه آب سرد حل کرده و از صافی عبور دهید تا آرد برنج گلوله گلوله نشود.
سپس به مدت۱۵ تا۲۰ دقیقه بر روی حرارت قرار دهید.
پس از آن شیر را به مواد اضافه کرده و پس از ۱۰دقیقه دیگر حرارت را خاموش کنید و حل میکنند و از صافی میگذرانند.
سپس۱۵-۲۰دقیقه روی آتش ملایم میپزند.
مابقی شیر را اضافه میکنند و هم میزنند و 10دقیقه دیگر میپزند.
البته برای طعم دار کردن فرنی قبل از خاموش کردن شعله،
عسل،گلاب و هل را به فرنی اضافه میکنند تا کمی با مواد بپزد.
برخی افراد فرنی را بدون شکر درست میکنند،
و هنگام خوردن، از شیره انگور یا عسل استفاده میکنند.
برای تزیین فرنی نیز میتوانید ازمغز پسته و بادام،پودر نارگیل، دارچین و کاکائوی آب شده استفاده کنید.
فرنی با طعم میوه
در یک ظرف میوه های دلخواه را قرار دهید و سپس فرنی تهیه شده با دستورالعمل مورد نظر را روی میوه ها بریزید.برای تزئین نیز میتوانید از پودر پسته، دارچین و گل محمدی استفاده کنید.
فرنی زعفرانی
برای تهیه فرنی زعفرانی قبل از حرارت دادن مواد کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید تا طعم زعفران با مواد ترکیب شود.👇
👆طرز تهیه فرنی مجلسی
مواد لازم
آرد برنج :3 قاشق سوپخوری معادل 50 گرم
شیر :500 میلی لیتر
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده وبه روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا حل شود.
آرد برنج ، شیر و گلاب را ترکیب کرده و روی حرارت ملایم بگذارید.
مخلوط را مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود. فرنی پس از خنک شدن کمی سفت تر میشود بنابراین نباید روی حرارت زیاد غلیظ شود.
پس از کمی خنک شدن، ژلاتین آب شده را به مواد اضافه کنید.
اگر ژلاتین به فرنی گرم اضافه شود فرنی در اصطلاح میبرد.
مواد را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید.
برای ۳ رنگ شدن و حالت مجلسی فرنی ، مواد را به ۳ قسمت تقسیم کنید.
یک قسمت را ساده ،
قسمت بعد را با زعفران
و قسمت سوم را با کاکائو ترکیب کنید و بعد از آن به صورت لایه به لایه در قالب بریزید.
پودر ژلاتین:1 ق سوپخوری
آب :1/4 پیمانه
شکر :5 قاشق سوپخوری معادل 100 گرم
گلاب :یک یا دو قاشق سوپخوری
ژلاتینی برای درمان خیلی مفید نیست بلکه فرنی مجلسی دارید.
خواص فرنی برنج و گندم سبوس دار،
کاهش ابتلا به بیماری های قلبی
محققان بر اساس یک مطالعه متاآنالیز و چند مطالعه در مورد مواد غذایی سبوس دار بر روی 786076 نفر انجام دادند که نشان داد مصرف 70 گرم غلات در طول روز موجب کاهش 22 درصدی خطر مرگ ناشی از عوامل اصلی مرگ و میرهای مطرح شده است.
بر اساس این مطالعات مصرف این مقدار غلات که برابر است با یک کاسه بزرگ فرنی، خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی و عروقی را کاهش میدهد.
غلات سبوس دار شامل جودوسر ، سبوس و برنج و گندم و جو و ... است که سرشار از پروتئین ، آهن ، اسیدفولیک و فیبر می باشند.
پیشگیری از سرطان
خوردن فرنی در وعده صبحانه بسیار مفید و دارای خاصیت است.
جلوگیری از بروز انواع سرطان یکی از خواص فرنی است که به دلیل خواص ضدسرطانی ترکیبات آن می باشد.
محققان در مطالعات خود ادعا میکنند که خوردن یک کاسه فرنی معادل 70 گرم در صبحانه میتواند از بروز ابتلا به سرطان پیشگیری کند.
کاهش وزن
اگر بجای شکر از عسل در تهیه فرنی استفاده شود به یک معجون لاغری و کاهش وزن تبدیل میشود.اب کردن چربی های مضر.
کارشناسان به افرادی که تمایل به داشتن تناسب اندام دارند اما خوردن غذاهای رژیمی را دوست ندارند ،
مصرف فرنی در وعده صبحانه را بجای خوراکی های رایج حاوی بلغور جوی دوسر ، توصیه میکنند.
بر اساس تحقیقات ، افرادی که از فرنی بجای بلغور جوی دوسر در صبحانه استفاده میکنند در طول روز کمتر احساس گرسنگی میکنند و در نتیجه غذای کمتری میل میکنند.
فرنی غذایی مفید برای بدنسازان
بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان تاکید زیادی بر روی غذای قبل از ورزش میکنند زیرا آن را عنری کلیدی برای انجام تمرینات ورزشی میدانند.
فرنی یکی از غذاهای مفید برای بدن سازی است زیرا انرژی لازم برای ورزش را فراهم میکند.
طرز تهیه فرنی بدنسازی
مواد مورد نیاز
آرد برنج یا برنج مخصوص فرنی :100 گرم
شیر بدون چربی :250 میلی لیتر
آب :به میزان لازم
پودر پروتئین با طعم وانیل (یا پروتئین وی دلخواه) :دو قاشق سر پر
طرز تهیه :
برنج ، شیر و آب را در ظرف ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا برنج نرم شود. هر وقت آب مخلوط بخار شده و مواد بحالت خمیر درآمد ،
شعله را خاموش کنید و پس از کمی خنک شدن ، پودر پروتئین و طعم دهنده دلخواه خود را به فرنی اضافه کنید.
فرنی در ماه رمضان
افراد روزه دار ، مخصوصا در روزهای گرم دچار افت قندخون میشوند و در نتیجه عصبانیت و سرگیجه را تجربه میکنند.
برای رفع این حالت خوردن فرنی در وعده افطار میتواند کمک کننده باشد.
اما باید توجه داشت که فرنی به صورت قسمتی از یک وعده غذایی خورده شود، شیرینی آن محدود باشد و در مصرف آن نباید زیاده روی شود ،حتی در افطار.
نکات کلیدی در تهیه فرنی
برای اطمینان از غلظت مناسب فرنی، یک خط با قاشق بر روی فرنی بکشید، اگر رد قاشق بر روی فرنی باقی بماند یعنی غلظت آن مناسب است و باید حرارت را خاموش کنید.
برای تهیه فرنی بعنوان دسر در مهمانی ها میتوان فرنی ۳ رنگ و مجلسی را آماده کنید.
برای ریختن فرنی در قالب، از قالب های سیلیکونی استفاده کنید،
اما از قبل آن را چرب نکنید زیرا فرنی شما را خراب خواهد کرد.
طرز تهیه فرنی کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی با طعم کره ای
فرنی کدو حلوایی یکی از انواع غذاهای سبک و سالم بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه میشود.
فرنی ها معمولا بعنوان دسر یا یک غذای ساده برای کسانیکه دارای معده ضعیف هستند مثل کودکان یا افرادی که دچار بیماری های گوارشی هستند، تهیه میشوند.
فرنی کدو حلوایی علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، داری ظاهری شیک و مجلسی می باشد و به همین دلیل میتوانیم از این فرنی خوشرنگ برای پذیرایی هم استفاده کنیم.
فرنی کدو حلوایی یک گزینه بسیار مناسب برای شب یلدا می باشد که میتواند جایگزین خوراکی ها تکراری شب یلدا باشد.👇