4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴کیک کرامبل سیب 🍏🍎
🔻مواد لازم
🔹برای قسمت کرامبل:
آرد : ۲ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه
🔹مواد کیک:
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۲ عدد
آرد ۱۸۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
سیب خرد شده ۲ عدد
پودر دارچین یک چهارم قاشق چای خوری به اضافه پودر قند یک چهارم
قاشق چای خوری با هم ترکیب و با سیب ها محلوط شود
دمای فر ۱۸۰ درجه
مدت پخت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه
#دســر
#شیرینی
#آشـــــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
🔴 شیرینی_باقلوایی_پنیر_خامه_ای😋
🔻مواد لازم:
۱ بسته خمیر یوفکا معمولی
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه (۱ پیمانه)
۱/۲ پیمانه گردوی خورد شده
نصف پیمانه پودر قند
۱ پیمانه شکر
۱ لیوان آب
۱ ق چ خ آبلیمو
هل و مقداری زعفران
پودر پسته و گل برای تزیین
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
🔻طرز تهیه شربت :
شکر و آب و هل و زعفران همه رو با هم توی قابلمه ریخته و میذاریم به جوش بیاد وقتی ۲ دقیقه ای جوشید بهش آبلیمو میزنیم و زیرشو خاموش میکنیم و میذاریم توی یخچال دا سرد بشه.
🔻طرز تهیه شیرینی:
اول پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه رو که با محیط هم دما شده با پودر قند و گردو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
حالا خمیر یوفکا رو به صورت نواری میبریم دقیقا به صورتی که سمبوسه درست میکنیم مواد رو توی خمیر چیده و و میپیچیم دقیقا به شکل سمبوسه.
حالا روغن رو توی یه قابلمه گود میریزیم میذاریم داغ بشه و شیرینی ها رو داخلش گذاشته و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. سپس شیرینی ها رو از روغن جدا کزده و توی شربت سرد میذاریم.
#دسـر
#شیرینی
#آشـــــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
4.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴شیرینی کشمشی پرتقالی
واسه عید درست کن
🔻مواد لازم:
تخم‌مرغ یک عدد
پودر قند ۱۱۰ گرم
کره ۸۰گرم
ارد ۱۵۰ گرم
کشمش ۷۰گرم
رنده پوست پرتقال یک ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
این شیرینی رو‌تو‌تابه هم میشه درست کرد از شعله پخش کن و دمی استفاده کنید و‌چند دقیقه قبل تابه رو‌گرم‌کنید
زمان پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقست
دمای فرگازی ۱۸۰درجه دمای فر برقی ۱۷۰ درجه دمای توستر ۱۵۰ درجه
شیرینیها رو‌بعد از اینکه از فر بیرون اوردید بزارید از دما و داغی بیفته بعد تو‌ظرف در بسته بزارید تا نرم بمونن
اگه خواستید روی شیرینیا ترک بخوره قبل از اینکه تو‌فر بزارید روشون پودر قند الک کنید
#شیرینی
#آشپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴خوشمزه ترین روکر موز
🔻مواد لازم
شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد کامل
وانیل چند قطره
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری معادل ۱۸ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای کاله مارک ویلی ۱۰۰ گرم
شکر یک لیوان
موز دو عدد نگینی
شکلات چیپسی به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور ۱۰ عدد
گردوی نگینی حدود نصف پیمانه
ژله موز یک عدد
ژله آلوورا یک عدد
#دســــر
#کـیــــــک
#شـــــیرینی
#آشــــــــــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
13.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴آموزش درست کردن پیراشکی گلی
شیر گرم ۲۰۰ میلی لیتر
2 قاشق غذاخوری شکر
خمیر مایه 7 گرم
1 تخم مرغ
400 گرم / 3.2 فنجان آرد
40 گرم / 0.18 فنجان کره
روغن
پودر قند
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بلند شود.
خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید. گلوله درست کنید. همانند ویدئو ، هر توپ را رول کرده و یک دونات درست کنید. بگذارید 30 دقیقه بلند شود.
در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. با پودر قند بپاشید و تزیین کنید
امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید
#شیرینی
#آشــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
16.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴شیرینی مربایی
برای عید درست کن
ارد ۱ نیم لیوان معادل(۲۴۰گرم)
نشاسته ذرت:۲۰گرم
تخم مرغ یک عدد
کره:۱۱۵گرم
وانیل نوک قاشق چای خوری
پودر قند ۱۰۰گرم که میتونی از شکر اسیاب شده هم استفاده کنی
برای تزیین و فیلینگ از مربا مارمالاد یا بریلو میتونی استفاده کنی
#شیرینی
#آشــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
3.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴بدون کمترین امکانات شیرینی بپز
مواد لازم :
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند یک لیوان
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر هل ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
#شیرینی
#آشــــــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴شیرین ملکه بادام عید
برای عید نوروز
این شیرینی لاکچری رو درستش کن
برش های ۳ سانتی بزنی
۹۰ تا شیرینی بهت میده
مواد لازم
برای سینی ۳۰ در ۴۰
خمیر :
کره نرم شده ۱۵۰ گرم
پودر قند سه چهارم لیوان =۱۱۰ گرم
دو عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
نصف ق چ بکینگ پودر
سه لیوان آرد قنادی= ۳۷۵ گرم
#شیرینی
#آشـــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
4.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴قطاب عیونی
#شیرینی برای عید نوروز
خودت تو خونه درست کن
مواد لازم :
زعفران دم کرده
بیکینگ پودر ۱ ق غ
کره ۲۵۰ گرم حیوانی
گلاب یک چهارم لیوان
آرد ۵ لیوان فرانسوی
پودر قند یک لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
مواد میانی :
گلاب ۳ ق غ
پودر گردو ½ لیوان
پودر قند نصف لیوان
پودر پسته یک لیوان
پودر هل ۲ ق چ
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
10.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴کلوچه کنجدی بدون فرو همزن
مواد لازم:
شکر نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ یک عدد
شربت بار یک ق غ
آرد یک و نیم لیوان
روغن یک سوم لیوان
بکـینـگ پـودر یـک ق چ
هـل نـصـف ق چـایـخوری
شیر یا آب یک سوم لیوان
#شیرینی
#آشـــــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴شیرینی روغنی اصلا چرب نیست
مواد لازم
شکر ۲۰۰ گرم
۳ تا ۴ عدد هِل
پودر هل یک قاشق
یک قاشق روغن یا کره
زعفران و آب دو لیوان
یک لیوان و نیم آرد سفید
مغزیجات دلخواه برای تزیین
#شیرینی
#آشــپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar
5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴کوکی چهار طعم
مواد خمیر پایه:
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۵۵ گرم
شکر دانه ریز ۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد قنادی ۱۶۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
کوکی پرتقالی :
آرد حدود ۲۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
رنگ خوراکی نارنجی
کوکی شکلاتی :
پور کاکائو ۲۰ گرم
کوکی نسکافه :
آرد حدود ۲۵ گرم
پودر نسکافه ۱ ق چ
آبجوش ۱ ق غ
کوکی ردولوت :
رنگ قرمز
پودر کاکائو½ ق چ
آرد ۲۰ گرم
خمیر پایه
#شیرینی
#آشپزی
🦋کانال الله اکبر
@allahoak_bar