▪️٩ بهمن ماه؛ سالروز عروج حاج اسماعیل دولابی

👩‍🍳#کتلت_عدس👩‍🍳 یک پیمانه دال عدس پخته شده🕊 به همراه کمی آب دال عدس پخته شده🕊 یک پیمانه جودوسر پرک🕊 هفت عدد گردو🕊 دو قاشق غذاخوری دانه چیا آسیاب شده که با کمی آب مخلوط و غلیظ شده🕊 ادویه دلخواه و نمک🕊 دو حبه سیر🕊 دو قاشق روغن کنجد🕊 🍪🥜✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#قیمه_کوفته😍😋 اگر تا حالا امتحان نکردید حتما یکبار درست کنید واقعا خوشمزه است حتما هم با همین دستور من باشه 😉 گوشت...... من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه...... لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده ادامه کار...... یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته با برنج زعفرانی اونم محلی میل کنید ویه سر به بهشت برنید

🔻این سوءتفاهم‌ها را برای دیگران برطرف کنید! #استادپناهیان

✅ ذکر امام زمان مهم تر از ذکر قیامت... 🎤استاد پناهیان

🔸پای منبر|حاج آقا دانشمند 🔺همه چیز پای یک لبخند... ✅حتما ببینید #چله_عشق_بازی_با_خدا #به_عشق_مولا_گناه_نکنیم

❗️دست دادن با نامحرم که چیزی نیست... 🎤حجت الاسلام والمسلمین ماندگاری