#چیپس پیاز جعفری 👇😍
مواد اولیه :
برای 10 نفر👇👇👇
پیاز : 5 عدد
تخم مرغ : 3عدد
شیر: 1لیوان
نمک : 2قاشق چایخوری
پودر سیر : 2قاشق مرباخوری
: جعفری خشک شده
آرد : به میزان لازم
آرد سوخاری : به میزان لازم
زعفران : 2قاشق غذاخوری
فلفل : به میزان لازم
بیکینگ پودر: 1قاشق چایخوری
کره : به میزان لازم
ابتدا پیاز را پوست کنده و آن را به صورت حلقه ای ضخیم برش دهید و بعد آن را داخل آب خیلی سر قرار دهید.در ظرفی مناسب شیر،دارچین،زعفران آبکرده،نمک و پودر سیر را مخلوط کرده و تخم مرغها را به آن اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و 2بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید طوری که غلظت آن مثل ماست شود.پیاز ها را از آب خارج کرده و داخل آبکش بریزید تا آب آنها کاملا کشیده شود.
داخل تابه کره ریخته و اجازه دهید داغ شود.هر یک حلقه پیاز را داخل مخلوط فرو کرده و خوب آن را آغشته کنید و بعد آن را داخل آرد سوخاری بغلتانید و به سرعت داخل کره سرخ کنید تا طلایی شود.
پس از اینکه طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید.
ر🌸🍃
🍃
🔖بچه ها #چیپس بخورند!!!
می توانید برای میان وعده کودکانتان چیپس پر انرژی و مفید تهیه کنید.
🍏چیپس #سیب:
💢در این روزهای سرد می توانید سیب را بصورت ورقه های نازک برش داده و روی بخاری یا شوفاژ بگذارید تا بعد از ۲۴ ساعت بصورت نیمه خشک در بیاید.
💢اگر تمایل دارید می توانید روی این ورقه ها مقداری #شکر و #دارچین بپاشید. این چیپس های خوشبو و سالم را در جیب کودکان بریزید.
✅این چیپس های خوشمزه که منبع غنی فیبر و #ملین هستند. #یبوست اطفال را برطرف می کنند، حاوی سدیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین c و آهن هستند و در عین کم کالری بودن، نشاط آور نیز می باشند.