#حلوای_سویق_و_شیره_انگور
خواص:
✅مقوی عمومی بدن
✅تقویت جسم
✅خون ساز و درمان کم خونی
✅شادی افزا
✅ضد افسردگی
✅مقوی جنسی
⭕️ چرا حلوا نمی خورید؟؟
مواد لازم :
🔶سویق گندم: 6 پیمانه
🔸شیره انگور : 3 پیمانه
🔸گلاب: نیم فنجان
🔸پودر هل : به میزان لازم
🔸زعفران آب شده : به میزان لازم
🔸روغن:3 فنجان(حیوانی،کنجد یا زیتون)
طرز تهیه :
سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم .
سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
✅میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا سویق سنجد برای تراکم استخوان ورشد، سویق نخود برای تقویت جنسی و...
✅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد.
✅ و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد.
✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است.
✅حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است.
@AMEREDU
#شیرینی_سویق
سویق گندم 1و نیم لیوان
شکر سرخ نیم لیوان
تخم مرغ 1عدد
شیر جوشیده خنک شده نیم لیوان
پود دارچین و پودرهل 1قاشق چایخوری
مخلوط شحم و روغن کنجد به میزان لازم
عسل یا شیره انگور 2لیوان
ابتدا سویق را الک کرده و با شکر مخلوط میکنیم
سپس در ظرفی جداگانه تخم مرغ را با همزن میزنیم تاکف کند بعد به سویق و شکر اضافه میکنیم
مواد را کاملا باهم مخلوط کرده و دارچین و هل را به همراه شیر کم کم اضافه میکنیم
خمیر اگر شل بود کمی سویق اضافه کنید و اگر سفت بود کمی شیر
30دقیقه خمیر را در محیط منزل و با روی پوشیده استراحت دهید
سپس خمیر را به یک اندازه و بصورا دلخواه ببرید یا قالب بزنید
اندازه شیرینی نباید از یک گیلاس بزرگتر باشد
سپس شیرینی ها را یکی یکی درون روغن ارده کنجد که درون تابه گود داغ کردیم سرخ میکنیم
شیره یا عسل را درون ظرفی گود ریخته و بلافاصله پس از سرخ شدن شیرینیها را که هنوز داغ هستند به مدت 2 دقیقه در آن میغلطانیم که از سه شیره هم میتوان استفاده کرد
سپس شیرینی را در آبکش گذاشته تا عسل یا شیره اضافه آن جدا شود
✅ نکته: میتوان به جای عسل از شهد شکر سرخ و یا شیره توت و خرما هم استفاده کرد
✅می توانید انواع #سویقها رو جایگزین سویق گندم نمایید
👌برای مادران #باردار و کودکان در حال رشد بسیار مفید است
@AMEREDU
هدایت شده از کانال تخصصی محرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❎ موشن داستانی سفرنامه اربعین
🎥 این قسمت: ورود به نجف
🎒این موشن 5 قسمته، داستان سفر دو خواهر مسیحی از مادرید به عراق را به تصویر میکشد و یادآور خاطرات اربعین خواهد بود، این دو دختر اسپانیایی در طی سفر با اتفاقات جالبی روبرو میشن که در قالب گرافیکی و داستانی به نمایش در میاد.
#اربعین
#کدو_حلوایی
❇️ کدو رطوبت بالایی دارد بنابراین در افرادی با مزاج خشک که دچار بی خوابی نیز هستند مناسب است و بهترین غذا درفصل #پائیز مي باشد.
✅برای افزایش سیستم ایمنی بدن کدو را در سبد غذایی خود قرار دهید.
❇️کدو میزان قند خون رادربدن تنظیم میکند.
❇️ مصرف دانه کدو سنگ کلیه را نابود کرده و به درمان #پروستات نیز کمک میکند.
❇️استفاده از کدو بصورت مرتب افسردگی را درمان میکند.😃
👌 مدر بوده و به دفع سموم بدن
کمک می کند.
✅در تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه کمی دارچین و کمی شکر سرخ یا چهارشیره بخار پز نمایید
@AMEREDU