آموزش 5⃣ مدل #سس رژیمی
🔸رنچ ماست یونانی
🔸سس چیلی لیمو
🔸سس ایتالیایی
🔸سس سیر
🔸سس گشنیز
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین #سس فست فود
روغن مایع ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد🥚🥚🥚
سیر ۱ بوته🧄
لیمو تازه نصف لیمو متوسط🍋🍋🍋
نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته:روغن و تخم مرغ را چند دقیقه با هم میکس کنید تا به غلظت برسه✅️
نکته:سیر و روغن روی اجاق قرار بدین به مدت ۵ دقیقه با شعله کم،میکس کنید و به سس اضافه کنید ✅️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا با #سس قارچ خامه ای🤌
🍄🍝
۱ دونه پیاز کوچیک
۲ حبه سیر
۲۰ گرم کره
۲۰۰ گرم قارچ
۲ ق.غ خامه
۱ بسته پاستا پنه
۱ دونه عصاره مرغ با ۱ لیوان اب
پنیر پارمزان
فلفل سیاه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس پیتزا رو اینجوری درس کن محشرهههه 😋👌
گوجه‌فرنگی 1کیلو
نمک 10 گرم●فلفل‌سیاه 2 گرم
اورگانو 3گرم●پاپریکا 2گرم ●کره10 گرم
خمیر سیر1 ق‌غ ●ارومات‌نصف ق‌غ
این سس رو هم میتونین تو پیتزا استفاده کنین هم تو پاستا💞
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس مایونز خونگی
مواد لازم
چهار عدد تخم مرغ آبپز
یک چهار پیمانه آب سرد
نصف پیمانه روغن زیتون یا کنجد
یک سوم پیمانه سرکه ی سفید
یک ق غ آب لیموی تازه
یک ق چ نمک
نوش جان
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چالش۱۰ روز ۱۰ سالاد پاییزی #سالاد کلم با یه #سس انار رژیمی و بینهایت خوشمزه عاشق طعمش میشی …🥗
کلم قرمز ۱ عدد کوچیک
لبو پخته شده ۲ عدد متوسط
انار دون شده ۱پیمانه
پیاز قرمز ۱ عدد درست
گردو یک مشت _شوید ۱ مشت
سس:👇👇
آب انار ۱/۲ لیوان
اب لیمو ترش ۳_۴ ق غذاخوری
روغن زیتون ۴_۵ ق غذاخوری
نمك و فلفل و گلپر ١ ق چايخورى
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش 5⃣ مدل #سس رژیمی
🔸رنچ ماست یونانی
🔸سس چیلی لیمو
🔸سس ایتالیایی
🔸سس سیر
🔸سس گشنیز
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا پنه با #سس پنیروقارچ 🤌😇
موادلازم ۴ نفر 👇
۱. پاستا پنه ۴۰۰ گرم
قارچ ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
اسفناج ۱۰۰ گرم
پیاز قرمز ۲ عدد متوسط
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
پنیر پارمزان به اندازه کافی
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این همون #سس سبز معروف کافه هاست که رو سالاداشون میریزن 😋👌
۱ ق.غ پر خردل دیژون فرانسوی یا خردل فرنچ american garden
۱ ق.غ ارومات سبز یا زرد
۱/۴ پیمونه سرکه سفید
۱/۳ پیمونه اب سرد
۱/۲ پیمونه روغن زیتون
۱ مشت جعفری
۴-۵ تا برگ نعنا
💯اگه طعم سس خیلی تیز شد میتونید بهش روغن زیتون و‌خیلی کم
اف‌اضافه کنید و اگه طعمش ضعیف بود بهش خردل بزنید.
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
24.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی مَنجیلی 😋😍
رسپیش: ( برای ۴ نقر )
۶۰۰ گوشت چرخکرده مخلوط
۲ قاشق پُر آرد نخودچی
۱ دونه تخم مرغ
۱ دونه پیاز _۳ قاشق نعنا تازه
نمک و فلفل مشکی _یکمم زردچوبه
برا #سس👇
۱ دونه پیاز _ ۳ حبه سیر
۱ پیمونه گردو _ ۱ دسته گیشنیز
۲ پیمونه رُب انار مَلَس_ ۱ پیمونه آب
۱/۲ پیمونه روغن زیتون
نمک و فلفل مشکی
برا کنارش هم
سیب زمینی سرخ کرده ، گوجه سرخ شده ، زیتون و کته 🤌🏻
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
تا حالا سس #پیتزا با طعم دودی امتحان کردی؟ 🍕🥫
این #سس با مرغ گریل، مرغ بریون، ماهی گریل یا کبابی، سبزیجات گریل یا کبابی، پاستا و پیتزا به خوبی هماهنگ میشه.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد گُرجی با گردو 🥗
گوجه پوست گرفته شده سه عدد
خیار 3 عدد _ پیاز کوچک 1 عدد
جعفری در مقدار خیلی کم
سس:👇
پنیر خامه ایی _ آبلیمو ترش تازه
روغن زیتون _ دونه فلفل _ گردو
و راز ماجرا یه بسته عصاره گوشت
#سس این سالاد هم توی رسپی اصلیش خامه هست منتها من با پنیر خامه ایی درست کردم
همچنین شما میتونید از استاک مرغ یا کوشت هم استفاده کنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️