15.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد مدیترانه ای 👌🥗
اینارو میخوایم ✍️
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
کاهو ۱ عدد
ذرت پخته ۱ پیمانه
پیاز بنفش ۱ عدد
گوجه گیلاسی چند عدد
پنیر موزارلا گیلاسی به مقدار لازم
برای سس 👇
روغن زیتون یک سوم پیمانه
آب لیمو ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر نعناع ۱ ق.غ
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد مدیترانه ای 🍅🥗
۴ قاشق روغن زیتون
۴ قاشق سرکه بالزامیک
نعنا خشک ۱ ق چ خ
گشنیز خشک ۱/۲ ق چ خ
ساقه سیر خشک شده ۱/۲ ق چ خ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ خ
آب لیمو ترش
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سس ی چاشنی خوشمزه و عالی برای #سالاد هاست 😋🥗
مواد لازم:
۲ لیوان زرشک
۱ لیوان آب پرتقال
۲ لیوان آب آلبالو
۱ قاشق چایخوری نمک
نکات لازم:
✅زرشک و خوب میشوریم
✅رو حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بجوشه و قبل میکس کردن میذاریم خنک شه
✅دوباره میزاریم رو حرارت ملایم کف روشو میگیریم
✅وقتی #سس غلیظ شد حرارت و خاموش میکنیم میزاریم خنک بشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم برای ی #سالاد رژیمی 😍😋🥙
اگه سالادای رژیمی برات بی مزن اینو حتما امتحان کن😊عاشقش میشی
اندازه ی مواد دست خودتونه من حدودی گفتم
خوبی این سالادم اینه که میتونید چندروز داخل یخچال نگه دارین اگر اضافه اومد(که نمیاد😅چون تا تهش میخورین)
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بارم این شکلی درستش کن😍
#سالاد #پاستا یا همون سالاد ماکارونی خودمون🥰 🥙
📍 مواد لازم:
🍝پاستا با فرم دلخواهتون نصف بسته (۲۵۰ گرم)
🥓ژامبون مرغ یا گوشت ترجیحا دودی چون خوشمزه تر میشه ۳۰۰ گرم
🌽کنسرو ذرت نصف قوطی
🥒خیارشور متوسط ۴ عدد
🥕نصف هویج خام ریز رنده شده
🫑نصف فلفل دلمه
🍄قارچ تفت داده شده با چند قطره آبلیمو ۲۰۰ گرم
🔻برای سس:
🍥ماست چکیده یا همزده ۱ ق غ پر
🥣سس مایونز ۵-۶ ق غ
🍋آب لیمو ۱ ق غ
🌭سس خردل ۱ ق غ
🧂نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر
🍽️برای اینکه جذب روغنش کمتر بشه توی آب پاستا خیلی کم روغن بریزین، توی آبش نمک هم که میریزین.
بذارین مواد کاااملا خنک شه بعد سس رو اضافه کنین.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم برای تزیین #سالاد 😍🥒🥕🥕
برای هر گل باید ۸برش حلقه ای از هویج داشته باشید برشها باید نازک باشن ،برشها ضخیم باشه ترک میخوره و میشکنه
(گلبرها کمی تو محیط بمونه نرم میشه من تو ابنمک نزاشتم )
برای پایه گل به یه برش هویج یا خیار نیاز داریم ( خیار برا پایه انعطافش بیشتره و کارتون راحتره من خیار دم دست نداشتم)
اگه خیار باشه کارتون راحته و گلبرگها راحتره داخل شیار جا میشن
ممنون که همراهی امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید 😍🙏
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
24.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗 #سالاد سزار رستورانی با فیله سوخاری (برای ۵ نفر)
🔸 مواد لازم:
🍗 برای فیله سوخاری:
•فیله یا سینه مرغ: ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم (حدود ۵ تا ۶ عدد متوسط)
تخم‌مرغ: ۲ عدد
آرد سفید: ۸ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری پانکو: ۲ پیمانه
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، سس خردل: از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
پنیر موزارلا مدادی: به تعداد فیله‌ها (برای داخل رول)
🥬 برای پایه سالاد:
کاهو رسمی: ۲ بوته بزرگ (شسته و خشک‌شده، درشت خرد شده)
نان تست: ۶ برش (مکعبی خرد شده)
پنیر پارمزان: حدود ۱/۲پیمانه
زیتون بی‌هسته و گوجه گیلاسی: به مقدار دلخواه
🥣 برای سس سزار؛
سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری پُر
سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
سس ورچسترشایر: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان ؛۳ قاشق غذاخوری
سیر رنده‌شده: ۲ حبه
نمک:۱/۴قاشق چایخوری (یا کمتر، چون پارمزان خودش شور هست)
فلفل سیاه: ½ قاشق چایخوری (یا به دلخواه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
19.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد ماکارونی به این قرتی دیده بودین انقدم درست کردنش راحته که کیف میکنی یه همچین چیز شیکی رو بزاری روی میز مهمونی هات 🥰👏
مواد لازم #کیک سالاد ماکارانی👇
ماکارونی
سیب زمینی پخته،نمک،فلفل،کره
خیارشور
لوبیا چیتی پخته
سینه مرغ یا کالباس
هوبج رنده شده تفت داده شده
ذرت
سس مایونز،ماست،خامه
جعفری تازه ساطوری شده
گردو خرد شده
فلفل سیاه،آوبشن
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #سالاد خوراکه تابستونه😋😋
🥒🍅🌽🍗🫛🥬
اینارو میخوایم👇
خیار
گوجه
کاهو
ذرت
لوبیا قرمز پخته یا کنسرو
تن ماهی
واسه سس👇
ماست
مایونز
خردل
اب لیمو
اب خیارشور
فلفل سیاه
ریحون خشک
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
قبول دارین ی تزئین ساده برای #سالاد و میوه چقدر میتونه میزتون رو خوشگل کنه 😍👏
#سالادآرایی
#میوه‌آرایی
🍉🍊🍎🥒🍇🍋🥝🥕
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحرف از #سالاد میشه،همه فقط چارتا گوجه خیار خورد شده
به ذهنشون میرسه🍅🥒🥬
اما واقعیت اینه که سالاد فقط یه پیش غذای ساده نیست
بلکه یه فرصت برای نشون دادن خلاقیت و سلیقه ی ماست
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️