فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فوق العاده خوشمزه سه شیر 🍰😍
بهترین و کاملترین دستورش همینه👌💞
مواد لازم:👇
آرد ۲۴۰ گرم( ۲ پیمانه سرخالی)
تخم مرغ ۵ عدد
شکر یک پیمانه( ۲۰۰ گرم)
شیر یک دوم پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
مواد لازم برای سس شیر👇
خامه صبحانه یک عدد ۲۰۰ گرمی
شیر عسلی یک قوطی
شیر پرچرب یک پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
✅نکته:اگر خواستید شیرینی کیک کمتر بشه نصف قوطی شیر عسلی و بریزید.
✅روی کیک و حتما چنگال بزنید تا سس به خورد کیک بره.
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک فول شکلات خیلی خفن 😋 ⠀
⠀
📌نکات⠀
۱.فر رو حتما ۱۰ دقیقه قبل از پخت کیکیتون روشن کنید. برای پخت کیک دمای فر رو روی ۱۷۰ درجه و حدودا ۶۰تا ۷۰دقیقه زمان لازمه.⠀
۲.اگه از شکلات خیلی زیاد خوشتون نمیاد میتونید از شکلات خورد شده استفاده نکنید یا اینکه مقدار پودر کاکائو رو نصف کنید و به جاش همون اندازه آرد اضافه کنید.⠀
۳.اگه میخواید دقیقا کیکتون مثل مال من بشه پس دقیقا مقدار رو رعایت کنید (از ترازو استفاده کنید).⠀
۴.جوش‌شیرین جایگزین نداره.⠀
⠀
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر خوشمزه که پایه اصلیش کیک هست و طعم فوق العاده خوشمزه و لذیذی داره 🍮🍰
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافیشاپی گردویی کرمدار 🍰
موادلازم👇
تخم مرغ:۳عدد ● وانیل :۱ق چ
شکر:۲/۳پیمانه ●روغن مایع:۱/۲پیمانه
شیر:۱/۲پیمانه ●بکینگ پودر:۱ ق چ
آرد:۱و۲/۳پیمانه
گردوی پودرشده:۳/۴پیمانه
موادلازم برای کرم👇
نشاسته ذرت:۳ق غ
شکر:۳ق غ ● کره:۲۰ گرم
شیر:۵۰۰ میلی لیتر(۲لیوان)
تخم مرغ:۱عدد● وانیل:نصف قاشق چ
.دماي فرتون ١٧٠ درجه باشه به مدت٤٥ دقيقه البته چك كنيد كه حتما كيك مغز پخت بشه
.حتما فرتونو نيم ساعت قبلش روشن كنيد
.قالب كيكتونم ٢٠ در٢٠ باشه
.البته ميتونيد اين كيكو بدون كرم هم درس كنيد
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه طرفدار شکلات ونسکافه ای حتما این کیک رو امتحان کن🍫🍰😋
مواد لازم کیک شکلاتی🍫
تخم‌مرغ:۵ تا( وزن هرتخم‌مرغ۶۰ گرم)
شکر:۲۲۵ گرم● آرد:۲۴۰ گرم
روغن ۱۵۰ گرم● شیر:۲۲۵ گرم
بکینگ پودر:۲ ق چ● وانیل : نصف ق چ
پودر کاکائو:۲۵ گرم
💚 موادلازم کرم
شیرسرد:۱/۵ لیوان● شکر: ۱/۴ لیوان
نسکافه گلد:۱ ق‌م● نشاسته ذرت:۲ ق‌غ
💚 مواد لازم گاناش
خامه صبحانه۲۰ گرم
شکلات تخته ای:۲۰ گرم
خامه روروی بخارکتری بنماری کنین بعدشکلات اضافه کنین
💚 دمای فر۱۸۰ درجه مدت زمان ۴۵ تا ۱ساعت
💚 سایز قالب من شارلوت بود ۲۴
💚 کیک باید سرد باشه کرم هم کمی از حرارت بیوفته
💚 غلظت کرم کمی از فرنی غلیظترباشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم باهم یک کیک بدون قالب و همزن برقی درس کنیم😍😋
تو کاسه ی ماست خوری میتونی این کیک خوشمزه رو درست کنی 🧁
آرد یک لیوان و ۳ ق غذاخوری
آب یا شیر ولرم نصف لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم لیوان
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل یک چهارم ق چایخوری
شکلات چیپسی و کشمش و گردوی خرد شده در صورت تمایل
✅️دمای فر ۱۷۵ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️برای قابلمه و یا فر دست‌ساز حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین حرارت ۵ دقیقه اول کمی متوسط باشه بعد حرارت و مثل دم کشیدن برنج کم کنین
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دختراااا بریم باهم ی کیک کاراملی خوشمزه با سس کاراملی درس کنیم 😋🍰
✅ مواد لازم کیک
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شیر گرم ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ سرپر)
روغن مایع ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ+ ۲ ق س)
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س)
بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ)
✅ سس کارامل
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( نصف بسته ۲۰۰ گرمی)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام 🤗راحت ترین #کیک واسه مدرسه بچه ها بدون فر سریع و سه سوته همین #پای_گلابی هست که با سیب هم میتونید درست کنید
بهتون میگم چیکار کنید که با فر دست ساز روی کیک هم طلایی و خوشرنگ بشه 😋👌🥧
مواد لازم برای پای گلابی شش عدد :
آرد ۱۴۵ گرم یک لیوان و یک قاشق غ‌خ‌پر
شکر ۸۰ گرم یک دوم لیوان
پودر نارگیل سه قاشق غ خ
تخم مرغ دو عدد
شیر ۴۵ گرم از یک سوم لیوان کمی کمتر
روغن مایع ۸۵ گرم یک سوم لیوان
بیکنیک پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق چ خ
دارچین و یک قاشق رو مخلوط کنید (برای گلابی یا سیب )
گلابی دو عدد اسلایس کنید (قسمت های که قطر دایره بزرگ هست استفاده کنید )
سیب هم میتونید استفاده کنید با ماسوره فلزی قسمت وسط سیب رو جدا کنید
_____________
دمای فر ۱۷۰ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
فر گازی ۱۸۰
توستر ۱۶۰
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك زعفرانی اصیل ايرانی 🍰😍
مواد لازم:👇
تخم مرغ 5عدد
آرد 2/5پيمانه
شكر 1/5پيمانه
روغن 1/2پيمانه
شير 1/2پيمانه
گلاب 1/4پيمانه
زعفران غليظ به ميزان لازم
پودر هل يك ق غذاخوري
بكينگ پودر دو ق چايي خوري
از قالب ٢٣استفاده شده
مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه
براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون💞
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك صبحانه چاى عسلی 🍯☕️🍰
چاي كيسه اي٢عدد(من يكي انداختم)
شير داغ ١/٢پيمانه
كره ذوب شده١/٢پيمانه
عسل٢ق غ
تخم مرغ٢عدد
شكر٣/٤پيمانه
ارد يك و يك دوم پيمانه
بيكينگ پودر يك ق چ
وانيل يك ق چ
نمك يك چهارم ق چ
✅پيمانه استاندارد آشپزي يا ليوان دسته دار فرانسوي استفاده كنيد
✅كره ذوب شده بايد خنك باشه
✅دماي فر گازي١٨٠درجه و فر برقي ١٦٥درجه
✅دماي حدودي پخت٤٠دقيقه حتما تست كنيد با سيخ چوبي
✅سايز قالب من٢٥*١٠هست
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
91.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج گردو کافه‌ای 🥕🍰
شکر دونه ریز ۲۲۰ گرم
وانیل یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ درشت ۴ عدد
روغن مایع ۲۰۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
دارچین ۲ قاشق چایخوری
هویج ریز رنده شده ۱۲۰ گرم
گردو ریز خرد شده نصف پیمانه
پنیرخامه‌ای ۳۵۰ گرم
خامه قنادی ۹۰۰ گرم
سایز قالب ۲۰ سانت ، دمای فر ۱۸۰ فقط حرارت از پایین ، زمان پخت تقریبا ۵۰ دقیقه(فر ها با هم متفاوت هستن پس زمان پخت کاملا تقریبی).
گردو ها حتما ریز خرد بشه درشت نباشه ، توی فیلم برای من کمی درشت بود ، چون موقع برش دادن ممکنه اذیت کنه و کیکتون خوب برش نخوره ، بعدش با یک قاشق سرپر آرد مخلوطش کنید.
تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو تقریبا ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید.
برای بکینگ پودر از قاشق غذاخوری استاندارد قنادی استفاده کنید تا دقیق باشه.
مواد آردی حتما سه بار الک بشه.
مقدار پنیر خامه‌ای رو میتونید بیشتر بزنید مثلا ۵۰۰ گرم ، هرچقدر بیشتر پنیر زدین از مقدار خامه کم کنید.
مقدار فیلینگ رو زیاد نزنید که برای کاور کیک خامه کم بیاد.
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسمش و می‌خوام بزازم کیک مسقطی یا سوهان😌💛
کیک زعفرانی🌱💛
۵ عدد تخم مرغ ●شکر ۱/۵ لیوان
ارد ۲/۵ لیوان ●بکینگ پودر یک پاکت
وانیل نوک ق چ●شیر ۳/۴لیوان
روغن ۳/۴لیوان ●گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده دوق غ
اول از همه زرده و سفیده رو جدا کنید و نصف شکر و با سفیده هم بزنید تا کاملا ابری بشه بعد بزازبن داخل یخچال نصف دیگه شکر با زرده و وانیل ترکیب کنید بعد ترکیب شیر و گلاب رو اضافه کنید یه کوچولو هم بزنید
بعد روغن و زعفرون رو اضافه کنید ودر آخر ترکیب ارد و بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله اضافه کنید
قالب مورد نظر ۲۵ سانتی با ارتفاع ۱۰ سانت 📌
حتما ارتفاع قالب ۱۰ باشه چون پف این کیک زیاده
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۵ دقیقه
ویا میتونی مایع کیک داخل دوتا قالب ۲۳ سانتی بریزی به طور مساوی ودیگه نیازی به برش نداره 🌱
کرم پنیری🌱💛
پنیر ماسگارپونه۲۰۰ گرم
۵۰۰گرم خامه قنادی
زعفران غلیظ دم کرده ۳ ق غ
خامه قنادی فرم بدین
بعد زعفرون غلیظ و اضافه کنید
پنیر و زعفرون رو ترکیب کنید و به خامه فرم گرفته اضافه کنید
برای مرطوب کردن از ترکیب شیر و زعفرون استفاده کردم
فیلینگ کیک 💕
دوق غ شیر عسل و پسته
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زرافه پنبه ای ترین کیک دنیا 🍰
🦒
قسمت زرد کیک:👇
زرده ۴ عدد●وانیل نوک ق چ خ
شکر نصف لیوان ●روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان● آرد یک لیوان
بیکینگ پور یک قاشق چایخوری
زعفرون غلیظ دم شده دو قاشق غ خ
قسمت سفید‌کیک:👇
سفیده ۴ عدد ●وانیل نصف ق چ خ
شکر نصف لیوان ●روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان ●آرد یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩آموزش کیک کرمدار شکلاتی🤩
نکات دستوری کامل 🎥
●همه مواد هم دمای محیط باشد
●نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه
●کِرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین
●ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بهترين كيك سيب ودارچين😍
🍰🍏🪵
نكات كيك سيب ودارچين؛👇
✅ سيب هاروباچندقاشق شكرودارچين،بذارين بپزه،درتابه روبذارين تايكم اب بندازه بعدسيب هاروخارج كنين وبذارين ،اب سيب يكم غليظ وشهدبشه
✅ قالب روبااسپري یا کره چرب كنيد
✅ موادلازم كيك سيب ودارچين؛👇
ارد ٣٠٠ گرم (٢/٥ ليوان)
تخم مرغ ٤ عدد●شكر ٢٠٠ گرم(١ ليوان)
روغن مايع ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
شير ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
وانيل ١/٢ ق چ● بكين پودر ١/٥ ق چ
✅ سيب درشت ٢ عدد
دارچين به مقدارلازم ●شكر ٣ ق غ
✅ بعدازريختن مايه ي كيك سيب هاروروي كيك بريزين ومقداري پربادام وياگردوي خردشده بريزين
✅ دماي فرگازي ١٨٠
دماي فربرقي ١٦٠(فقط فن)
دماي سولاردم وتستر ١٤٠
مدت زمان پخت ٥٠ تا ٥٥ دقيقه
كمي هم گريل زدم .
✅ اندازه ي قالب من گرد ٣٠ سانت
توقالب مستطيل ٢٠ در٣٠ هم قبلا پختم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر ۵ دقیقه‌ای با طعم توت‌فرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍
میتونی ازاین کرم برای فیلینگ‌ها استفاده کنی.فیلینگ‌میانی یا کرم روی کیک🍰 کرم پیراشکی🍩 فیلینگ کوکی یا هرچیزی که فیلینگ یا کرم بخواد🧁🎂 برای نوشیدنی‌های کافیشاپی 🍸🥤
• توت‌فرنگی: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۵۰ گرم
• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
• خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
• شیر
آموزش آشپزی و #کیک گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
28.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بمب مزه 🤯
آموزش جارکیک نسکافه ☕️🍰
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۵ عدد ●آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم●بیکینگ پودر ۵ گرم
وانیل نصف ق چ●روغن مایع ۷۵ گرم
آب ۵۰ گرم●نسکافه(قهوه فوری)یک ق چ
نکات:✅
سایز قالب من ۲۵در۳۵ میتونید چهار تخم مرغی هم درست کنید اما حواستون باشه مقدار مواد دیگه هم کم کنید
مقدار مواد به ازای یک تخم مرغ 👇
تخم مرغ یک عدد ●آرد ۶۰گرم
شکر ۵۰گرم●بیکینگ پودر نصف ق چ
وانیل یک چهارم ق چ●روغن مایع ۱۵گرم
آب ۱۰ گرم●نسکافه نصف ق چ
✅سایز ظرف جار کیک ۱۱۰سی سی
✅کیک باید کاملا سرد باشه بعد سرهم بندی‌کنید
✅برای فیلینگ من از کرم نسکافه که آموزشش در پست بعدی گذاشتم استفاده کردم شما از خامه قنادی ساده یا نسکافه ایی هم میتونید استفاده کنید
✅تا یک هفته در یخچال ماندگاری داره
دمای فر ۱۷۰درجه حدودا نیم ساعت الی ۴۵دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنبه ای ترین کیک ماست بدون فر و همزن با آرد گندم آوردم براتون فقط بافت و ببین🤌😋🍰
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک لیوان
ماست : نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
آرد گندم : ۲ لیوان
بکینگ پودر : ۲ ق چ
وانیل : ۱ ق چ
اول از همه تخم مرغها رو با شکر و‌وانیل با همزن دستی بزنید تا کرم رنگ بشه حالا ماست و روغن مایع رو اضافه دوباره کمی هم بزنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو که مخلوط و الک کردین در دو مرحله اضافه و مخلوط کنید کف قابلمه با قطر بیست سانت و چرب و کاغذ روغنی گذاشته اطراف قایلمه رو هم چرب کنید مواد کیک رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی شعله پخش کن از قبل گرم شده با حرارت کم در قابلمه رو همراه دم کنی بزارید اجازه بدین بمدت ۴۰ دقیقه تا بپزه با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز در اومد یعنی پخته.
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام کیک گردویی کرمدار امروزم رو پذیرا باشید😁🥮اینقدر این کیک بی دردسر وخوشمزس که نگم برات برای هرکی درست کنی کلی ازت تعریف میکنه🤌🏽🤤
موادلازم 👇
آرد۱و۲/۳پیمانه ۲۰۰گرم
شکر۲/۳پیمانه۱۲۰گرم
تخم مرغ۳عدد
شیر۱/۲پیمانه۱۲۰گرم
روغن ۱/۲ پیمانه۱۲۰گرم
پودر گردو۳/۴ پیمانه ۶۰گرم
بکینگ پودر۱ق چ _ وانیل۱ق چ
موادلازم پودینگ:👇
شیر۵۰۰میلی لیتر_نشاسته ذرت۳ق غ
شکر۳ق غ_تخم مرغ۱ عدد
وانیل۱/۳ق چ_کره۲۰گرم
بذار روی حرارت ملایم مدام هم بزن قوام بگیره بعداز روی حرارت بردار کره و وانیل رو اضافه وهم بزنو بعد روش نایلون بکش بذار کنار
داخل قالب۲۰در۲۰کاغذروغنی پهن کنید
وبذار داخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۷۰درجه بمدت۳۵ دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی کیک هویج و گردو مناسب مدرسه بچه ها🤌🍰
شکر ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد کامل
آرد ۱۸۰گرم
روغن مایه ۱۳۰ گرم
هویچ ۱۰۰ گرم
گردو ۱۰۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چایخوری پر
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
هل نصف قاشق چایخوری
وانیل بکینگ پودر با آرد مخلوط شود🙌
اگه خواستید از قالب کیک استفاده کنید این رسپی اندازه قالب گرد سایز ۲۰ هستش 🌱🙏
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۳۵ دقیقه
اگه داخل قالب گرد درست کردید مدت زمان پختش ۴۵۰ دقیقه هست
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کیک شکلاتی 🍫🍩😍
• شیر گرم: ۱ پیمانه
• کره ذوب شده: ۱/۴ پیمانه
• شکر: ۵۰ گرم
• مخمر: ۲ ق چ
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• آرد: ۳ پیمانه
• نمک: ۱/۴ ق چ
• پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه
• نوتلا: برای لایه وسط
🍫 کرم رویی:
• پنیر خامه‌ای: ۳ ق غ
• نوتلا: ۳ ق غ
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین کیکهایی که بهتون پیشنهاد میدم درست کنید همین کیک شیفون نارگیلیه، حتی اگر نارگیل دوست نداشته باشین عاشقش میشین😍برای مهمونی‌هاتون بهترین گزینه‌س😋🍰
موادلازم👇
آرد دو لیوان
بیکینگ‌پودر یک ق غ
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
وانیل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
نکات: آرد و بیکینگ‌پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زرده‌ی تخم‌مرغ‌ها رو جدا میکنیم
میفرستیم داخل فر 180 درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۵۰ دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دو قلوی تاینی رو زیاد در فروشگاه های دیدید همون کیکای دوقلویی که وسطشونم شکلاته😋 🧁
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیر
یک‌سوم لیوان روغن مایع
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک لیوان آرد
کرم فندقی نوتلا یا شکلات صبحانه به میزان لازم
✅️پیمانه من لیوان فرانسوی ُ
✅️دما برای فرمایید گازی و برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
✅️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم
✅️نکته ی مهم: اگر مطمئن نیستید قالبتون نچسبه یا نه حتما حتما کپسول کاغذی کف غالب بندازید چون ممکنه شکلات وسط کیک ته نشین بشه و بچسبه به کف قالب و کیک جدا نشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید🤩🥧
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زست پرتقال ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
کمی نمک
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی 😍🍫🍰
آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
آب جوش: ۱ پیمانه
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنیدو تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید
مواد لازم برای شربت یا سس شکلاتی:
شکر: ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو: ۱/۴ پیمانه
شیر: ۱/۳ پیمانه
کره: ۵۰ گرم
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️