15.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست خونگی👩🍳
شیر محلی ۱ کیلو🥛
نشاسته‌ی ذرت ۱ قاشق غ
ماست ۲ قاشق غ🥣
نمک دلخواه. 🧂
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست مجلسی قالبی 🥣
ماست یک و نیم لیوان
سبزی خشک
خیار دوتا کوچیک
ژلاتین دوتا ق مرباخوری
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اولین #ماست تو دنیا این طوری درست شده😊👌🥣
لاکتو باسیل های موجود در فلفل براتون شیر و تبدیل به پیش مایع ماست میکنه
نکته :فلفل خیلی تند نباشه
حتما از دسته جدا کنید
دمای محیط خب تو زمستون جاهایی که گرم تره و تابستون جاهایی که خنک تره فراینده انتظارو انجام بدین.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست غلیظ کوزه ایی🏺🥣😍
برا درست کردن ماست بهتره شیر خام بگیرید و از کوزه استفاده کنید تا کیفیت ماستتون چند برابر بشه👌🏻
مواد لازم
شیر یک کیلو
ماست دو ق غ
نشاسته ذرت یک ق م
شیر رو‌به مدت نیم ساعت بجوشونید تا اب اضافش تبخیر بشه
دمای شیر باید به اندازه ایی برسه که دستتون رو داخل شیر نگه داشتید دستتون نسوزه ولی گرم باشه
بعد از اضافه کردن مایه ماست اگر روشو‌با پتو بپوشونید بهتره (باید محیطش گرم بشه )
بعد از ۷الی ۸ ساعت نگاه کنید ماست بسته بود تو یخچال بزارید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️