این #دسر جذاب خوشمزه #ژاپنی را در خانه به راحتی درست کنید 😊 آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم 🌾 👨‍🍳 @amoozesh_ashpazi_cake

#شیرینی_بدون_فر از شیرینی آسون با مواد در دسترس اونم بدون فر اصلا نمیشه گذشت!😍 دو پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری شکر کمی نمک یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری دارچین چهار قاشق غذاخوری روغن مایع و دو قاشق غذاخوری کره. با دست یکدست کنین تا مثل خرده نان بشه . یک پیمانه شیر سرد رو تا جایی اضافه کنین که خمیر نرمی به دست بیاد . خمیر رو هشت قسمت کرده و هر کدوم رو گرد کنید.‌ روی سطح کار رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرها رو پهن کنید و به چهار قسمت برش بزنید. مثل فیلم قسمت هلالی خمیرها رو جمع کنین و فشار بدین تا به شکل برگ دربیاد. در اخر داخل روغن فراوان بذارید تا سرخ بشه . یکطرف که برشته شد برگردونید تا سمت دیگشونم سرخ بشه. داخل شربت یا عسل بندازین و با پودر پسته تزیین کنید. حتما درستش کنید ... خیلی ترد و خوشمزس. 😍 آموزش آشپزی و کیک پزی|گندم🌾 👇🏿______________________👇🏿 @amoozesh_ashpazi_cake

#گراتن_مخلوط آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 _____🌽🍄🌽_________ @amoozesh_ashpazi_cake

#حلوای_خامه_و_عسل 😍 موادلازم روغن جامد 110 گرم آرد 180 گرم شیر خشک 30 گرم شیر 90 میلی لیتر عسل 90 گرم شکر 100 گرم خامه صبحانه 60 میلی لیتر گلاب 60 میلی لیتر شکلات سفید رنده کرده 60 گرم اسانس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حل کرده 1 قاشق سوپخوری پودر پسته برای تزئین به میزان لازم روغن‌ و آرد را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم، پیوسته هم بزنید تا اندکی تغییر رنگ دهد. آن‌گاه شیر‌خشک، شیر، عسل، شکر، خامه و گلاب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. حالا این مایه را به آرد افزوده و روی حرارت ملایم، پیوسته هم بزنید تا حلوا از ظرف جدا شود. اکنون وانیل و زعفران را نیز به حلوا بیفزائید و آن را در قالب چربکرده بریزید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. آن‌گاه حلوا را با پودر پسته بیارائید. نوش جان 💖 آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 @amoozesh_ashpazi_cake 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#فیلم_آموزشی #آموزش_براونی_کارامل آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠 @amoozesh_ashpazi_cake

#کراکت_سیب_زمینی😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی متوسط :۳ عدد تخم مرغ: ۱ عدد خامه :نصف استکان آرد: نصف استکان پنیر پیتزا: نصف استکان فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم جعفری خرد شده به دلخواه طرز تهیه🔻 سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید این مواد میتونید توی فر هم بپزید کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید . آموزش آشپزی و کیک پزی|گندم🌾 _🦋______________ @amoozesh_ashpazi_cake

#خورشت_آلو_اسفناج😋 مواد لازم🔻 اسفناج یک کیلو گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم آلو خورشتی ۶عدد(برای هر نفر دوعدد) پیاز یک عدد عصاره گوشت نصف قرص نمک و فلفل به میزان لازم روغن و آب *این مقدار مواد برای ۳تا۴ نفر است طرز تهیه🔻 ۱_ابتدا اسفناج ها را خوب شسته و خرد میکنیم. ۲_درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قراد میدهیم،اسفناج ابتدا حجم زیادی دارد اما کم کم آب خود را از دست داده و حجم آن کم میشود،در این موقع دو سه قاشق روغن ریخته و اسفناج ها را به خوبی تفت دهید.(اگر کم تفت بدید خورش سبز میشود و اگر زیاد تفت بدید خورش تلخ و سیاه میشود) ۳_در قابلمه ای دیگر پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۴_اسفناج های سرخ شده را اضافه کنید. ۵_سپس آب را افزوده. *از همون اول مقدار آب را اندازه بریزید که موقع پخت مجبور نشید هعی به خورش آب اضافه کنید،بی مزه میشه ها* ۶_درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید پواد نیم پز شود سپس نمک و فلفل سیاه را بیافزایی ۷_یک رب بیست دقیقه به اواخر پخت خورش آلو ها را اضافه کنید. *این خورش نباید زیاد آب داشته باشه،باید به روغن افتاده باشه آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم 🌾 🫔 _________________👇🏿 @amoozesh_ashpazi_cake

#ژله #ژله_آکواریوم ژله بلوبری با شکلات سنگی ماهی شکلاتی 🐟🐠 و تزیین خامه و پودر بیسکوییت آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ❣❣❣ @amoozesh_ashpazi_cake

#دسر🍭🍭🍭 برشهای شکلاتی #چیز_کیک_بستنی با توت فرنگی🍰🍓 آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ❣️❣️❣️ @amoozesh_ashpazi_cake

#دسر🍮🍰 #پودينگ_دو_لايه نوتلا و شيرعسلي آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 🦋_____________________🦋 @amoozesh_ashpazi_cake

#آموزش_حلیم 😍 یه حلیم راحت و سریع👌 آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم 🌾 🦋_____________________🦋 @amoozesh_ashpazi_cake